Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Kiseli kupus u buretuPretočimo kupus nakon šest dana, i to traje svaki dan, dok kupus ne počne da se kiseli. U toku nedelje properemo pelenu koja je pokupila boju i operemo kamen. Tako će kupus izdržati duže vremena....
14. januar
1
Kiseli kupus u buretu sa renomPreostali kupus se iseče sitno i takođe se poređa u tegle. Tako pripremljene tegle sa sarmama i kupusom se dopune sokom od kupusa i zatvaraju se.
Sterilišu se pet minuta i stavljaju na hladno mesto....
24. nov.
Zaljućeni kiseli kupus sa pirinčemNakon što se zaprži, dodaje se u kupus. Ostavlja se na ringli da provri kiseli kupus sa pirinčem.
Pri serviranju posni kiseli kupus sa pirinčem može da se dodatno začini biberom i ljutom alevom paprikom u ljuspama....
28. mart
Kiseli kupus sa ćurećim batacimaKiseli kupus sa ćurećim batacima serviramo sa omiljenim pićem....
17. nov.
Čorbasti kiseli kupus sa teletinomNasuti vodu i dodati iseckan kiseli kupus. Sve pobiberiti.
Kuvati 60 minuta....
26. feb.
Kako se pretače kiseli kupus?Na taj način on štiti kiseli kupus od vremenskih uticaja. Prilikom vađenja kupusa, bio-poklopac se pažljivo podiže i zatim vraća u prvobitni položaj. Na vrhu, bureta ili kanistera se stavlja normaln poklopac....
10. dec.
1
Sečeni kiseli kupus u teglama bez kuvanjaLak i brz recept sa kojim ćete nakon 3 nedelje imati gotov isečen kiseli kupus, koji ćete dikretno sipati u jelo koje kuvate i dodati sveže u salatu i ne samo to!...
20. januar
Jednostavan recept za kiseli kupus u buretuIako već godinama kiselim kupus, nikako da zapamtim koliko puta se pretače. Uglavnom, kada se setim. Mada, desi se i da zaboravim i opet bude ukusan. Očigledno da je najvažniji odnos količine vode i soli :)...
21. sep.
Kiseli KupusJedan od najčešćih načina da se konzumira kiseli kupus je ujedno i najjednostavniji - kiseli kupus se seče i začini alevom paprikom i uljem....
02. jun
Kiseli kupus sa pasuljem u rerniPosebno skuvajte pasulj i kiseli kupus dok ne omekšaju.
Sipajte sve u pleh, dodajte masnoću, izmrvljene suve paprike, začine, malo soli (po potrebi), ljutu papriku.
Jelo pecite u umerenoj rerni dok ne bude gotovo....
28. okt.
Kiseli kupus sa pirinčem u multikukeruDanas je moj predlog za ručak kiseli kupus sa pirinčem sa prepečenim kriškama i ljutom papričicom.
Spremila sam ovaj ukusni kiseli kupus sa pirinčem u mutlikukeru....
25. januar
Kiseli kupus sa svinjetinom u multikukeruDodala sam biber, isečen stari luk, šargarepu, lovorov list, peeršun, alevu papriku i mlaz ulja, veoma malo soli, tek toliko da se začini meso - kupus je slan....
10. dec.
Kiseli kupus sa svinjetinom i krvavicomTokom pečenja okrenite krvavicu, da se ispeče ravnomerno.
Kada krvavica dobije sočnu preplanulost, izvadite jelo iz rerne.
Kiseli kupus sa svinjetinom i krvavicom je gotov....
05. dec.
Kiseli kupus sa leblebijama i pirinčemDodajemo prethodno skuvane leblebije i isečen kiseli kupus.
Dodajemo malo vode u kiseli kupus sa pirinčem, tek onoliko koliko je neophodno....
17. feb.
Kuvani kiseli kupus iz zemljanog loncaOvakav kupus se dugo kuva. Kuvajte bar 2h.
Ja ga stavim preko noći na tihu vatru da se krčka i 6h. Dolivati vodom po potrebi....
09. feb.
Kiseli kupus sa pasuljem i kobasicomKiseli kupus iseći na listiće i luk iseći na komadiće. Prodinstati i luk i kiseli kupus.
Skuvati pasulj i dodati kiselom kupusu. Iseći kobasicu na krugove i dodati kupusu i pasulju....
15. mart
2
Kiseli kupus sa povrćem u šerpiUzimamo jednu malo glavicu kiselog kupusa. Sečemo je na dve polovine i posle opet po redini, da nam bude lakše da je sečemo nakon toga.
Sečemo kiseli kupus na lente (ne mnogo duge)....
06. april
Kiseli kupus u đuvečari sa svinjetinom i piletinomU preostalu masnoću stavite kupus i propržite ga uz alevu papriku.
U đuvečaru sipajte kupus i stavite lovorov list. Sve ovo prelijemo crnim vinom....
13. jun
Roze kiseli kupus sa cveklom u teglamaTako ćete posle 3 nedelje imati gotov kupus sa cveklom i šargarepom, koji možete direktno da jedete kao turšiju/prilog ili da ga oceđen dodate u salatu!...
14. sep.
Kiseli kupus sa svinjskom mašću i mesomKiseli kupus se sitno nasecka i stavlja se u tepsiju u kojoj će se peći.
Meso se nasecka na porcije i stavlja se u tepsiju kod kupusa.
Jelo se posipa alevom paprikom i stavlja se svinjska mast sa kašičicom....
22. jun
Kiseli kupus sa svinjskim obrazima i butomZatim prebacujem u pleh i pečem kiseli kupus sa svinjskim obrazima i butom na 240 stepeni dok ne porumeni....
10. april