Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Hleb sa ajranom, koji se ne mesiGotov hleb bez mešenja sa ajranom, koji se ne mesi potpuno ohladite na podmetaču i nakon toga isecite....
28. nov.
Hleb sa kvasom i kakaomAko je sa poklopcem sklanja se nakon 20 minuta i ostavlja se bez poklopca na 200 stepeno dok ne bude gotovo.
Kada je hleb sa kvasom i kakaom gotov izvadim ga i pokrivam krpom. Tako kora hleba postaje mekana....
29. jun
Hleb sa kvasom i kinoomIspečeni domaći hleb sa kvasom i kinoom se ostavlja da se u potpunosti ohladi na rešetci i tada se seče na kriške.
Nema ništa lepše od pravog hleba sa prirodnim domaćim kvasom!...
18. mart
Kako se prave perlice šećera?I ovaj koji ja nudim je: Na 50 g finog šećera dodaje se samo 1 kašičica vode. Meša se, dobija se pesak i stavlja se u veliku kašiku sa rupicama....
10. nov.
Hleb sa kvasom i dve vrste brašnaPecite integralni hleb otprilike 15 minuta i smanjite temperaturu na 180. Pecite još 30 minuta.
Ostavite hleb da se ohladi na rešetci i isecite još toplog.
Hleb sa kvasom i dve vrste brašna je gotov....
20. nov.
Pastrmka na roštilju sa marinadom - kako se pripremaStavite ribu na roštilj i pecite 7-8 minuta sa obe strane.
Ruzmarin se može zameniti drugim začinima u receptu.
Pastrmka na roštilju se odlično slaže sa pečenim i svežim povrćem, kuvanim i prženim krompirom....
07. avgust
Kako se mesi glatko testo?Kod mešenja testa se stvara gluten, koji pomaže ravnomernom raspoređivanju gasova, koji se odvajaju od kvasca....
07. nov.
Integralni hleb sa kvasomPecite hleb 15 minuta i zatim smanjite temperaturu na 180. Pecite još otprilike pola sata ili dok se ne dobije apetitna boja.
Integralni hleb sa kvasom je čudesan!...
07. dec.
Francuski hleb sa kvasomNakon 30 minuta poklopac se sklanja i francuski hleb sa kvasom se peče 30 minuta na 180 stepeni....
14. jun
Domaći hleb sa kvasomŠestog dana možete da koristite kvas za pripremu ovog recepta za hleb. Ako prvi put probate ovakav hleb sa kvasom, oduševiće vas njegova aroma. Ako vam se sviđa, od njega možete pripremati i druge specijalitete od testa....
29. jun
Kvas i hleb od kvasaSledi hleb sa kvasom - ja koristim aparat za pečenje hleba, ali ako želite, možete i ručno da mesite (količina je ista)....
20. sep.
Hleb sa ražanim kvasomLepo bi bilo da se u nju stavi i posudica sa vodom, kako bi se generisala para, vlažna sredina.
9....
12. avgust
Hleb sa kvasom bez mešenjaKada se obim kvasa udvostruči, smesa sa kvascem je gotova.
U veliku posudu sipajte vodu. Dodajte kvas. Promešajte. Ukoliko kvas odozgo pliva, znači da je gotov.
Dodajte brašno i so....
27. jul
Hleb sa kvascemProveravamo dugačkim, okruglim, drvenim ražnjićem da li se testo lepi za drvo.
Nakon što izvadimo uvijamo hleb sa kvascem u pamučnu krpu 10 minuta da odstoji i omekša.
Prijatno!...
16. feb.
Milibrot sa kvasom i suvim grožđemZa razliku od testa sa kvascem, ovo s kvasom iziskuje više mešenja i dugotrajno narastanje, posebno kada je dodatno otežano s više šećera i masnoće....
21. jul
Bezglutenski hleb sa kvascemJedite bezglutenski hleb sa kvascem sa apetitom i mnogo maslaca :)
Sa bezglutenskim brašnom možete spremiti i neke od drugih bezglutenskih recepata....
31. jul
Arapski hleb sa kvascemUgrejte malo vodu i u njoj rastvorite kvasac i šećer. Ostavite 10 minuta da se aktivira. Čim se na površini pojave mali balončići, kvasac je gotov.
Dodajte ga u brašno sa 2 supene kašike ulja....
15. okt.
Hleb sa suvim kvascemKvasac se pomeša sa svežim toplim mlekom, da se aktivira i sa kašikom brašna.
U posudi za pečenje se pravi kadica od brašna. Mleko treba da je toplo ali ne vruće.
Stavljaju se svi sastojci i zamesi se meko testo....
24. jun
Seoski hleb sa kvascemProsejemo brašno i sa delom brašna, delom vode, šećerom i kvascem pravimo kašu da se kvasac aktivira. Drugi deo vode i soli dodajete u brašno. Kad kvasac nadođe dodajete i nju i mesite glatko testo koje se ne lepi....
25. sep.
Integralni hleb sa brašnom od spelte i kvasomMožete posuti sa malo ovsenih pahuljica. Ostavite da drugi put nadođe.
Integralni hleb pecite u hladnoj rerni na 180-190°C dok ne bude gotov.
Integralni hleb sa brešnom od spelte i kvasom je veoma uspešan....
13. jul
Kako se kuva sa multikukerom?Multikuker nije prosto kuhinjski uređaj. On je nezamenjiv pomoćnik u kuhinji u napetoj i ubrzanoj svakodnevici. Danas gotovo svako moderno domaćinstvo poseduje funkcionalnog pomoćnika za kuvanje.
Osim što štedi domaćici...
24. januar
Kako se radi sa želatinomŽelatin nema ni miris ni ukus, providna je i obično se prodaje u prahu. Na nekim mestima se želatin može naći i u vidu listića. Želatin se koristi za razne vrste deserata, a pomoću njega se ukrašavaju torte, kremovi i kolači...
21. nov.