Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Koliko dugo se kuvaju tegle sa zimnicomZajedno možete kuvati i kombinovati samo one koji se jednako dugo kuvaju. Evo i približne minutaže, vreme koliko treba da kuvate zimnicu:
1....
09. januar
Koliko dugo se kuva različito povrćeKuvaju se sve vrste krompira, šargarepe, kupusa, graška, boranije, cvekle, špargle i dr.
Svo povrće se kuva u slanoj vodi. Izuzetak su zeleni grašak i cvekla. Posle kuvanja se sole....
13. nov.
Koliko dugo se kuvaju špargle?Očišćena i oljuštena špargla se blanšira u vreloj posoljenoj vodi ne duže od 3-4 minuta, nakon čega je treba staviti u hladnu vodu, da bi se zaustavio proces kuvanja....
07. april
Špargle sa pavlakomŠpargle skuvajte u lagano posoljenoj vodi dok ne omekšaju. Ocedite od vode i poređajte ih u tanjir.
Prelijte ih zagrejanim maslacem i pavlakom. Možete naseckati malo svežeg peršuna za ukras....
17. jul
Koliko vremena se kuvaju supe i čorbe?Ako ćete praviti čorbu od ćuretine, ćuretina se kuva 1 sat, a toliko je potrebno i kuvati junetinu. Svinjetina se kuva dugo, oko 2, 5 sata, a guska se ponekad kuva 2 do 3 sata....
05. avgust
Špargle i prokelj na maslacuOgulite špargle ljuštilicom za krompir, odsecite debele delove.
Zagrejte maslac i ulje u tiganju, sipajte prokelj, a ubrzo nakon njega dodaje špargle....
13. nov.
Špargle i paradajz na roštiljuOčistite špargle od grubljih delova.
Ako su veće, presecite ih po dužini.
Paradajz presecite na polovine.
Pomešajte maslinovo ulje, izgnječeni beli luk, sitno naseckanu majčinu dušicu i sirće balzamiko....
23. jun
Zelene špargle na roštiljuOčistite špargle i uklonite žilavi deo pri dnu. Ako su tanje, ne ljušte se!
Operite i dobro osušite kuhinjskim papirom....
24. jun
Dinstane špargle sa maslacemOdsecite donji deo špargli. Operite i osušite. U tiganju rastopite kravlji maslac, zajedno sa uljem.
Stavite špargle. Pržite kratko, mešajte s vremena na vreme....
16. dec.
Pržene špargle sa jajimaUgrejte maslinovo ulje na jakoj vatri i u njemu ispržite dok špargla ne promeni boju i beli luk - oko 3-4 minuta....
06. maj
Kuvane špargle sa majonezomŠpargle se očiste i oljušte. Stavljaju se u posoljenu vodu i kuvaju.
Sos se ukrašava sa sitno iseckanim lukom i kiselim krastavčićima.
Dinstane špargle se prelivaju sosom....
02. avgust
Špargle sa holandskim sosomPo malo se dodaje maslac.
Dodaje se so, sok od limuna i beli biber. Špargle se serviraju tako što se u svaki tanjir sipa malo sosa, a odozgo špargle....
01. okt.
Špargla u rerniOčistite špargle od grubljih delova i poređajte ga u vatrostalnu posudu, koju ste prethodno postavili aluminijumskom folijom.
Namažite povrće rukama, tako da bude pokriveno ravnomerno maslinovim uljem....
20. april
Zelene špargle sa sosom HolandezŠpargle operite i izlomite u osnovi, tamo gde se završava žilavi deo i počinje hrskavi. To se lako oseti, tako što prvo lagano savijete stabljiku i ona vam sama pokazuje gde je lomljiva....
07. feb.
Sotirane špargle sa holandez sosomZa ove špargle sa sosom operemo špargle, poravnamo i oljuštimo.
Stavljamo 2 supene kašike maslaca u tiganj sa iseckanim čenovima belog luka.
Kad se maslac rastopi, stavljamo špargle jednu do druge....
08. maj
Špargle sa parmezanom i kačkavaljemŠpargle se oljušte, povežu u snopove i kuvaju u mleku i malo posoljene vode.
Ocede se i odvežu nakon kuvanja. Pospite ih sokom od limuna. Prelijte otopljenim maslacem i pospite parmezanom i kačkavaljem....
14. mart
Zapečene špargle sa mladim lukomOčistite špargle i nasecite ih na srednje velike komade (oko 1-2 cm). Spustite ih u vrelu, posoljenu vodu da se skuvaju, ali pazite da ih ne prekuvate. Izvadite i ocedite skuvane špargle....
11. okt.
Špargla u pilećoj šnicliU svaku šniclu zavijte po jednu šparglu.
Propržite ih malo u tiganju sa malo maslinovog ulja. Prebacite u tavu, koju ste obložili papirom za pečenje.
Preko svakog rolata stavite po parče paradajza....
18. april
Špargle na pari sa laganim sosomŠpargle na pari se serviraju tako što se svaki tanjir prelije sa malo sosa i na vrh se stavi deo špargli....
26. jul
Pečene špargle sa paprikama i paradajzomGotove pečene špargle se mogu servirati sa tofu sirom ili kinoom, kuvanom u bujonu od povrća....
19. jun
Špargle sa slaninom u kremastom sosuBele špargle oljuštite finom ljuštilicom za povrće. Uklonite žilavi deo pri dnu i isecite na komade od 2-3 cm.
Odvojite vrhove, a preostale delove stavite da se kuvaju u vodi sa kašikom soli i kašikom šećera....
18. april
Špargle sa šunkom u medenom sosuŠpargle se očiste, odseku im donji krajevi i stabljike se kuvaju u slanoj vodi u koju je dodat šećer. Posle 20 minuta izvadite ih i ostavite da se ocede.
Šunku isecite na tanke kriške....
14. mart
Bele špargle sa sosom od majonezaKuvajte oko 20 minuta, ako su špargle tanje ili - 25-30, ako su deblje. Izvadite ih iz vode i ocedite i pazite da ne slomite vrhove....
23. jul