Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Mogu li i kako se konzerviraju školjke?Ljubitelji morskih plodova imaju nekoliko mogućnosti ispred sebe za konzerviranje školjki....
17. dec.
Kako se prave perlice šećera?Šećerne perle mogu da se oboje po izboru, mogu da budu sa limunom, pomorandžom, vanilom, pitanje je izbora, osećaja i želje.
Šećerne perle se dodaju u suvu teglicu sa poklopcem i imaju dosta dug rok trajanja....
10. nov.
Pastrmka na roštilju sa marinadom - kako se pripremaAko ne kuvate prvi put i već znate kako da kuvate meso na vatri, dajte slobodu eksperimentima - nove marinade i začini će vam pomoći da diverzifikujete ukuse....
07. avgust
Kako se konzervira patlidžan?Metode konzerviranja patlidžana
Po vrsti konzerviranja, jela od patlidžana se dele na gotova i poluproizvode. Prva se mogu odmah konzumirati otvaranjem tegle....
07. mart
Kako se konzervira bundeva?Ostavljamo po strani slučajeve gde se bundeva konzervira u obliku džema ili slatka od bundeve.
Evo nekoliko načina da konzervirate bundevu tako da možete uživati u njenoj slatkoći tokom cele godine....
08. nov.
Kako se konzervira vrganj?Salata od pečuraka je najčešće praktikovani način konzerviranja pečuraka. Evo jedne ideje za salatu od pečuraka....
24. okt.
Školjke u tiganjuDodajte očišćene školjke i sipajte vino.
Poklopite tiganj i rastresite dobro.
Ostavite da se kuvaju, dok se školjke ne otvore, pri čemu rastresate s vremena na vreme.
Začinite solju i biberom gotove školjke....
28. april
Donaks školjke u tiganjuBele školjke, vrste Donaks se mogu naći na crnomorskoj obali, u velikoj meri se izvoze iz Bugarske....
07. jul
Pohovane školjke u marinadiSipajte unutra školjke, izmešajte i ostavite da se začini na pola sata.
Za pohovanje umutite jaja zajedno sa svežim mlekom, solju i brašnom.
Umočite školjke u ovo pohovanje i uvaljajte ih u prezle....
18. feb.
Kako se konzervira paradajz u teglamaOvde je u pitanju konzerviranje paradajza u teglama zapremine 800 gr (za kompot)....
02. maj
Školjke na pariKuvajte tako 2 minuta i pogledajte da li su sve školjke otvorene. Kuvanje je ponekad brže, zbog toga i proveravajte.
4. Čim se školjke otvore, skinite ih sa vatre odmah, kako bi bile mekane i sočne....
07. jul
Školjke na pločiKada počne blago da se dimi, stavite školjke na rastojanju jednu od druge, da imaju mesta da se dobro otvore. Ako vam ne staju sve u tiganj ili na ploču, spremite ih iz dva puta.
4....
04. mart
Kako da spremite školjkeKako biste uživali u ukusu školjki, treba da znate se kuvaju samo školjke koje su dobro zatvorene i koje nemaju nikakva oštećenja po sebi....
28. sep.
Školjke u pikantnom paradajz sosuPokrijte poklopcem i lagano protresite nekoliko puta dok se sve školjke ne otvore - otprilike 4 minuta....
01. sep.
Školjke u sosu od pivaDrmajte ih s vremena na vreme tokom 3 minuta ili dok se ne uverite da su se sve školjke u tiganju otvorile.
Prebacite u duboki tanjir i poslužite tople školjke u sosu od piva....
28. avgust
Pržene pohovane školjke u testuOčišćene školjke se vade iz ljuštura i kratko se dinstaju.
Gotove školjke ohladite i začinite maslinovim uljem i sokom od limuna.
U ovoj marinadi treba da ostanu oko pola sata....
20. sep.
Pikantne školjke na grčki način (Školjke Saganaki)Poklopimo i nakon desetak minuta od uključivanja ringle su gotove - kad se sve školjke otvore. Ako ima onih koje se nisu otvorile, bacamo ih....
23. jul
Kuvane školjke sa pivomKupljene školjke treba da budu zatvorene. Ako su otvorene ili slomljene, onda ih uklonite.
Stavite školjke u hladnu vodu. Istrljajte ih četkom, kako biste uklonili naslage na njima....
24. jul
Mediteranske školjke sa sosomUkoliko vidite školjku koja se nije otvorila, izbacite je, jer to znači da nije pogodna za konzumiranje. Žive i sveže školjke se otvaraju jako brzo....
11. maj
Pržene školjke sa lukomSačekajte sa se školjke ohlade i odvojite od ljušture.
U tiganju, na umerenoj vatri, rastopite maslac sa maslinovim uljem i dinstajte luk, isečen na tanak polumesec....
12. maj
Pohovane školjke sa pivomSkuvajte 200 ml vode i nju sipajte školjke.
Kuvajte tri minuta i procedite.
Od brašna, žumanca i piva pravimo gustu kašu, u koju uvaljamo školjke.
Pohujemo ih u maslacu i serviramo sa tartar sosom....
23. jun
Raskošne školjke sa pirinčemDodajte odvojene pečurke, 1 litar vode i malo bujona, u kojem su se kuvale školjke.
Odozgo stavite odvojeno jezgro, neka provri i smanjite vatru....
13. okt.
Školjke na kastiljski načinSos po pravilu treba da bude pikantan, ali oni od vas koji žele mogu da smanje količinu ljutih paprika, ukoliko nisu ljubitelji ljutog.
Prvo, očistite školjke od brčića i dobro ih isperite....
09. feb.
Školjke sa frikase kremomJedan paradajz srednje veličine takođe možete dodati kako bi ukus bio svežiji.
Stavite ponovo tihu vatru da se krem frikase zgusne.
Vratite školjke, pospite isečenim peršunom....
03. avgust
Školjke sa belim vinomMeša se dok se sos ne zgusne. Školjke se serviraju tople i prelivene sosom od luka. Po želji se posipaju peršunom....
14. jul