Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Uz koje vino se jede jagnjetina?Uz koje vino se jede jagnjetina?
15. dec.
Uvereno možemo da kažemo da prolećni praznici idu ruku pod ruku sa pečenom jagnjetinom ili jagnjetinom sa začinima....
Koje vino kada i uz šta se servira?Koje vino kada i uz šta se servira?
24. nov.
Pamidovo vino Pamidova vina idu uz jela pripremljena sa mesom mladih životinja i ptica poput: pečene jagnjetine, jagnjećeg bataka na mađarski način, jagnjeće punjene plećke, mlečnog đuveča, svih vrsta kebaba od mladog...
Palačinke koje se ne cepajuPalačinke koje se ne cepaju
27. april
Mleko se zagreva lagano. Jaja se umute. Skrob se pomeša sa šećerom i solju i rastvara se u jedan deo mleka. Dodaju se preostalo mleko i jaja. Treba da se dobije glatka smesa....
Pile u koje ćete se zaljubitiPile u koje ćete se zaljubiti
23. sep.
Vadi se posuda i skida se folija, vraća se u rernu i zapeče se dok ne porumeni. Serviramo sa čašom piva i salatom. Prijatno!...
Zalogaji uz belo vinoZalogaji uz belo vino
06. dec.
Uvijte u ne mnogo čvrst rolat, da ima mesta da se testo razlista tokom pečenja. Isecote rolat na male rolnice oko 2 cm....
Škampi uz crveno vinoŠkampi uz crveno vino
28. avgust
Sipajte belo vino. Sačekajte nekoliko minuta i vratite škampe. Kuvajte kratko ili dok se sos ne zgusne. Isključite, prebacite u odgovarajući tanjir škampe uz crveno vino i pospite svežim peršunom....
Šitake meze uz vinoŠitake meze uz vino
18. avgust
Promešajte jednom i isključite meze za vino. Sklonite odmah sa vatre, jer beli luk može da pregori. Ostavite šitake meze za vino da se blago ohladi i servirajte....
Jednostavno meze uz vinoJednostavno meze uz vino
27. feb.
Servirajte uz hladno vino....
Meze uz pivo ili vinoMeze uz pivo ili vino
01. sep.
Ukusno predjelo može da se jede i kao meze za vino. Ostavite u frižider na nekoliko sati i servirajte meze za pivo ili vino nakon toga....
Krem čorba od povrća od koje se ozdraviKrem čorba od povrća od koje se ozdravi
27. jun
Očišćeno i isečemo povrće skuvamo sa solju. Pasiramo i dodajemo maslac. Pre serviranja dodajemo 2-3 supene kašike pavlake po izboru u svaku porciju. Možemo posuti peršunom....
Ćuftice sa kačkavaljem koje se tope u ustimaĆuftice sa kačkavaljem koje se tope u ustima
01. dec.
U mleveno meso dodajemo krišku hleba, piskavicu, biber, kumin, đumbir i nekoliko kapljica soja sosa. Dobro promešamo i oblikujemo 6 ili 8 ćuftica. U sredinu svake stavljamo komad kačkavalja, prethodno ga sečemo na 6-8...
Jagnjetina sa boranijomJagnjetina sa boranijom
02. jul
Jagnjeće meso se iseče na porcije i zaprži se u malo masnoće. Izvadi se iz posude za kuvanje i na njegovo mesto se stavljaju luk isečen na sitno i šargarepe. Čim omekša dodaje se konzervisana boranija....
Jagnjetina sa pirinčemJagnjetina sa pirinčem
30. mart
Jagnjetina se iseče na zalogaje. Stavljamo da se prži na maslacu dok ne pocrveni. Posolimo po ukusu i začinimo biberom. Sipamo 1.5 šolju tople vode i ostavljamo da se kuva sve dok ne bude gotovo....
Jagnjetina sa krompiromJagnjetina sa krompirom
24. mart
Promešajte ih u masnoći koja se slila od pečenja i sipajte bujon. Stavite posudu opet u rernu, pojačajte temperaturu na 180°C i pecite još 30-40 minuta....
Koje vino ide uz teletinu?Koje vino ide uz teletinu?
02. feb.
Mnogo je reči ispisano i još mnogo njih će biti napisano u smislu pravilnog kombinovanja hrane i pića. Istina je da nema tačne nauke, koja će pomoći u izboru odgovarajućeg vina za teleće meso ili za sočni teleći stejk....
Koje vino odgovara uz pačetinu?Koje vino odgovara uz pačetinu?
16. dec.
Lako je sa ćufticama i pomfritom, jer je poznato da je njihova najbolja dopuna hladno pivo uz dobre prijatelje. Malo teže stoje stvari sa drugim jelima. Istina je da pravilno usklađivanje vina i hrane nije samo težak...
Ukusna jagnjetina u đuvečariUkusna jagnjetina u đuvečari
28. april
Napravite marinadu od nabrojanih sastojaka. Natopite meso i stavite ga da odstoji jednu noć. Stavite meso u đuvečaru. Poređajte odozgo luk, pečurke i šargarepe, isečene na krugove. Dodajte maslac, šolju belog vina i...
Jagnjetina u glinenoj đuvečariJagnjetina u glinenoj đuvečari
29. avgust
Ostavljamo na uključenom gornjem grejaču da se meso i odozgo zapeče....
Dinstana jagnjetina u đuvečariDinstana jagnjetina u đuvečari
10. okt.
Operite i isecite jagnjetinu na porcije, a nakon toga je pospite dobro alevom paprikom, uljem, nanom i malo soli. Krompir oljuštite i krupno isecite na kocke....
Pečena jagnjetina u folijiPečena jagnjetina u foliji
17. jul
Malo pre nego što izvadite iz rerne, sklonnite foliju i ostavite da se zapeče....
Pečena jagnjetina u mlekuPečena jagnjetina u mleku
03. avgust
Kada meso omekša, premažite ga maslacem, koje ste prethodno promešali sa sokom od limuna i iseckanim peršunom. Pre toga, napravite male rezove u mesu i u njih rasporedite masnoću. Vratite jagnjetinu da se peče....
Krhka jagnjetina u rerniKrhka jagnjetina u rerni
21. april
Ide kako uz crno vino, tako i uz pivo....
Pečena jagnjetina u rerniPečena jagnjetina u rerni
20. mart
Stavite da se peče sa folijom dok ne porumeni, pa onda sklonite foliju i vratite da se dobro zapeče....
Pečena jagnjetina u porcijamaPečena jagnjetina u porcijama
02. maj
Meso isecite na porcije, operite i osušite. U odgovarajućoj dubokoj posudi naparavite kašu od soli, aleve paprike i bibera, brašna i ulja, mešajući sve te sastojke. Potopite svaku porciju i uvaljajte u smesu. Poređajte...
Jagnjetina u ekspres loncuJagnjetina u ekspres loncu
21. dec.
Jagnjetinu nasecite na komade, posolite je i svaki komad potopite i sa svih strana utrljajte smesom od ulja i začina. Začinjene komade mesa poređajte u ekspres lonac. Dodajte pivo i kuvajte oko 40 minuta....