Ulje
Ulje
masnim kiselinama, a njihov procenat u određenom ulju zavisi od marke samog ulja. Takođe, ulje je važan izvor lecitina i ...
Iznenađujuće primene sode bikarbone
Iznenađujuće primene sode bikarbone
određen način. Poznata su kulinarska svojstva zato se nećemo mnogo zaustavljati na njima - njena osnovna primena je kao sredstvo za aktiviranje, ...
Suvi kvasac - činjenice i primena
Suvi kvasac - činjenice i primena
Kvasac je prirodna namirnica. On sadrži tzv. ćelije kvasca, koje se brzo razmnožavaju, posebno kada u toploj sredini. Kada se kvascu doda šećer, onda on ...
Primer menija za večeru
Primer menija za večeru
ukusno, osim toga je idealno tokom hladnih meseci. Neophodni sastojci: 1 kg svinjskog mesa, praziluk, ulje, 2 kašičice bibera i so. Praziluk treba ...
Prženi krompir bez ulja
Prženi krompir bez ulja
Krompir ogulite i isecite na tračice. U posudu stavite belanca sa ostalim sastojcima i dobro promešajte. Isečeni krompir stavite u duboku posudu i ...
Arganovo Ulje
Arganovo Ulje
. Dobijena smesa se cedi, da bi se dobile što veće količine ulja. Sastav arganovog ulja Arganovo ulje ima visok sadržaj vitamina ...
Kokosovo ulje
Kokosovo ulje
primenu i u kulirastvu. Može izdržati temperaturu do 180 stepeni i trans-masti se teško stvaraju. Ova vrsta ulja je sve popularnija i u ...
Ulje Slačice
Ulje Slačice
slačice u kulinarstvu Ulje slačice ima široku primenu u kulinarstvu. Ono se odlično slaže sa svežim povrćem, pa ga to čini odličnim začinom ...
Palmino Ulje
Palmino Ulje
njihov kvalitet, a snižava im se cena. Palmino ulje je najrasprostranjenije ulje na svetu. Palmin stearin je suprodukt palminom ...
Maslinovo Ulje
Maslinovo Ulje
njihova dužina života jedna od najvećih u svetu. Prolepšavanje s maslinovim uljem Osim niza korisnih svojstava za zdravlje, maslinovo ...
Susamovo ulje
Susamovo ulje
nudi ovo ulje. Naravno, sve navedene informacije važe za hladno ceđeno susamovo ulje. U azijskoj kuhinji je ova vrsta ulja veoma ...
Ricinusovo Ulje
Ricinusovo Ulje
ulje se stavljalo u uljane lampe. Detaljan opis pomenute biljke je dao Teofrast i Dioskorid, koji, pritom, daje i detaljnu informaciju o ...