Facebook
Omiljeno
Pinterest
Suvo grožđePoreklo suvog grožđa
Sušenje grožđa i pretvaranje u suvo grožđe praktikovano je od davnina, sa prvim pominjanjem suvog grožđa u Starom zavetu....Kako da napravimo domaće suvo grožđeDa biste sami pripremili suvo grožđe, koristite samo grožđe bez semenki. U suprotnom, semenke će promeniti ukus suvom grožđu i biće gorko.
Stavite 5 litara vode, dodajte u nju sto grama sode za hleb.... Kako da napravimo suvo grožđe?Zapravo za to vam treba samo grožđe i strpljenje, jer proces u kome se zrna svežeg grožđa pretvaraju u zlatno suvo grožđe oduzima vreme.
Suvo grožđe možete napraviti od svih sorti stonog grožđa.... GrožđeGrožđe je kontraindikativno kod ljudi koji pate od šećerne bolesti.
Nega grožđem
Upotreba soka od grožđa, mesnatog dela grožđa i ulja semena grožđa je poznata od davnina.... Medveđe grožđeDrugi važan sastavni deo medveđeg grožđa jeste hidrohinon.... Pikantno suvo mezeOblikujte filee. Na dno pleha sipajte morsku so. Poređajte komade mesa. Pospite ih obilno morskom solju i prekrijte sa svih strana.
Ostavite ih 24 sata, da upiju so. Spremne filee očistite od soli.
Pomešajte dva dela... Domaće suvo mesoOčistite meso od žilica. Možete iseći na dva dela po dužini. Viljuštkom izbušite na nekoliko mesta. Pomešajte šećer sa solju. Lepo pokrijte komad ili komade krupnijom soli. Odozdo takođe stavite krupniju so. Pokrijte i ostavite... Zalogaji sa grožđem i plavim siromOperite zrna grožđa. Poređajte dvopeke u tanjir za serviranje.
Preko svakog parčeta stavite kocku plavog sira, a preko sira zrnce grožđa.
Probodite po jednu čačkalicu i oblikujte zalogaje.... Sladoled sa grožđem i krem siromProcediti smesu (dobija se oko 1/2 čaše soka) uz pritiskanje kašikom, da bi se iscedila i poslednja kapljica ukusnog sirupa od grožđa.... Kolač sa suvim grožđem i slatkomPostepeno dodajemo brašno. 6 kašika ulja, prašak za pecivo, vanilu, orahe i suvo grožđe. Ako je potrebno dodajemo još brašna. Smesa je gotova kad mikser počne teško da muti.... Paprike punjene suvim grožđem i žitomDodajemo suvo grođže, kuvanu pšenicu, izgnječen beli luk i isečeni peršun.
Smesu posolimo i začinimo po ukusu.
Paprike operemo, očistimo od semenki, izbušimo viljuškom i punimo smesom.... Bundevara sa suvim grožđem i cimetomBundeva se narenda na krupno renda, dodaje se šećer, mleveni orasi, suvo grožđe i cimet. Ostavlja se sa strane.
Otvara se prva kora i četkom se maže nadevom od jaja, dobro se raspoređuje po celoj kori.... Kolač sa suvim grožđem i urmamaDodajte suvo grožđe i urme u smesu od jaja, promešajte.
Namažite kalup za kolač masnoćom, a posle pospite obilno brašnom. Sipajte na dno smesu od jaja, a odozgo kakao smesu.... Kolač sa suvim grožđem i ratlukomIzvadite ga i preko zapečenog dela poređajte parčiće ratluka i suvog grožđa. Preostali deo ratluka i suvog grožđa umutite sa preostalom smesom i sipajte je u kalup.... Domaće teleće suvo mesoTeleče suvo meso je gotovo kad promeni boju.
Ovaj proces zavisi od vlažnosti vazduha i temperature. U povoljnim uslovima, do dve nedelje suvo meso bi trebalo biti gotovo.... Suvo vino od jabukaRecept je za suvo vino, ali dodajem malo meda, da ne bi kisilo. Možete staviti i do 500 g ili da ga ne stavite - pitanje želje.
Operite jabuke, nemojte ih ljuštiti i isecite na tanke komade.... Suvo meso od divljačiU mom slučaju meso divljači je od plećke divlje svinje. Oblikujte meso i stavite ga u morsku so.
U 3 litra vode rastvorite sirće i prelijte meso. Ostavite tako da odstoji 48 sati, jednom ga okrenite.
Nakon toga potopite... Klasično juneće suvo mesoOvako pripremljeno suvo meso može da se čuva u frižideru i do nekoliko meseci.
Klasično juneće suvo meso je spremno.... 
Integralni pirinač, suvo grožđe i pečurke
Suvo grožđe
Suvo grožđe i njegova korisna svojstva
Kako da napravimo domaće suvo grožđe
Grožđe
Pikantno suvo meze
Domaće suvo meso
Zalogaji sa grožđem i plavim sirom
Sladoled sa grožđem i krem sirom
Kolač sa suvim grožđem i slatkom
Paprike punjene suvim grožđem i žitom
Hleb sa suvim grožđem i orasima
Kolač sa suvim grožđem i orasima
Bundevara sa suvim grožđem i cimetom
Kolač sa suvim grožđem i urmama
Kolač sa suvim grožđem i ratlukom
Domaće suvo konjsko meso
Domaće teleće suvo meso
Suvo vino od jabuka
Suvo meso od divljači
Klasično juneće suvo meso
