Facebook
Omiljeno
Pinterest
Bela RepaBela repa je vrsta korenaste biljke koje pripada porodici kupusnjača /Brassicaceae/, tj. ona je rođak rotkvicama, kupusu, karfiolu, renu i drugim biljkama. Ova biljka je poreklom iz Azije, a rasprostranjena je...Bela repa punjena mesomRepa se oljušti i kuva u slanoj vodi dok ne omekša. Zatim se ocedi, sa gornjeg kraja im se iseče kapa i izdubi im se unutrašnjost.
Mleveno meso se pomeša sa rendanim crnim lukom, polovinom sitno iseckane repe, prezlama... Rojal ajsing (šećerna glazura) za dekoracijuKada se radi sa rojal ajsingom (šećerna glazura, glazura od belanaca), nakon što je špric napunjen, preostali deo u posudi treba odmah pokriti vlažnom krpom ili folijom, jer se veoma brzo suši na površini.... Specjalitet od jezika i repaJezik najpre dobro oprati pod mlazom hladne vode. Oprani jezik staviti u expres lonac zajedno sa telećim repom, sipati vodu da prelije , malo posoliti i dodati alkoholno sirće.
Ovako pripremljeni jezik kuvati jedan sat... Čorba sa mesom od telećeg repaTeleći rep skuvamo sa solju u ekspres loncu, ne manje od 50 minuta i odvojimo pažljivo od kostiju - meso sitno iseckamo.
Bujon procedimo i vraćamo meso u njega. Povrće sečemo: krompir na krupnije kocke, papriku na trake... Šećerna PalmaOd ove tečnosti se može dobiti i sirovi šećer, koji u Bengalu ima naziv jaggery ili Taal Patali. U Indoneziji se on naziva javanski šećer. Ovaj šećer se dosta koristi u kulinarstvu ostrva Java.... Šećerna trskaPrimena šećerne trske
U prošlosti šećerna trska se pre svega gajila kao sirovina za proizvodnju šećera, ali sada već nije osnovni proizvod za dobijanje šećera.... Šećerna jabukaGajenje Šećerne jabuke
Šećerna jabuka se može gajiti kao neki citrusi u saksiji, ali joj je potrebno redovno orezivanje.... Janija od goveđeg repa sa šitake pečurkamaUvaljajte kolutove telećeg repa u brašno sa malo sveže mlevenog bibera.
Pržite ih do zlatne boje u šerpi sa malo maslinovog ulja na jakoj vatri.
Meso ne bi trebalo da bude na gomili, pa sam ga pržila u dve porcije.... Supaa pihtija od svinjskih nogu, ušiju i repaSvinjske noge, uši i rep operemo dobro i stavljamo u duboku šerpu. Prelivmo hladnom vodom. Sačekamo da provri i onda posolimo.
Dodajemo krupnije isečen celer, šargarepu i luk. Stavljamo i lovorov list.
Kuvamo dok potpuno... Kako se čisti repa?Repa je povrće izuzetno korisno za konzumaciju barem nekoliko puta nedeljno.
Takođe, repa je široko poznata i kod spremanja domaćih recepata, kako lekovitih, tako i jela.
Čišćenje repe, izvađene iz naše sopstvene... Repa jača imunitet i štiti od prehladaPriroda je najdragoceniji dar koji može da vam pomogne ne samo da budete zdravi, nego i da ojačate svoj imunitet. Konuzmirajući korisno povrće i voće vi se brinete kako o svojoj figuri, tako i o ukupnog tonusu. Iako je sve... Misija moguća: Šećerna vuna!Kako se kuva šećer
Jedna tajna uspešnog pravljenja šećerne vune jeste da šećer ima neophodnu temperaturu, zbog toga je neophodan šećerni termometar.... Namirnice koje su prava šećerna bombaMed, melasa, javorov sirup i zaslađeni napici - 100% rafinisanog šećera
Bezalkoholni napici - 95% rafinisanog šećera;
Bombone, nugat - 93% rafinisanog šećera;
Sušeno voće - 81% rafinisanog šećera... Nutritivne vrednosti kokosovog šećeraSmatra se da kokosov šećer ima funkciju da reguliše nivo insulina u krvi i štiti od razvoja dijabetesa.
U kulinarstvu kokosov šećer je dragocen i jednak šećeru na koji smo navikli.... Napravite džem bez šećeraSlatko ili džem mogu biti napravljeni od različitih vrsta voća, a po Vašem izboru - sa belim ili smeđim šećerom, čak i sa zaslađivačima, ali i bez takvih.... ŠećerProizvodnja šećera
Šećer se dobija od šećerne repe ili šećerne trske. U prodavnicama se može naći beli i smeđi šećer.... Umesto šećera - sirup od agaveSirup od agave je nova alternativa šećera, nakon šećerne trske, javorovog sirupa i stevije. On predstavlja prirodni zaslađivač, koji se potpuno usvaja od strane ljudskog organizma.... Koje su koristi od smeđeg šećera?Običan šećer je rafinisan tehnologijom, čiji je cilj maksimalno približavanje do čiste saharoze. Rafinisani beli šećer sadrži preko 99% saharoze, dok je u smeđi izračunato 92%.... O smeđem šećeruSmeđi šećer je prvi, neobrađeni šećer. Što je šećer tamniji, toliko više ima organskih primesa od soka šećerne trske ima u njemu. Što je belji, on je više rafinisan.... Kokosov ŠećerKod većine zamena šećeru je glikemijski indeks preko 69, a kod rafinisanog šećera on može bti čak i 90.... Palmin šećerPalmin šećer je prirodni zaslađivač, koji se dobija od cvetova šećerne palme.... Smeđi ŠećerSmeđi šećer je nerafinisan šećer od trske ili šećerne repe, a postoji i onaj koji je dobijen od rafinisanog šećera sa dodavanjem melase.... Kaster šećerKaster šećer ili Ricinusov šećer je veoma fin granuliran šećer, nešto između običnog i šećera u prahu.... 
Bela Repa
Bela repa punjena mesom
Rojal ajsing (šećerna glazura) za dekoraciju
Specjalitet od jezika i repa
Čorba sa mesom od telećeg repa
Šećerna Palma
Šećerna trska
Šećerna jabuka
Šećer od trske: Zdrava alternativa belog šećera
Janija od goveđeg repa sa šitake pečurkama
Supaa pihtija od svinjskih nogu, ušiju i repa
Kako se čisti repa?
Repa jača imunitet i štiti od prehlada
Misija moguća: Šećerna vuna!
Namirnice koje su prava šećerna bomba
Nutritivne vrednosti kokosovog šećera
Napravite džem bez šećera
Šećer
Umesto šećera - sirup od agave
Koje su koristi od smeđeg šećera?
O smeđem šećeru
Kokosov Šećer
Palmin šećer
Kaster šećer
