Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
TofuLagani garnirung ili meze uz belo vino. Isecite u jedan tanjirić tofu i paradajz i pospite bugarskim lukom ili bosiljkom, origanom. Dodajte integralne krekere i imate laganu večeru....
13. jul
Marinirani tofuU dubljoj posudi pomešajte sastojke za marinadu – ulje, seckani čen belog luka, listiće bosiljka, ruzmarin i soja sos. Promešati i ostaviti na stranu.
Tofu isecite na kockice i poređajte u kutiju, posudu ili teglu. Prelijte...
12. april
Pikantni tofuSušene pečurke se natope u toploj vodi oko 15 minuta. Trake sušenog soja sira se takođe natope u toploj vodi oko 15 minuta.
Natopljen soja sir se seče na sitno i ostavlja se sa strane. Celer i beli luk se zaprže na umerenoj...
08. jun
Pohovani tofuKriške sojinog sira se uvaljaju u brašno, nakon čega se potapaju u jaje. Prže se u 2 kašike maslinovog ulja dok se ne dobije zlatasto braon boja.
So, šeri, susamovo ulje i bujon se pomešaju. Tofu se posipa mladim lukom...
12. jul
Prženi tofu1. Izvadite tofu iz pakovanja i ostavitega da se ocedi. Istapkajte ga i osušite kuhinjskim papirom.
2. Isecite na kockice ili komade u obliku koji volite.
Iseckajte mladi beli luk.
3. Pomešajte kukuruzni skrob sa...
24. jun
Tofu sa karijemZaprže se luk i beli luk zajedno sa maslinovim uljem. Dodaje se kari u prahu i so.
Drži se na vatri jedan minuta. Dodaje se paradajz za još 5 minuta, nakon toga tofu, pri čemu se drži na vatri 20 minuta.
Servira se...
03. jun
Tofu sa đumbiromMaslinovo ulje ugrevamo na umerenoj temepraturi. Tofu propržimo sa polovinom mladog luka, 1 čenom belog luka i đumbira 3 minuta.
Dodajemo ljute paprike i držimo na vatri još 1 minut. Dodajemo šeri, soja sos, vodu i so...
28. jun
Pečeni tofu sirSir tofu se iseče na debele parčiće, koji se blago namažu uljem sa obe strane. Posipaju se alevom paprikom i svako parče se uvija u foliju za pečenje.
Ispecite sir na gril tiganju ili roštilju, a treba da ostavite da se...
07. sep.
Glazirani tofu sa pirinčemTofu isečemo na dva dela po dužini. Svaku polovinu odozgo isečemo na trake po dijagonali.
Pripremamo marinadu od preostalih sastojaka - bez kururuznog skroba. Prelivamo tofu i ostavljamo 1 sat ili celu noć.
Nakon toga...
29. mart
Pikantan tofu sa paprikamaIsecite tofu na male kocke.
Očistite povrće i isecite - luk na tanke polumesece, paprike - na tanke trake, i beli luk - na sitno.
Zagrejte dve kašike ulja u tiganju na umerenoj temperaturi na ringli. Zapržite kocke...
18. jul
Guakamole sa tofu siromIzaberite dobro sazreo avokado. Očistite kožu i uklonite košticu. Isecite ga na kriške.
Oljuštite luk i beli luk. Naseckajte ih. Stavite proizvode u blender.
Dodajte komade paradajza. Lagano izgnječite i dodajte tofu...
08. sep.
Tofu zapečen u rerniTofu se iseče na kockice i ostavi da odstoji pola sata u marinadi.
Marinada se priprema se tako što se u posudi pomešaju maslinovo ulje, soja sos i malo meda.
Nakon što se kocke tofua odmore, posipaju se solju i biberom...
12. april
Gibanica sa tofu siromPosuda za pečenje se obilno namaže maslinovim uljem.
U nju se rašire dve kore, naprskaju se maslinovim uljem i posipaju se namrvljenim tofu sirom.
Radi se tako, dok se svi sastojci ne potroše.
Pravi se preliv od...
22. sep.
Tofu sa mlevenim mesomIscite tofu na kocke i ostavite ga sa strane.
Iseckajte mladi luk i stavite ga da se izdinsta sa malo maslinovog ulja. Isecite na sasvim sitno paradajz i papriku.
Nakon što se luk blago izdinsta, lagano dodajte mleveno...
20. sep.
Udon nudle sa tofu siromKuvajte nudle prema uputstvima na pakovanju. Odvojite 1/2 šolje od vode.
Narežite tofu na kockice. Pržite na ulju sa svake strane.
Ako se koristi piletina, ponovo se iseče na komade i prži na ulju dok meso ne bude gotovo...
29. nov.
Pohovani kačamak sa tofu siromU odgovarajuću posudu za kuvanje sipajte oko 3 šolje vode. Posolite i dovedite vodu do ključanja.
Kukuruzni griz dodajte u tankom mlazu uz stalno mešanje drvenom kašikom.
Kada se kačamak zgusne, sklonite posudu sa...
01. dec.
Posni zalogaji sa tofu siromTofu isečemo i stavljamo na tanjir i pritiskamo još jednim odozgo, preko stavljamo nešto teško i ostavljamo tako neko vreme. To se radi da se odvoji voda od tofua.
Kad bude gotovo sečemo na komade.
Ugrevamo rernu i...
01. feb.
Tofu s pečurkama i lukomSojine zalogaje zalijte vodom i kuvajte ih otprilike 15 minuta, ohladite ih.
Iseckajte luk i propržite ga u zagrejanom ulju. Dodajte pečurke iz tegle i sipajte vodu iz bujona u kojem ste kuvali zalogaje.
Kuvajte dok...
29. dec.
Šta sadrži tofu?Tofu je biljna namirnica sa visokim sadržajem proteina napravljena od soje. Ne sadrži mlečne proizvode, gluten, holesterol i veganski je proizvod, pa je pogodan za osobe koje imaju posebnu ishranu.
Često se koristi kao...
23. april
Kako da napravimo tofu u domaćim uslovimaTofu je proizvod kineskog porekla, koji se pravi od sojinog mleka. Smatra se da se ova vrsta sira konzumirala u Kini još pre nove ere. Prema nekim legendama proces pravljenja mu je bio sasvim slučajan.
Tofu ima nizak...
24. dec.
Burito sa karfiolom i tofu siromOperite kinou i stavite je na šporet na 1 šoljom vode. Kada provri, ugasi se i ostavi poklopljeno 15 minuta na šporetu, dok se sva voda ne upije.
Karfiol isecite na cvetove, a tofu ocedite i narežite na kockice. Pomešajte...
02. dec.
Instant nudle sa tofu i kupusomPripremamo sos, sastojke dobro promešamo dok ne dobijemo homogenu smesu. Ostavljamo sa strane.
Nudle pripremamo prema uputstvu na pakovanju.
Kupus isečemo na trake, tofu na kockice, a mladi luk sitno.
U ugrejanom...
30. nov.
Pašteta od povrća sa tofu siromTikvice operite i naseckajte na kolutove. Poređajte ih u pleh sa papirom za pečenje i odozgo poprskajte uljem. Tikvice pecite u jakoj rerni dok ne budu gotove.
Izvadite tikvice u posudu i začinite ih solju, ljutom alevom...
26. sep.
Ćureće carske ćuftice sa tofu siromĆureći but se veoma dobro opere i nasecka na srednje komade.
Od mesa se melje mleveno meso u mašinici za mlevenje mesa.
Ćureće mleveno meso se stavlja u posudu u kojoj će se mesiti.
Luk se očisti, opere, izrenda...
10. mart
Čabata punjena humusom i tofu siromČabatu isečemo na dve polovine. Unutrašnji deo gornje polovine namažemo topljenim sirom i posipamo rendanim kačkavaljem. Stavljamo u mikrotalasnu da se kačkavalj rastopi. ( Možete koristiti i ugrejanu rernu).
Za to vreme...
16. jun