Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
TofuTofu
13. jul
Lagani garnirung ili meze uz belo vino. Isecite u jedan tanjirić tofu i paradajz i pospite bugarskim lukom ili bosiljkom, origanom. Dodajte integralne krekere i imate laganu večeru....
Marinirani tofuMarinirani tofu
12. april
U dubljoj posudi pomešajte sastojke za marinadu – ulje, seckani čen belog luka, listiće bosiljka, ruzmarin i soja sos. Promešati i ostaviti na stranu. Tofu isecite na kockice i poređajte u kutiju, posudu ili teglu. Prelijte...
Pikantni tofuPikantni tofu
08. jun
Sušene pečurke se natope u toploj vodi oko 15 minuta. Trake sušenog soja sira se takođe natope u toploj vodi oko 15 minuta. Natopljen soja sir se seče na sitno i ostavlja se sa strane. Celer i beli luk se zaprže na umerenoj...
Pohovani tofuPohovani tofu
12. jul
Kriške sojinog sira se uvaljaju u brašno, nakon čega se potapaju u jaje. Prže se u 2 kašike maslinovog ulja dok se ne dobije zlatasto braon boja. So, šeri, susamovo ulje i bujon se pomešaju. Tofu se posipa mladim lukom...
Prženi tofuPrženi tofu
24. jun
1. Izvadite tofu iz pakovanja i ostavitega da se ocedi. Istapkajte ga i osušite kuhinjskim papirom. 2. Isecite na kockice ili komade u obliku koji volite. Iseckajte mladi beli luk. 3. Pomešajte kukuruzni skrob sa...
Tofu sa karijemTofu sa karijem
03. jun
Zaprže se luk i beli luk zajedno sa maslinovim uljem. Dodaje se kari u prahu i so. Drži se na vatri jedan minuta. Dodaje se paradajz za još 5 minuta, nakon toga tofu, pri čemu se drži na vatri 20 minuta. Servira se...
Tofu sa đumbiromTofu sa đumbirom
28. jun
Maslinovo ulje ugrevamo na umerenoj temepraturi. Tofu propržimo sa polovinom mladog luka, 1 čenom belog luka i đumbira 3 minuta. Dodajemo ljute paprike i držimo na vatri još 1 minut. Dodajemo šeri, soja sos, vodu i so...
Pečeni tofu sirPečeni tofu sir
07. sep.
Sir tofu se iseče na debele parčiće, koji se blago namažu uljem sa obe strane. Posipaju se alevom paprikom i svako parče se uvija u foliju za pečenje. Ispecite sir na gril tiganju ili roštilju, a treba da ostavite da se...
Glazirani tofu sa pirinčemGlazirani tofu sa pirinčem
29. mart
Tofu isečemo na dva dela po dužini. Svaku polovinu odozgo isečemo na trake po dijagonali. Pripremamo marinadu od preostalih sastojaka - bez kururuznog skroba. Prelivamo tofu i ostavljamo 1 sat ili celu noć. Nakon toga...
Pikantan tofu sa paprikamaPikantan tofu sa paprikama
18. jul
Isecite tofu na male kocke. Očistite povrće i isecite - luk na tanke polumesece, paprike - na tanke trake, i beli luk - na sitno. Zagrejte dve kašike ulja u tiganju na umerenoj temperaturi na ringli. Zapržite kocke...
Guakamole sa tofu siromGuakamole sa tofu sirom
08. sep.
Izaberite dobro sazreo avokado. Očistite kožu i uklonite košticu. Isecite ga na kriške. Oljuštite luk i beli luk. Naseckajte ih. Stavite proizvode u blender. Dodajte komade paradajza. Lagano izgnječite i dodajte tofu...
Tofu zapečen u rerniTofu zapečen u rerni
12. april
Tofu se iseče na kockice i ostavi da odstoji pola sata u marinadi. Marinada se priprema se tako što se u posudi pomešaju maslinovo ulje, soja sos i malo meda. Nakon što se kocke tofua odmore, posipaju se solju i biberom...
Gibanica sa tofu siromGibanica sa tofu sirom
22. sep.
Posuda za pečenje se obilno namaže maslinovim uljem. U nju se rašire dve kore, naprskaju se maslinovim uljem i posipaju se namrvljenim tofu sirom. Radi se tako, dok se svi sastojci ne potroše. Pravi se preliv od...
Tofu sa mlevenim mesomTofu sa mlevenim mesom
20. sep.
Iscite tofu na kocke i ostavite ga sa strane. Iseckajte mladi luk i stavite ga da se izdinsta sa malo maslinovog ulja. Isecite na sasvim sitno paradajz i papriku. Nakon što se luk blago izdinsta, lagano dodajte mleveno...
Udon nudle sa tofu siromUdon nudle sa tofu sirom
29. nov.
Kuvajte nudle prema uputstvima na pakovanju. Odvojite 1/2 šolje od vode. Narežite tofu na kockice. Pržite na ulju sa svake strane. Ako se koristi piletina, ponovo se iseče na komade i prži na ulju dok meso ne bude gotovo...
Pohovani kačamak sa tofu siromPohovani kačamak sa tofu sirom
01. dec.
U odgovarajuću posudu za kuvanje sipajte oko 3 šolje vode. Posolite i dovedite vodu do ključanja. Kukuruzni griz dodajte u tankom mlazu uz stalno mešanje drvenom kašikom. Kada se kačamak zgusne, sklonite posudu sa...
Posni zalogaji sa tofu siromPosni zalogaji sa tofu sirom
01. feb.
Tofu isečemo i stavljamo na tanjir i pritiskamo još jednim odozgo, preko stavljamo nešto teško i ostavljamo tako neko vreme. To se radi da se odvoji voda od tofua. Kad bude gotovo sečemo na komade. Ugrevamo rernu i...
Tofu s pečurkama i lukomTofu s pečurkama i lukom
29. dec.
Sojine zalogaje zalijte vodom i kuvajte ih otprilike 15 minuta, ohladite ih. Iseckajte luk i propržite ga u zagrejanom ulju. Dodajte pečurke iz tegle i sipajte vodu iz bujona u kojem ste kuvali zalogaje. Kuvajte dok...
Šta sadrži tofu?Šta sadrži tofu?
23. april
Tofu je biljna namirnica sa visokim sadržajem proteina napravljena od soje. Ne sadrži mlečne proizvode, gluten, holesterol i veganski je proizvod, pa je pogodan za osobe koje imaju posebnu ishranu. Često se koristi kao...
Kako da napravimo tofu u domaćim uslovimaKako da napravimo tofu u domaćim uslovima
24. dec.
Tofu je proizvod kineskog porekla, koji se pravi od sojinog mleka. Smatra se da se ova vrsta sira konzumirala u Kini još pre nove ere. Prema nekim legendama proces pravljenja mu je bio sasvim slučajan. Tofu ima nizak...
Burito sa karfiolom i tofu siromBurito sa karfiolom i tofu sirom
02. dec.
Operite kinou i stavite je na šporet na 1 šoljom vode. Kada provri, ugasi se i ostavi poklopljeno 15 minuta na šporetu, dok se sva voda ne upije. Karfiol isecite na cvetove, a tofu ocedite i narežite na kockice. Pomešajte...
Instant nudle sa tofu i kupusomInstant nudle sa tofu i kupusom
30. nov.
Pripremamo sos, sastojke dobro promešamo dok ne dobijemo homogenu smesu. Ostavljamo sa strane. Nudle pripremamo prema uputstvu na pakovanju. Kupus isečemo na trake, tofu na kockice, a mladi luk sitno. U ugrejanom...
Pašteta od povrća sa tofu siromPašteta od povrća sa tofu sirom
26. sep.
Tikvice operite i naseckajte na kolutove. Poređajte ih u pleh sa papirom za pečenje i odozgo poprskajte uljem. Tikvice pecite u jakoj rerni dok ne budu gotove. Izvadite tikvice u posudu i začinite ih solju, ljutom alevom...
Ćureće carske ćuftice sa tofu siromĆureće carske ćuftice sa tofu sirom
10. mart
Ćureći but se veoma dobro opere i nasecka na srednje komade. Od mesa se melje mleveno meso u mašinici za mlevenje mesa. Ćureće mleveno meso se stavlja u posudu u kojoj će se mesiti. Luk se očisti, opere, izrenda...
Čabata punjena humusom i tofu siromČabata punjena humusom i tofu sirom
16. jun
Čabatu isečemo na dve polovine. Unutrašnji deo gornje polovine namažemo topljenim sirom i posipamo rendanim kačkavaljem. Stavljamo u mikrotalasnu da se kačkavalj rastopi. ( Možete koristiti i ugrejanu rernu). Za to vreme...