Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Soja SosSoja sos je tradicionalna namirnica koja nam dolazi iz Istočne Azije. Veoma popularan u azijskoj kuhinji, soja sos poslednjih godina postaje sve popularniji i kod nas. Istorija soja sosa se vezuje za Kinu pre hiljadu godina...
27. jul
Šnicle sa soja sosomIstucajte blago šnicle i pospite ih biberom.
U posudici promešajte med, sok od limuna, soja sos i belo vino zajedno sa biberom i pimentom.
Rasporedite ovu marinadu ravnomerno po šniclama. Poklopite i ostavite jedan...
16. april
Soja sir sa pečurkamaMaslinovo ulje se zagreva u voku na visokoj temperaturi. Soja sir se prži iz dva puta po 5-7 minuta. Iscedi se dobro u paprinim ubrusima. Mladi luk i đumbir se zaprže u 3 kašike maslinovog ulja oko 5 minuta.
Dodaju se...
07. jul
Soja i njene zdravstvene koristiAmerička agencija za hranu i lekove tvrdi da hrana koja sadrži proteine soje može smanjiti rizik od koronarnih bolesti srca.
Ova tvrdnja se zasniva na otkriću komisjie da 25 g sojinih proteina dnevno kao deo dijete sa...
16. avgust
Pileće trtice sa soja sosomPileće trtice se očiste dobro i stavljaju u kipuću vodu sa malo soli da se popare 5-10 minuta.
Ocede se dobro i zaprže u prethodno zagrejanoj masnoći.
Nakon nekoliko minuta dodaju se iseckani čenovi belog luka, promeša...
23. sep.
Ćureće šnicle sa soja sosomStavite ćureće meso preko dva parčeta prozračne folije i istucajte da se istanje šnicle.
Natrljajte meso biberom i solju, prelijte svežim mlekom i ostavite da odstoji nekoliko sati.
Ocedite ćureće šnicle.
Pomešajte...
15. feb.
Pileće grudi sa soja sosomMeso naseći. Na ringlu staviti tiganj sa kravljim maslacem.
Dodati i nasečeno pileće meso, promešati i ostaviti da se uprži.
Nakon toga dodati so, soja sos, paradajz pire i vodu.
Ostaviti meso da se krčka dok ne...
10. jun
Koristi i štete od soja sosaIzuzetno je popularan u azijskoj kuhinji – koristi se za jela od pirinča, za jela od povrća ili za riblje gozbe, morske plodove, različite vrste mesa. U stvari, u celoj azijskoj kuhinji bez deserata.
Tamne je...
21. sep.
Losos sa soja sosom u rerniLosos se opere i poređa se u posudu za pečenje. U odvojenoj posudi se pravi marinada od maslinovog ulja, soja sosa, vode, meda, soka, belog luka isečenog na sitno.
Meša se dobro i sipa se preko lososa. Stovi u frižideru...
05. okt.
Karamelizovane pečurke Šitake u soja sosuAzijska kuhinja se odlično slaže sa ovim divnim i vrlo ukusnim pečurkama. Ovaj recept je u ovom duhu i toplo ga preporučujemo.
Da biste na ovaj način pripremili šitake pečurke, prethodno ih očistite i odbacite drše, a...
17. dec.
Pohovane ćureće šnicle sa soja sosomAko su ćureći filei mnogo debeli isečemo na pola i istucamo blago tučkom.
Začinjavamo ih soja sosom, suvim začinima i ostavljamo u frižideru 1 sat.
U posudi mutimo jaja, u suv tanjir sipamo prezle.
Zagrevamo masnoću...
18. avgust
Krilca u soja sosu sa medomPriprema krilaca:
Zagrejati rernu na 220 °C, pleh obložiti aluminijumskom folijom, zatim preko nje staviti papir za pečenje (time se postiže duže zadržavanje toplote u plehu).
Krilca preseći na pola (opciono) ja više...
31. avgust
Krhki zalogaji piletine sa soja sosomPileće meso isečemo na zalogaje. Trena nam tiganj sa poklopcem da bismo dinstali meso. Prvo očistimo i isečemo luk. Stavljamo ga sa maslacem i šećerom da se dinsta i mešamo s vremena na vreme.
Posle dodajemo pileće meso...
27. januar
Soja ćuftice sa krompirom u multikukeruKod kuće ćemo danas jesti ukusne ćuftice od sojinog mlevenog mesa i dinstane krompiriće u multikukeru sa belim lukom i mirođijom!
Velika đakonije! Da, jedno pakovanje sojinog mlevenog mesa, granule, natope se u toploj...
12. januar
Svinjetina sa medom i soja sosomU posudu stavljamo kečap, med, soja sos i beli luk i dobro ih pomešamo. Ugrevamo rernu do 180 stepeni.
Ugrevamo ulje u tiganju i pečemo šnicle, prethodno ih začinimo solju i biberom.
Gotove zapečene šnicle stavljamo...
04. januar
Škampi sa prazilukom i soja sosomIseckajte praziluk i beli luk i propržite ih na maslinovom ulu i maslacu dok ne omeknu.
Stavite kraljevske škampe u jedan sloj, da ne budu na gomilici.
Ostavite da promene svoju boju na otprilike minutu i okrenite i...
07. okt.
Škampi u rerni sa soja sosomOperite i stavite škampe u odgovarajuću posudu za pečenje.
Pospite ih obilno soja sosom.
Ispecite u zagrejanoj rerni (oko 10 minuta) dok ne postanu hrskavi.
Servirajte sa limunom....
31. maj
Pirinač sa povrćem i soja sosomPirinač se kuva dok ne bude gotov u posoljenoj vodi. Za to vreme šargarepe, paprike i luk se operu, očiste i iseku na sitne kocke.
Pečurke se operu i iseku na krupne polumesece. Povrće se stavlja u dubok tiganj sa poklopcem...
05. jun
1
Grilovana pačija srca sa soja sosomOčistite pačija srca i isecite ih po dužini. Možete blago da ih istucate drvenim tučkom.
Stavite ih u odgovarajuću posudu. Začinite solju i belim biberom. Dodajte soja sos (svetli) i sok od limuna. Ostavite tako oko 30...
30. dec.
Pečeni mladi krompirići u soja sosuOperite krompir, trljajući ga trvrdim delom sunđera.
Stavite ga u šerpu sa vodom, tek toliko da ga prekrije i posolite po ukusu. Kuvajte samo 5 minuta nakon što provri. Procedite vodu i ostavite da se ohladi.
Istucajte...
03. jun
Losos sa medom i soja sosomFile lososa treba da se posoli i u njega da se natrlja narendana kora limuna (1 kašika) i gnječeni ili na sitne kocke isečen beli luk (2 čena).
U dubokoj posudi se pomešaju soja sos, tečni med, voda i maslinovo ulje. Promešaju...
09. jun
Pikantne svinjske uši sa soja sosomOčistite uši i kuvajte ih u dobro zatvorenoj šerpi, dok ne omekšaju. Pomoću makaza ih isecite na tanke trake.
Prelijte ih soja sosom i propržite ih u ulju, dok ne dobiju braonkastu boju.
Pre nego što ih sklonite sa...
18. januar
Salata od šargarepe u soja sosuŠargarepu isecite na tanke trake, prelijte je sirćetom i ostavite na pola sata. Ocedite šargarepu i dodajte ljutu alevu papriku, šećer i soja sos, koji ste promešali sa vodom.
Luk naseckajte na krupno i zapržite ga do...
27. avgust
Pečena svinjska rebra sa soja sosomOperite rebra i ostavite ih u plastičnoj kutiji sa poklopcem.
Stavite soja sos, zatvorite i ostavite u frižideru tokom jedne noći.
Izvadite i namažite sa obe strane barbikju sos. Stavite u posudu za pečenje.
Sipajte...
22. avgust
Fantastična pileća srca u soja sosuOperite i očistite pileća srca. Napravite mali razrez u donjem delu srca.
U posudu sipajte soja sos, dodajte srca i stavite u frižider na 60 minuta.
Ponovo operite srca. Uvaljajte ih u brašno i pržite ih u jako zagrejanom...
12. jul