Facebook
Omiljeno
Pinterest
Šaran u sosuPo potrebi prekrijte pek papirom da pečeni šaran ne izgori.
Na kraju se šaran u sosu pospe seckanim peršunom.
Jednostavan i ukusan recept za Nikoljdan, kada se tradicionalno priprema riba....Šaran u paradajz sosuOčistimo šarana dobro. Posolimo ga i stavljamo u odgovarajuću posudu za pečenje. Sipamo malo ulja, sipamo paradajz i oko šarana stavljamo luk, šargarepu i pečurke.... Ukusan šaran u rerniŠarana dobro očistite, napunite kolutićima kuvanog krompira, paradajza i limuna.
Ribu stavite u tepsiju, dobro premažite napravljenom smesom. Napravite nekoliko proreza i stavite kriške paradajza i limuna.... Šaran u testu (Ribnik)Kad lepo promešae, natljajte šarana da se dobro začini.
Ribu stavite u pleh i obilno pospite sokom od limuna. Tako treba da odstoji/minimum/, dok ne pripremite nadev. Što više šaran stoji, aromatičniji je.... Punjeni šaran u testuDa biste pripremili punjenog šarana u testu, uveče namažite opranog i očišćenog šarana spolja i iznutra solju.
Drugog dana počnite sa pripremom nadeva za šarana. Sve sitno isecite. Propržite luk, dodajte beli luk.... Otvoreni šaran u rerniŠarana stavite na rešetku i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 50 minuta.
Na dno rerne stavite neku vrstu pleha, gde će padati sok od pečenog šarana.
Prijatno sa otvorenim šaranom u rerni.... Šaran u ukrasnom testuPolovinu testa stavite u nauljani pleh i dobro ga razvucite, pa na njega stavite šarana. Testo treba da bude samo ispod šarana.... Šaran sa kupusomŠarana prekrijte velikim listovima kupusa i stavite ga da se peče na visokoj temperaturi. S vremena na vreme dolivajte malo vode.... Šaran za NikoljdanDinstamu smesu satavljamo u pleh u šarana i pečemo oko 45 minuta ispod folije.
Šaran serviramo u porcijama sa prilogom od dinstanog povrća, oraha i pirinča.
Ukusan je ovaj muški šaran za Nikoljdan.... Šaran na žaruOvaj šaran na žaru je jedinstvena poslastica - samo pronađite šarana koji nije uzgojen na principu brojlera sa granulama!... Šaran na roštiljuStavljamo komade šarana sa kožom na roštilj.
Pečemo oko 5-7 minuta sa svih strana.
Serviramo mariniranog šarana na roštilju dok je riba još topla.... Šaran od krompiraKrompir se skuva, oljušti se i izgnječi viljuškom. Začinjavamo solju i biberom. Oblikuje se kao riba u tanjiru.
Šargarepe se iseku na krugove i poređaju kao krljušt, tako da se preklapaju.
Od listova kupusa oblikuju... Šaran sa orasimaOčistimo šarana i sklanjamo mu leđnu kost.
Isečemo na sitno luk i zapržimo ga u ulju i maslacu.
Kada omekša, dodajemo istucane orahe, posolimo i punimo šarana.... Šaran na tiganjuRiba se očisti dobro i iseče na parčiće.
Posoli se i ostavlja se da odstoji oko sat.
Nakon toga se isprži u zagrejanom ulju dok ne postane zlatasta.... Šaran sa prezlamaUgrejte ulje u dubokom tiganju i pržite komade šarana na ne mnogo jakoj ringli, zato što prezle brzo zagore nego brašno.
Šarana servirajte sa kriškama limuna.... Šaran sa heljdomZačinite solju i biberom i napunite šarana ovim nadevom pa ga zašijte.
Stavite ga u namazanu posudu za pečenje i namažite ga i spolja. Ako vam je ostala heljda možete da je rasporedite oko šarana.... Punjeni šaran za NikoljdanPrelijte šarana belim vinom, namažite ga blago masnoćom, a ako vam je ostao nadev, rasporedite ga u posudi oko njega.... Slatki šaran sa kornfleksomZa oči šarana možete koristiti bombone u boji (Bonibon) ili kakve god imate pri ruci. Oblikovati resice na repu. Iseći i mali deo od glave, da bi se dobila usta šarana.
Po želji, celu ribu posuti sa malo kakaoa.... Pečeni šaran sa začinimaRibu očistiti i oprati. U posudi sjedniti začine.
Ribu namazati uljem i posoliti. Uvaljati je u začine.
Staviti u pleh, naliti malo belog vina i vode. Uviti u foliju i peći na 200 stepeni 35-40 minuta.
Pred kraj... Šaran sa paradajz sosomŠarana isecite na porcije, posolite i poređajte u široku šerpu. Isecite luk na kriške i stavite unutra.
Dodajte beli luk, šargarepa, peršun, lovorov list i zrna bibera. Sipajte vino i 1 šolju vode.... Punjeni šaran iz rerneDobro očišćenog šarana natrljajte solju i biberom, spolja i unutra, nakon toga ga stavite na oko 30 minuta u frižider.... Punjeni šaran za CvetiOčišćenog i opranog šarana posolimo i pobiberimo. Zalijemo limunovim sokom i ostavimo sa strane na otprilike 30 minuta. Za to vreme spremamo nadev za šarana.... Najukusniji šaran za NikoljdanPrelijte šarana mašću. Pecite ribu na 180 stepeni 60 minuta ili malo duže.
Najukusniji šaran za Nikoljdan je spreman!... 
Šaran u sosu
Šaran u paradajz sosu
Ukusan šaran u rerni
Šaran u testu (Ribnik)
Punjeni šaran u testu
Otvoreni šaran u rerni
Šaran u ukrasnom testu
Šaran sa kupusom
Šaran za Nikoljdan
Šaran na žaru
Šaran na roštilju
Šaran od krompira
Šaran sa orasima
Šaran na tiganju
Šaran sa prezlama
Šaran sa heljdom
Punjeni šaran za Nikoljdan
Slatki šaran sa kornfleksom
Pečeni šaran sa začinima
Šaran sa paradajz sosom
Punjeni šaran iz rerne
Punjeni šaran za Cveti
Najukusniji šaran za Nikoljdan
