Facebook
Omiljeno
Pinterest
Kelp algeKelp /Kelps/ je opšti naziv za grupu algi, koje rastu u plitkim obalskim zonama okeana i mora. Uglavnom se mogu naći na obalama Atlantskog i Tihog okeana, Severnog mora i zapadnih delova Baltičkog mora.
Smatra se da je...Salata vakame sa lososom i krastavcimaNamočimo alge u delu limunovog soka, vodi i terijakiju na petnestak minuta.
Sečemo lososa i krastavac na male komadiće.
Vadimo alge i ocedimo ih.
Začinjavamo ih sa još terijaki sosa i susama.
Ređamo sve odozgo... Korisna svojstva algiSavremena nauka smatra da se prvi život pojavio u okeanu. Eto zašto morski plodovi imaju neverovatna lekovita svojstva - zapravo mi jedemo najprirodniju hranu.
Lekari i biolozi su dokazali da su alge šampion po sadržaju... Veganski sušiSkuvamo pirinač i uvijamo u alge zajedno sa povrćem po izboru - avokadom, krastavcima, šaragrepom, čeri paradajzom, crvenim kupusom, humusom i soja sosom.
Servira se odmah.... Najpopularnije morsko povrćeKada je reč o koristima od povrća, svi se sećaju dečije pesme o onome ko ne jede povrće. Možemo li reći isto za morsko povrće? Znamo li dovoljno o njemu?
Šta je morsko povrće
Pod ovim imenom podrazumevamo različite... Školjke u maslacu i belom vinuŠkoljke očistimo četkom i odvojimo alge.
Stavljamo ih u duboku šerpu i prelivamo vinom i rastopljenim maslacem.
Poklopimo i dinstamo, s vremena na vreme prodrmamao šerpu.
Gotove su kad se ljušture otvore.... Vakame (Wakame)Flora u dubinama okeana daje čoveku ne samo fantastičnu sliku podvodnog života, već i ogromnu količinu neverovatnih algi koje se koriste za hranu.
Jedan od jestivih predstavnika podvodnog sveta je morska trava sa misterioznim... Japanska salata HarusameŠargarepa i krastavac se seku na žilijene.
Alge vakame se stavljaju u vodu da se namoče.
Fida od pirinča se stavlja zajedno sa šargarepama u ključalu vodu i kuva se otprilike 5 minuta.
Za to vreme krastavci se posole... Soba nudle sa bujonom i morskim algamaNori list se iskida na male komade i zajedno sa osušenim vakameom potopi u 1 šolju vode pola sata.
Zatim uklonite alge i vodu zajedno sa još 3 šolje vode dovedite do ključanja. Kada se to uradi, dodajte 2 kašike belog... SpirulinaSpirulina /Spirulina plantensis/ je jednoćelijska plava alga, koja važi za jedan od najvećih izvora belančevina i drugih hranljivih materija u biljnom svetu. Alge su same po sebi najzanimljivija kreacija prirode. Smatra... Značenje joda za organizamSupstanca jod je hemijski element koji igra važnu ulogu: koristi se kao osnovni materijal za hormone koje proizvodi štitna žlezda, a koji regulišu mnoge aktivnosti u našem telu.
Trebalo bi da obezbedimo jod iz naše ishrane... Hrana koja sadrži jodJod je hemijski element koji je od suštinskog značaja za proizvodnju hormona štitne žlezde, koji regulišu rast i metabolizam. Jod je komponenta skoro svake biljke i životinje. Standardna merenja joda u hrani ne postoje, jer... Salata sa japanskim algama VakameSalata sa algama Vakame je ukusna i zdrava, ima izraženu aromu mora zahvaljujući algama i zbog toga se kombinuje i sjajno dopunjuje sa ribom, a mogu da se stave i morski plodovi.
Soja sosem, susamom i susamovim uljem salati... Salata od školjki sa belim lukom i peršunomOdmrznemo školjke dok potpuno ne budu gotove.
Ponekad u njima ima delova algi, zato prosto prstima izvaimo deo alge koji viri iz mesa.
U posudu iscedimo sok od dva limuna.
U njega dodajemo soja sos, peršun, prethodno... Miso supa - da li je zdrava?Ako jedete u japanskim restoranima, postoji velika verovatnoća da ćete dobiti činiju Miso supe sa ostalim namirnicama. Ova vruća supa je mešavina japanskog bujona, tzv. daši, u kojem se rastvara fermentisana testenina... Vitamin B12Vitamin B12 je jedan od najspornijih članova porodice vitamina B-kompleksa. On je neobičan po svom poreklu. Dok se većina vitamina mogu naći u velikom broju biljaka i životinja, B12 ne proizvode biljne i životinjske vrste... Kako se priprema riba bonito na japanski načinJapanskih recepata za pripremanje tune prugavca (Skipjack Tuna), poznate i kao bonito je bezbroj, s obzirom na to da njen ulov nikako nije mali. Bonito ribu lako možete da pripremite i kod kuće po japanskom receptu, budući... Salata od školjki za ljubiteljeOčistite veoma dobro ljušture školjki (možete da koristite žiečanu četku).
Treba da odstranite sve alge i razne izrasline, da operete od peska.
Stavite ih u posudu za kuvanje, dodajte belo vino i stavite da vri dok... Suši sa lososom i avokadomPirinač skuvajte tačno prema uputstvima sa pakovanja. Kada je pirinač gotov, sipajte mu malo sirćeta i ostavite ga da se ohladi i stegne.
Avokado, losos, surimi štapiće i krastavac nasecite na tanke trake. Uzmite asuru... Kako spremiti Šitake pečurke?Šitake pečurke imaju istoriju kultivisanja koja traje nekoliko hiljada godina, a isto toliko se koriste u lečenju i kulinarstvu. Naziv ove pečruke se sastoji iz dve reči - ši /kesten/ i take /drvo/. U bukvalnom prevodu,... Koja hrana leči dijabetesLjudi koji imaju dijabetes neprestano slušaju koju hranu ne bi trebalo da gledaju i koju ne mogu da konzumiraju. Međutim, postoji takva hrana i napici koji mogu da ublaže simptome, pa čak i da izleče bolest.
Realno... Japanski omlet sa kačkavaljem - Tamagojaki1. Razbijte jaja u činiju, dodajte so i biber, pa zatim dobro umutite.
2. Isecite listove alge na 3 jednaka dela.
3. Stavite tiganj na srednje zagrejanu ringlu i otopite maslac, kako se omlet ne bi lepio.
4. Dodajte... Nori ListoviNori listovi je obavezan sastojak kod pripremanja sušija. Ove rolnice se prave od sušenih jestivih morskih algi, koje se tradicionalno gaje u lukama Japana. Popularno mesto za gajenje norija jeste severoistočno primorje... Kako se uzima spirulina?U ovom savetu ćete saznati kako da uzimate spirulinu, ako ste odlučili da je nabavite, ali ne znate kako da je koristite.
Spirulina ima neke nuspojave jer ima veoma dobar efekat pročišćavanja, a od toga mogu da se pojave... Japanske palačinke okonomijakiU posudi se pomešaju brašno sa čia semenkama i vodom. Meša se dok se ne dobije homogena smesa i ostavlja se sa strane.
Kupus se nasecka na trake, pečurke - na kriškice, mladi luk - sitno. Po želji može sve sitno da se... 
Kelp alge
Salata vakame sa lososom i krastavcima
Korisna svojstva algi
Veganski suši
Najpopularnije morsko povrće
Školjke u maslacu i belom vinu
Japanska salata Harusame
Soba nudle sa bujonom i morskim algama
Spirulina
Značenje joda za organizam
Hrana koja sadrži jod
Salata sa japanskim algama Vakame
Salata od školjki sa belim lukom i peršunom
Miso supa - da li je zdrava?
Vitamin B12
Kako se priprema riba bonito na japanski način
Salata od školjki za ljubitelje
Suši sa lososom i avokadom
Kako spremiti Šitake pečurke?
Koja hrana leči dijabetes
Japanski omlet sa kačkavaljem - Tamagojaki
Nori Listovi
Kako se uzima spirulina?
Japanske palačinke okonomijaki
