Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Domaće kokosovo uljeDomaće kokosovo ulje
09. april
Oštrim nožem pravimo rupu u kokosovom orahu. Mleko sipamo u posudu. Kokos oslobodimo od ljuske i unutrašnjost izrendamo na rende. Kokosovo mleko stavljamo u posudu i ugrejemo ga do 40 stepeni. Stavljamo ga u izrendani...
Ulje od kamiliceUlje od kamilice
06. jun
Osušite cvetove kamilice. Usitnite ih nožem ili u blenderu. Stavite ih u teglu i prelijte votkom. Promućkajte. Sipajte ulje - 1 prst iznad cvetova i zatvorite teglu. Sipajte vodu u posudu i stavite teglu u nju tako da...
Pikantno maslinovo uljePikantno maslinovo ulje
23. april
Pomešajte isitnjeni beli luk sa rendanim lukom, izmrvljenim lovorovim listom, karanfilićem i ljutom paprikom, koju ste prethodno isekli na pola. Smesu isipajte u flašu i prelijte maslinovim uljem. Zatvorite flašu i neka...
Maslinovo ulje s tartufomMaslinovo ulje s tartufom
10. april
Očistite tartuf čistom krpom koja ne ostavlja vlakna. Isecite ga na veoma tanke šajbne i zajedno sa zrncima bibera stavite u čistu i suvu flašu. Sipajte maslinovo ulje odozgo, zatvorite dobro flašu i ostavite na nedelju...
Ulje sa belim lukomUlje sa belim lukom
21. april
Beli luk očistite, tako da čenovi budu goli. Zatim čenovima napunite teglu do pola. Sipajte ulje i teglu čuvajte u frižideru. Prednosti: uvek ćete pri ruci imati očišćen beli luk, koliko god da vam treba. Možete koristiti...
Lekovito ulje od žutog kantarionaLekovito ulje od žutog kantariona
14. jul
Cvetovi žutog kantariona se sakupljaju nakon što izađe sunce, da bi se sačuvale aktivne materije. Cvetovi se stavljaju gusto u staklenu posudu sa matiranim stakolom. Prelivaju se maslinovim uljem do ivice (u mom slučaju...
Aromatično maslinovo ulje sa biljemAromatično maslinovo ulje sa biljem
12. okt.
Divno je kada imamo domaće pripremljeno maslinovo ulje sa biljem. Veoma je jednostavno, a i sastojci su uvek pri ruci. Sipamo maslinovo ulje u flašicu/ako nemate od maslinovog ulja, nađite odgovarajuće, ali sa tamnim staklom...
Maslinovo ulje sa bosiljkom i celeromMaslinovo ulje sa bosiljkom i celerom
27. april
Ostavite dobro oprane zelene začine da se dobro osuše. Nakon toga ih, zajedno sa biberom, isipajte u odgovarajuću flašu. Prelijte ih maslinovim uljem, poželjno je da se ono sipa i bude više od začina sa 4 prsta. Zatvorite...
Tikvice koje NE prljaju ulje prilikom prženjaTikvice koje NE prljaju ulje prilikom prženja
11. avgust
Operite i isecite tikvice na krugove. Posolite i ostavite tako 10-15 minuta da se posole. Stavite brašno u tanjir. Uvaljajte svako parče sa obe strane, otresite višak. Poređajte tako što prekolipite malo svako parče...
Maslinovo ulje sa začinima i belim lukomMaslinovo ulje sa začinima i belim lukom
20. april
Oljuštite beli luk i izgnječite ga nožem. Ljuta paprika, majčina dušica, beli luk, biber, komorač i lovorov list se stavljaju u flašu i prelivau se maslinovim uljem. Zatvorite dobro flašu i ostavite da odstoji bar jednu...
Arganovo UljeArganovo Ulje
25. sep.
Arganovo ulje je posebno ulje, koje se dobija iz semenki arganovog drveta, koje nam dolazi iz jugozapadnih delova Maroka. Arganovo drvo /Argania spinosa/ raste u Africi već hiljadama godina, a arheološki podaci kažu da...
Susamovo uljeSusamovo ulje
18. sep.
Susam je jedna od najranije kultivisanih biljaka, a koristi od susamovog ulja su bezbroj. U poslednjih nekoliko godina je susamovo ulje postalo nešto više popularno, ali ne samo jer je relativno jeftina namirnica,...
Ricinusovo UljeRicinusovo Ulje
07. sep.
Ricinusovo ulje je proizvod, koji se dobija iz semena biljke Ricin (Ricinus communis), a latinski naziv ove biljke u prevodu znači krpelj. Ricin pripada porodici mlečika, gde je ova biljka glavni predstavnik porodice. Veliki...
Maslinovo UljeMaslinovo Ulje
09. jun
Mnoga istraživanja napominju da su masnoće glavni krivci za sve bolesti savremenog društva. Isto toliko, čak i više, specijalisti su kategorični da je maslinovo ulje, masnoća koju treba da izaberemo i konzumiramo svakodnevno...
Kokosovo UljeKokosovo Ulje
24. april
Čisto i nerafinisano kokosovo ulje je potpuno prirodan i organski proizvod, koji može biti koristan za vaše celokupno zdravlje, da vam koristi za ulepšavanje i da vaša jela koja spremate pretvori u veoma korisnu hranu za...
Riblje UljeRiblje Ulje
04. januar
Riblje ulje je jedan od najpopularnijih dodataka ishrani, za koji se smatra da je veoma koristan i lekovit, kao i to da ima neverovatna svojstva. Riblje ulje se sastoji od masnih kiselina, koje su poznatije kao omega...
Ulje SlačiceUlje Slačice
05. dec.
Ulje slačice je specifična masnoća, koja se dobija presovanjem semenki slačice. Veoma uspešno se koristi u kulinarstvu, a u isto vreme je veoma korisno za zdravlje. Istočna medicina, ajurveda, koristi ulje slačice...
Palmino UljePalmino Ulje
27. nov.
Već dugi niz godina se palmino ulje smatra zdravim biljnim uljem. Tako se smatralo sve do trenutka kada su naučnici otrili da sir i mleko, koji ljudi konzumiraju, sadrže velike količine palinog ulja. Zatim slede dublja...
Bademovo UljeBademovo Ulje
21. okt.
U prošlosti su bogati ljudi koristili bademe za lečenje raznih bolesti zbog njihovih jakih antioksidativnih svojstava. Tada je badem zaslužio naziv kraljevski i još je poznat kao takav. Ime kraljevski orah je zasluženo...
Ulje konopljeUlje konoplje
07. dec.
Ulje konoplje je jedno od malo poznatih čuda prirode. Iako je njegova upotreba u porastu, ostaje relativno nepopularan proizvod uprkos brojnim zdravstvenim koristima i upotrebi u oblasti ulepšavanja. Ovo je delimično zbog...
Maslinovo ulje sa aromatičnim zelenim začinima i limunomMaslinovo ulje sa aromatičnim zelenim začinima i limunom
25. april
Operite limun pod mlazom vruće vode, pa ga osušite. Isecite mu koru na tanke tračice i stavite u flašu. Operite zelene začine, osušite oh i sipajte ih u flašu, zajedno sa zrnima bibera. Prelijte uljem i dobro zatvorite...
Kako da čuvamo ulje i maslinovo uljeKako da čuvamo ulje i maslinovo ulje
18. mart
Ulje se čuva dosta dugo zahvaljujući njegovom pakovanju. Prodaje se sa dobro zatvorenim poklopcem i zahvaljujući tome može sačuvati svoje kvalitete u trajanju od 2 godine. Flaše sa uljem treba da se čuvaju na tamnom i...
Ulje gujine traveUlje gujine trave
12. avgust
Gujina trava (Silybum marianum) je obični bodljikavi korov, ali u isto vreme je i lekovita biljka sa unikatnim svojstvima. Ona je veom popularna među farmaceutskim kompanijama koje proizvode lekove za lečenje i regeneraciju...
Ulje od RepiceUlje od Repice
27. sep.
Ulje od repice je biljno ulje, koje je od nedavno sve popularnije i sve više se koristi u balkanskim kuhinjama. Ono se dobija od biljke repice, koja je jedna od glavnih uljanih kultura u svetu. Dobija se presovanjem sitnih...
Ulje od KikirikijaUlje od Kikirikija
25. sep.
Ulje od kikirikija je blago biljno ulje, koje nakon obrade čuva aromu i ukus kikirikija. Ulje od kikirikija je popularno u azijskoj kuhinji isto kao i maslinovo ulje u mediteranskoj. Ima visoku tačku dimljenja. Postoje...