Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Domaće kokosovo uljeOštrim nožem pravimo rupu u kokosovom orahu. Mleko sipamo u posudu.
Kokos oslobodimo od ljuske i unutrašnjost izrendamo na rende.
Kokosovo mleko stavljamo u posudu i ugrejemo ga do 40 stepeni.
Stavljamo ga u izrendani...
09. april
Ulje od kamiliceOsušite cvetove kamilice. Usitnite ih nožem ili u blenderu. Stavite ih u teglu i prelijte votkom. Promućkajte. Sipajte ulje - 1 prst iznad cvetova i zatvorite teglu.
Sipajte vodu u posudu i stavite teglu u nju tako da...
06. jun
Pikantno maslinovo uljePomešajte isitnjeni beli luk sa rendanim lukom, izmrvljenim lovorovim listom, karanfilićem i ljutom paprikom, koju ste prethodno isekli na pola.
Smesu isipajte u flašu i prelijte maslinovim uljem. Zatvorite flašu i neka...
23. april
Maslinovo ulje s tartufomOčistite tartuf čistom krpom koja ne ostavlja vlakna.
Isecite ga na veoma tanke šajbne i zajedno sa zrncima bibera stavite u čistu i suvu flašu.
Sipajte maslinovo ulje odozgo, zatvorite dobro flašu i ostavite na nedelju...
10. april
Ulje sa belim lukomBeli luk očistite, tako da čenovi budu goli. Zatim čenovima napunite teglu do pola. Sipajte ulje i teglu čuvajte u frižideru.
Prednosti: uvek ćete pri ruci imati očišćen beli luk, koliko god da vam treba. Možete koristiti...
21. april
Lekovito ulje od žutog kantarionaCvetovi žutog kantariona se sakupljaju nakon što izađe sunce, da bi se sačuvale aktivne materije.
Cvetovi se stavljaju gusto u staklenu posudu sa matiranim stakolom. Prelivaju se maslinovim uljem do ivice (u mom slučaju...
14. jul
Aromatično maslinovo ulje sa biljemDivno je kada imamo domaće pripremljeno maslinovo ulje sa biljem. Veoma je jednostavno, a i sastojci su uvek pri ruci.
Sipamo maslinovo ulje u flašicu/ako nemate od maslinovog ulja, nađite odgovarajuće, ali sa tamnim staklom...
12. okt.
Maslinovo ulje sa bosiljkom i celeromOstavite dobro oprane zelene začine da se dobro osuše. Nakon toga ih, zajedno sa biberom, isipajte u odgovarajuću flašu. Prelijte ih maslinovim uljem, poželjno je da se ono sipa i bude više od začina sa 4 prsta.
Zatvorite...
27. april
Tikvice koje NE prljaju ulje prilikom prženjaOperite i isecite tikvice na krugove. Posolite i ostavite tako 10-15 minuta da se posole.
Stavite brašno u tanjir. Uvaljajte svako parče sa obe strane, otresite višak.
Poređajte tako što prekolipite malo svako parče...
11. avgust
Maslinovo ulje sa začinima i belim lukomOljuštite beli luk i izgnječite ga nožem.
Ljuta paprika, majčina dušica, beli luk, biber, komorač i lovorov list se stavljaju u flašu i prelivau se maslinovim uljem.
Zatvorite dobro flašu i ostavite da odstoji bar jednu...
20. april
Arganovo UljeArganovo ulje je posebno ulje, koje se dobija iz semenki arganovog drveta, koje nam dolazi iz jugozapadnih delova Maroka. Arganovo drvo /Argania spinosa/ raste u Africi već hiljadama godina, a arheološki podaci kažu da...
25. sep.
Susamovo uljeSusam je jedna od najranije kultivisanih biljaka, a koristi od susamovog ulja su bezbroj. U poslednjih nekoliko godina je susamovo ulje postalo nešto više popularno, ali ne samo jer je relativno jeftina namirnica,...
18. sep.
Ricinusovo UljeRicinusovo ulje je proizvod, koji se dobija iz semena biljke Ricin (Ricinus communis), a latinski naziv ove biljke u prevodu znači krpelj. Ricin pripada porodici mlečika, gde je ova biljka glavni predstavnik porodice. Veliki...
07. sep.
Maslinovo UljeMnoga istraživanja napominju da su masnoće glavni krivci za sve bolesti savremenog društva. Isto toliko, čak i više, specijalisti su kategorični da je maslinovo ulje, masnoća koju treba da izaberemo i konzumiramo svakodnevno...
09. jun
Kokosovo UljeČisto i nerafinisano kokosovo ulje je potpuno prirodan i organski proizvod, koji može biti koristan za vaše celokupno zdravlje, da vam koristi za ulepšavanje i da vaša jela koja spremate pretvori u veoma korisnu hranu za...
24. april
Riblje UljeRiblje ulje je jedan od najpopularnijih dodataka ishrani, za koji se smatra da je veoma koristan i lekovit, kao i to da ima neverovatna svojstva. Riblje ulje se sastoji od masnih kiselina, koje su poznatije kao omega...
04. januar
Ulje SlačiceUlje slačice je specifična masnoća, koja se dobija presovanjem semenki slačice. Veoma uspešno se koristi u kulinarstvu, a u isto vreme je veoma korisno za zdravlje.
Istočna medicina, ajurveda, koristi ulje slačice...
05. dec.
Palmino UljeVeć dugi niz godina se palmino ulje smatra zdravim biljnim uljem. Tako se smatralo sve do trenutka kada su naučnici otrili da sir i mleko, koji ljudi konzumiraju, sadrže velike količine palinog ulja.
Zatim slede dublja...
27. nov.
Bademovo UljeU prošlosti su bogati ljudi koristili bademe za lečenje raznih bolesti zbog njihovih jakih antioksidativnih svojstava. Tada je badem zaslužio naziv kraljevski i još je poznat kao takav. Ime kraljevski orah je zasluženo...
21. okt.
Ulje konopljeUlje konoplje je jedno od malo poznatih čuda prirode. Iako je njegova upotreba u porastu, ostaje relativno nepopularan proizvod uprkos brojnim zdravstvenim koristima i upotrebi u oblasti ulepšavanja. Ovo je delimično zbog...
07. dec.
Maslinovo ulje sa aromatičnim zelenim začinima i limunomOperite limun pod mlazom vruće vode, pa ga osušite.
Isecite mu koru na tanke tračice i stavite u flašu. Operite zelene začine, osušite oh i sipajte ih u flašu, zajedno sa zrnima bibera.
Prelijte uljem i dobro zatvorite...
25. april
Kako da čuvamo ulje i maslinovo uljeUlje se čuva dosta dugo zahvaljujući njegovom pakovanju. Prodaje se sa dobro zatvorenim poklopcem i zahvaljujući tome može sačuvati svoje kvalitete u trajanju od 2 godine.
Flaše sa uljem treba da se čuvaju na tamnom i...
18. mart
Ulje gujine traveGujina trava (Silybum marianum) je obični bodljikavi korov, ali u isto vreme je i lekovita biljka sa unikatnim svojstvima. Ona je veom popularna među farmaceutskim kompanijama koje proizvode lekove za lečenje i regeneraciju...
12. avgust
Ulje od RepiceUlje od repice je biljno ulje, koje je od nedavno sve popularnije i sve više se koristi u balkanskim kuhinjama. Ono se dobija od biljke repice, koja je jedna od glavnih uljanih kultura u svetu. Dobija se presovanjem sitnih...
27. sep.
Ulje od KikirikijaUlje od kikirikija je blago biljno ulje, koje nakon obrade čuva aromu i ukus kikirikija. Ulje od kikirikija je popularno u azijskoj kuhinji isto kao i maslinovo ulje u mediteranskoj. Ima visoku tačku dimljenja.
Postoje...
25. sep.