Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Slatki krompir batatOljuštite, operite i isecite slatki krompir batat u obliku po vašoj želji.
Promešajte u ujednačenu smesu zajedno gnječeni beli luk, cimet, kari, kurkumu, susamovo ulje, čubar, so i biber....
30. april
Prženi sladak krompir (batat)Operite i oljuštite batat. Isecite kao običan krompir za prženje i posolite.
Zagrejte tiganj sa masnoćom - uljem.
Ispržite krompir dok ne dobije prijatnu zlatastu preplanulost....
09. jun
BatatBatat (Ipomaea Batatas) je vrsta slatkog krompira, koji u suštini nije pravi krompir već pripada posebnoj vrsti. On je deo druge biljne porodice - Convolvulaceae....
23. jun
Pečeni batatOljuštite batat, isecite ga na približno jednake parčiće.
Stavite ga u veliku posudu, prelijte ga maslinovim uljem i stavite začine - alevu papriku i biber, beli luk, so i promešajte....
09. jun
Batat kroketi vegeterijanskiOguliti i izrendati batat i u posudi pomešati sa kokosovim brašnom.
Dodati jaja, mladi luk i začine. Dobro izmešati.
Uzeti 2-3 kašike batat miksa, postaviti na plastičnu foliju i istanjiti....
25. feb.
Hrskavi batat u rerniBatat prebacite u tepsiju sa papirom za pečenje, posutu uljem.
Krompir pecite otprilike 40 minuta na 220°C sa ventilatorom tako što mešate s vremena na vreme....
11. mart
Živi kvas za hleb (Gajenje i održavanje)Počinjem tako što u posudi sa poklopcem izmerim 25 g integralnog brašna .U njega dodajem 30 mililitara vode. Generalno, integralna brašna upijaju više vode, nego bela.
Kvas sa belim brašnom obično iziskuje 100% hidrataciju...
08. jun
Krompir a la kremKrompir se skuva, oljušti i iseče na šajbne.
Ređa se u posudu za pečenje (red krompira, red topljenog sira, red krompira, red plavog sira).
Dodaju se začini i nastavlja se sa redom krompira i sira u salamuri....
22. dec.
Krompir sa karfiolomOperite krompir i karfiol. Krompir oljuštite i isecite na kockice, a karfiol iskidajte na cvetove.
Zagrejte mleko i pavlaku u šerpi. Dodajte povrće i kuvajte na laganoj vatri 15 minuta....
29. okt.
Krompir na pločiStavlja se poklopac i pečeni krompir se energično protrese kako bi se za svaki zalepila so.
Topao krompir na ploči se servira po želji sa malo kravljeg sira....
24. okt.
Krompir sa slaninicomDobro opran krompir staviti u lonac, sipati vodu tako da sav krompir bude u vodi i skuvati.
Skavan krompir ostaviti da se ohladi, pa oljuštiti i iseckati na srednje krupne delove....
30. avgust
Krompir sa maslacemOstavite da se krompir dinsta, ne zaboravljajući da ga mešate s vremena na vreme dok se dinsta.
U međuvremenu isecite sav zeleniš i kad voda ispari dodajte ga u krompir.
Posolite po ukusu i promešajte....
30. sep.
Krompir sa prezlamaOljuštiti krompir i oprati ga. Zatim ga iseći na kriške (malo deblje nego za pomfrit).
Krompir staviti u dublju posudu, umešati ulje, slatku začinsku papriku. Dodati suvi biljni začin i izmešati....
13. avgust
Krompir na žaruZavijte dobro krompire, nakon čega svaki krompir zavijte u još jedan sloj folije.
To se radi da se krompir sačuva da ne izgori.
Ispecite krompir na žaru 20 minuta ili dok ne bude gotov....
27. jun
Krompir sa spanaćemDolivamo toplu vodu i stavljamo krompir.
Ponovo dinstamo dok krompir ne omekša, dodajemo usitnjeni paradajz, mladi luk, so i kumin. Kuvamo dok ne bude gotovo....
25. jun
Krompir sa kobasicomKrompir oljuštiti, oprati, iseći na tanke kolutiće i staviti u odgovarajuću posudu. Posoliti i začiniti suvim biljnim začinom (po ukusu).
Dodati ulje, slatku začinsku papriku i sve izmešati....
02. jul
Krompir sa nadevomSkuvamo krompir u posoljenoj vodi. Oljuštimo ga i isečemo na dva dela. Kašikom izvadimo sredinu da bismo napravili mesto za nadev....
25. dec.
Krompir sa pavlakomU posoljenoj i kipućoj vodi se kuva krompir 15-20 minuta ili dok ne omekša.
Ocedi se, ljušti se i seče na tanke krugove. Preliva se kiselom pavlakom....
08. okt.
Krompir sa ajvaromKrompir oljuštiti, dobro oprati i iseći na sitnije delove. Naliti vodom, dodati suvi začin i kuvati dok krompir ne omekša (dok ne bude dobro kuvan)....
17. april
Krompir u slaniniIzmeđu polovina krompira stavite po parče kačkavalja. Svaki krompir umotajte u slaninu - jedan ili dva režnja, zavisno od veličine.
Umotane krompire poređajte u uljem premazanu posudu za pečenje....
16. feb.
1
Krompir sa šunkomSledi novi red krompira, šunke i tako dok se ne istroše sastojci, s tim što odozgo treba da se završi krompirom.
Umutite jaja i mleko s biberom i prelijte jelo. Zapecite u umerenoj rerni oko 15-20 minuta....
04. sep.
Krompir sa sirevimaU mali nauljen pleh ređati red krompira i prekriti sirevima.
Proceduru ponavljati dok ne utrošite sastojke. Na kraju preliti sosom od paradajza ili paradajz pireom, umućenim sa malo vode....
14. mart
Gajenje bosiljkaPri gajenju sadnica seme se obično seje u drugoj polovini marta, na otvorene ili pokrivene leje od polietilenske folije, širine 1, 2 m....
01. dec.