Facebook
Omiljeno
Pinterest
Tajne savršenog testaEvo šta je dobro znati i poštovati, ako želite da svakog puta zadivite svoje bližnje ili goste savršeno pripremljenim proizvodima od testa:
- Nezavisno kakvo ćete testo umesiti, uvek se postarajte da prosejete brašno...Tart od jagoda sa masnim testomZamesite masno testo i razvijte ga na debljinu od oko 4 milimetra.
Prebacite testo u kalup za pečenje i oblikujte veliku korpu. Napravite rupe viljuškom na dnu testa i ostavite ga da odstoji 30 minuta u frižideru.... Tajna savršenog testa za picuTesto za picu je savršeno, kada se pravi sa kvascem. Tada testo naraste i pica postaje mekana, a meso, povrće i ostali sastojci prosto potonu u oblaku od testa.... Tajna pripreme savršenog testa za gurabijeAko ipak pripadate manjini, koji nije naučila kako da priprema gurabije, mi ćemo vam pomoći i otkriti tajnu savršenog testa za gurabije. Evo šta je važno da znate o njemu i kako da ga pripremate.
1.... Puževi od lisnatog testa i lešnikaOdmrzne se lisnato testo na sobnoj temperaturi, razvije se u pravougaonik na radnoj površini posutoj brašnom. Namaže se uljem i posipa se obilno smesom od lešnika.... Cvetići od lisnatog testa i ćufticaSvaka od tri kore se seče nožem za picu na 8 komada. U svaki od njih se stavlja po jedna ćuftica, zagrće se sa četiri kraja i oblikuje se lopta tako što se pazi da se testo svuda pokriju ćuftice.... Kiflice od lisnatog testa i jabukaStavite komadiće nje u široki deo svakog trougla.
Uvijte testo i oblikujte ga kao kiflicu.
Poređajte sve kiflice od lisnatog testa u blago nauljenu tepsiju.... Kako se pravi masno testoMasno testo može da bude spremljeno sa mašću ili sa maslacem. Takođe, možete da napravite testo sa kombinacijom masti i maslaca. Tako je najukusnije.... Tajna sočnih šnicli iz rerneVažno je da šnicle ne budu mokre, ja ih ne perem, a ako je to baš neophodno, dobro ih osušite (ovo je ta velika tajna), bez lupanja!... Školjkice od testa sa kobasicomPromešajte viljuškom, uzmite od brašna tako da dobijete gusto testo.
Pospite bršnom radnu površinu i sipajte testo, zamesite srednje meko testo i ostavite da nadođe 40 minuta.... Kiflice od testa za milibrotRastopite šećer u preostalom mleku i dodajte ih, dodajte vanilu i izrendanu koru limuna, zamesite meko testo. Namažite posudu, stavite testo i pokrijte streč folijom i čistom krpom, ostavite da nadođe.... Piroške od testa sa sodomZamesimo meko i elastično testo, koje se ne lepi po rukama. Ostavljamo ga da odstoji 25 minuta, pokriveno krpom.
Razvučemo ga na koru. U početku kore po širini stavljamo sir, isečen na kockice.... Milibroti od testa iz frižideraTrudite se da rastežete testo u jednom smeru kako biste posle dobili niti prilikom prečenja. Nakon otprilike 20 minuta testo će biti gotovo.
Podmažite duboku posudu, u nju stavite testo.... Korpice od testa sa koprivomPodelimo testo na 6 delova, od svakog razvučemo sloj (ni mnogo fin, ni debeo - ali ne tanji od 0, 5 cm) i isečemo na trakice - širine oko 1 cm.... Trakice od testa sa kačkavaljemNakon toga okrećemo testo levo ili desno i ostavljamo još 20 minuta. Kad testo konačno nadođe, razvučemo ga na pravougaonik, debljine oko 0.6 cm i lepo namažemo maslacem. Posipamo polovinom kačkavalja.... Rolat od testa sa spanaćemTesto: Mleko se blago zagreva i u njemu se rastvara kvasac, razbija se jaje, sipa se so i postepeno se dodaje brašno, dok se ne dobije meko testo. Testo se ostavlja da naraste 25-30 minuta.... Testo za krofneGotov testo za krofne se razvlači na koru debljine 1 cm i čašom se seku krugovi u njemu. Krugove ostavljamo da nadođu ponovo, dok se ne udvostruče.... Testo za sveUmesite meko, elastično testo, koje se ne lepi po prstima. Nauljite plastičnu kesu sa malo ulja i stavite testo u nju. Ostavite testo u kesi da naraste na toplom mestu oko jednog sata.... Testo sa maslacemMesi se brzo da se dobije tvrdo testo.
Mrvice se skupljaju i oblikuju se u loptu. Uvijaju se u najlon i ohlade se u frižideru sat vremena.... Testo za štrudluMalo po malo dodajemo ostali deo brašna i mesimo testo.
Testo premazujemo s malo ulja i ostavljamo ga na sobnoj temperaturi na 15 minuta.... 
Tajne savršenog testa
Tart od jagoda sa masnim testom
Tajna savršenog testa za picu
Testo sa brašnom od krompira za pljosnati hleb ili picu
Tajna pripreme savršenog testa za gurabije
Puževi od lisnatog testa i lešnika
Cvetići od lisnatog testa i ćuftica
Kiflice od lisnatog testa i jabuka
Kako se pravi masno testo
Mini pitice od lisnatog testa i kupusa
Tajna sočnih šnicli iz rerne
Desert Šumska tajna sa piškotama
Školjkice od testa sa kobasicom
Kiflice od testa za milibrot
Piroške od testa sa sodom
Milibroti od testa iz frižidera
Korpice od testa sa koprivom
Čamčići od testa sa nadevom
Trakice od testa sa kačkavaljem
Rolat od testa sa spanaćem
Testo za krofne
Testo za sve
Testo sa maslacem
Testo za štrudlu
