Facebook
Omiljeno
Pinterest
Kako se prave perlice šećera?I ovaj koji ja nudim je: Na 50 g finog šećera dodaje se samo 1 kašičica vode. Meša se, dobija se pesak i stavlja se u veliku kašiku sa rupicama....Hleb sa ajranom, koji se ne mesiDobro promešajte drvenom kašikom da se pomešaju sastojci. Prekrijte folijom i ostavite dva sata da naraste.
Nakon toga testo prebacite na dobro nabrašnjenu radnu površinu.... Kako se mesi testo?Ali kako da umesimo lepo testo?
U opštim crtama, imamo dve vrste testa - sa i bez kvasca. Ni jedan podizač testa ne može da poveća zapreminu testa kao kvasac. U prodavnicama možete kupiti suvi i sveži kvasac.... Kako se pravi slatko testoSada već imate slatko testo. Možete ga iskoristiti za pravljenje najrazličitijih vrsta kolača, gurabija itd.... Kako se pravi masno testoMasno testo može da bude spremljeno sa mašću ili sa maslacem. Takođe, možete da napravite testo sa kombinacijom masti i maslaca. Tako je najukusnije.... Kako se pravi testo za keks?Kako bi se sprečilo da mak ili neka druga vrsta posipanja spadne s površine testa, testo se premazuje jajetom i pomoću male oklagije semenke se lagano utiskaju u testo.... Kako se prave kuvano i pareno testoMešamo energično drvenom kašikom dok smesa ne postane gusta i glatka i počne da se odvaja od posude. Testo vraćamo na vatru na još minut-dva, ne prestajemo da mešamo.... Kako da čuvamo testo?Nakon odmrzavanja testa koristi se kao najobičnije sveže testo. Čuva se u zamrzivaču oko pola godine.
Najbolje je da testo ne čuvate duže od dva ili tri dana u frižideru.... Testo za fokačuUmesite glatko testo, tako što ga u neko vreme prebacite na nabrašnjenoj radnoj površini i nastavite da mesite otprilike 10 minuta.... Testo za dekoracijuOvaj tip testa možete koristiti i sirov na pogačama ili tortama, ali možete i sušiti u rerni na 45-50 stepeni oko 20 minuta.... Testo za štrudluUkoliko nam se testo za štrudlu previše lepi, dodajemo još malo brašna.... Testo sa maslacemBrašno i so se proseju. Koristi se blender da se umuti maslac, dok smesa ne zaliči na mrvice i dodaje se voda.
Mesi se brzo da se dobije tvrdo testo.
Mrvice se skupljaju i oblikuju se u loptu.... Testo za kornetePočnite da dodajete brašno i zamesite testo da može da se razvije.
Ostavite testo da odstoji malo, nakon toga ga razvijte u tanki list. Od lista se seku trake širine oko 2 cm.... Testo iz frižideraSačekamo da se aktivira. Prosevamo brašno i dodajemo preostalo mleko, postepeno sipamo i kvasac.
Zamesimo meko testo. Ostavljamo da stoji 20 minuta.... Testo za HaluDodatno mesimo na nabrašnjenoj površini dok ne postane glatko i dok se ne vide jasno izražene glutenske veze.... Testo od lukaLuk se oljušti i iseče se na stino. I pasira se. Uzimamo odgovarajuću posudu i počinjemo da spremamo testo.
Sipamo brašno i po sredini stvaramo udubljenje.... Testo za krofneRastvorite kvasac u toploj vodi sa 1 supenom kašikom šećera, ostavite da se aktivira i dodajte ga u prosejano brašno. Dodajte jaja, vanilu i preostali šećer.
Mešajte testo dok ne postane glatko i dodajte maslac.... Testo za sveUmesite meko, elastično testo, koje se ne lepi po prstima. Nauljite plastičnu kesu sa malo ulja i stavite testo u nju. Ostavite testo u kesi da naraste na toplom mestu oko jednog sata.... Super testo u mini pekariUključite na program testo, koji je oko 1.30 minuta.
Kad završi, izvadite iz posude i pripremite pice, mekike itd.... Kako da napravimo kuvano testoObavezno je da dodajete jaja jedno za drugim - kod svakog dodatog jaja mešajte dok se testo ne ujednači i tek nakon toga možete da dodate drugo jaje. testo treba da postane veoma glatko.... Kako da napravite lisnato testo?U testo se dodaje tečnost i zatim se rukom umesi glatko i sjajno testo uz dodavanje brašna ili vode po potrebi.
Sirće povećava kvalitet lisnatog testa.... Testo za ukrašenu pogačuKada je spremno za mešenje, izvadimo ga i mesimo dok se ne dobije veoma meko i glatko testo.
Ostavimo pokriveno krpom ili folijom da se diže na toplom oko 40-50 minuta.... 
Kako se prave perlice šećera?
Pastrmka na roštilju sa marinadom - kako se priprema
Hleb sa ajranom, koji se ne mesi
Kako se mesi testo?
Kako se pravi slatko testo
Kako se pravi masno testo
Kako se pravi testo za keks?
Kako se prave kuvano i pareno testo
Kako da se sačuvamo od toga da premesimo testo?
Kako da čuvamo testo?
Testo za fokaču
Testo za dekoraciju
Testo sa maslacem
Testo za kornete
Testo iz frižidera
Testo za Halu
Testo od luka
Testo za krofne
Testo za sve
Univerzalno testo u mini pekari
Super testo u mini pekari
Kako da napravimo kuvano testo
Kako da napravite lisnato testo?
Testo za ukrašenu pogaču
