Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Kako se prave perlice šećera?Kako se prave perlice šećera?
10. nov.
I ovaj koji ja nudim je: Na 50 g finog šećera dodaje se samo 1 kašičica vode. Meša se, dobija se pesak i stavlja se u veliku kašiku sa rupicama....
Kako se prži krompirKako se prži krompir
28. april
Prženi krompir je omiljeno jelo mnogih ljudi, ali je važno kako se prži ovo ukusno povrće da bude što je moguće korisnije i prijatnije za konzumiranje. Zlatna korica na prženim krompirima se formira ako se pravilno prže...
Kako se konzervira patlidžan?Kako se konzervira patlidžan?
07. mart
Pogledajte još praktičnih ideja za patlidžan: - kako pržiti patlidžan; - kako uzgajati patlidžan; - kako peći patlidžan....
Pastrmka na roštilju sa marinadom - kako se pripremaPastrmka na roštilju sa marinadom - kako se priprema
07. avgust
Ako ne kuvate prvi put i već znate kako da kuvate meso na vatri, dajte slobodu eksperimentima - nove marinade i začini će vam pomoći da diverzifikujete ukuse....
Kako se prži u dubokom ulju?Kako se prži u dubokom ulju?
18. maj
Prženje u dubokom ulju je jedan od tri osnovna načina za prženje sa masnoćom. Ono je široko preferirana metoda za kulinarsku obradu, s obzirom na to da isprženi proizvod ostaje sočan iznutra, a spolja dobija hrskavu koricu...
Kako da sterilizujemo patlidžanKako da sterilizujemo patlidžan
25. maj
Predložiću vam dva recepta za sterilizovanje patlidžana. Jedan recept je sterilizovanje patlidžana za jela - đuveč ili neko drugo jelo, u koje volite da dodajete patlidžan....
Kako da ispečemo patlidžanKako da ispečemo patlidžan
26. jul
Kada patlidžan omekša, izvadite ga iz rerne. Patlidžan se može peći i u mikrotalasnoj peći. U tom slučaju isecite gordnji deo patlidžana. gde se nalazi drška....
Patlidžan u rerniPatlidžan u rerni
19. avgust
Oljuštite patlidžane i isecite ih na kocke ili krugove, posolite ih i ostavite da odstoje izvesno vreme da se odvoji gorčina. Operite ih i osušite kuhinjskim ubrusom....
Patlidžan sa majonezomPatlidžan sa majonezom
04. sep.
Patlidžan operite i ispecite u rerni ili na šporetu. Oljuštite ih i isecite. Ređajte ih u dublju posudu, dodajte izgnječeni beli luk i posolite po ukusu. Umutiti mikserom ili viljuškom....
Patlidžan sa nadevomPatlidžan sa nadevom
20. sep.
Patlidžan horizontalno isecite, izdubite i pecite u zagrejanoj rerni 10 minuta na 200 stepeni. Napravite nadev od smese mlevenih namirnica i polovine patlidžana i napunite dobijenom nadevom patlidžan....
Patlidžan sa mocarelomPatlidžan sa mocarelom
15. april
Kad patlidžan omekša, poređamo mocarelu, isečemo na kriške i pečemo, dok se ne rastopi i zapeče....
Posni patlidžan u rerniPosni patlidžan u rerni
18. jul
Patlidžan se opere i iseče na kolutove, posoli i ostavi da pusti gorak sok. Posle deset minuta se opere i osuši. Ređa se u pleh sa papirom za pečenje na dnu. Peći na 180 stepeni dok ne bude gotovo....
Pohovani patlidžan u rerniPohovani patlidžan u rerni
09. nov.
Patlidžan se opere i oljušti. U zavisnosti od veličine patlidžana, iseče se na tri ili četiri vertikalne kriške. Svako od njih isecite od vrha do dna na trake koje podsećaju na dlan....
Poređani patlidžan i tikvcePoređani patlidžan i tikvce
20. jun
P.S Nisam začinjavala dodatnim začinima pečeni patlidžan, zato što je ljutenica bila domaća i imala je beli luk, biber, so, ali po želji možete začiniti kako vam se dopada....
Patlidžan u paradajz sosuPatlidžan u paradajz sosu
05. sep.
Patlidžan operite, oljuštite i isecite na kolutove. Pospite obilno solju i ostavite 1 sat da se ocedi gorki sok iz njega. Patlidžan operemo i osušimo i ređamo u nauljenu tepsiju, takođe odozgo poprskamo sa malo ulja....
Najukusniji patlidžan u rerniNajukusniji patlidžan u rerni
29. mart
Operite patlidžane, odsecite dršku i isecite ih na komade debljine nekoliko milimetara. Posolite ih blago i stavite ih u đevđir na sat vremena kako bi izgubili gorčinu. Nakon tog vremena ih isperite i osušite....
Prženi patlidžan u teglamaPrženi patlidžan u teglama
10. april
Očišćeni patlidžan isecite na kriške po dužini i posolite obilno da se ocedi gorak sok 1-2 sata. Nakon toga prelijte i pržite dok ne bude gotov sa obe strane u ugrejanom ulju....
Pečeni patlidžan u teglamaPečeni patlidžan u teglama
25. sep.
Očišćene patlidžane postavite uspravno u cediljku ili đevđir, kako bi se ocedila voda (ovaj korak je veoma važan, jer se u suprotnom slučaju može desiti da se patlidžan pokvari)....
Patlidžan u marinara sosuPatlidžan u marinara sosu
03. januar
Patlidžan oprati, pa ga zaseći uzdužno (sve do peteljke, ali je ne seći) tako da se dobiju trake oko 1 cm debljine, koje će na vrhu biti spojene. U keramičku posudu sipati marinara sos, pa preko staviti patlidžan....
Mariniran patlidžan u tegliMariniran patlidžan u tegli
21. maj
Isecite patlidžan na kriške. Zapržite ih u zagrejanom tiganju sa maslinovim uljem. Posolite svako parčence. Dodajte cele čenove belog luka, sveže strukove origana i bosiljka....
Punjeni patlidžan u mirotalasnojPunjeni patlidžan u mirotalasnoj
17. mart
U patlidžanu pravite proreze po dužinu tako da ostanu celi i izvadite unutrašnjost. Posolite i ostavite na pola sata da se ocedi gorak sok....
Ukusni patlidžan u rerniUkusni patlidžan u rerni
29. april
1
Očistite patlidžan i isecite ga na kolutove. Stavite kolutove patlidžana u posudu, posolite i prekrijte hladnom vodom. Ostavite tako 20 minuta....
Marinirani patlidžan u teglamaMarinirani patlidžan u teglama
19. avgust
Oljuštite patlidžan i isecite na krugove, debljine 1 cm. Posolite ih i ostavit enekoliko sati. Ocedite vodu i operite ih....
Patlidžan u rerni sa nadevomPatlidžan u rerni sa nadevom
18. sep.
Kada se povrće izdinsta, skloniti sa ringle i dodati izmrvljeni sir i sitno seckani peršun i pasirani beli luk. Dobro promešajte i punite patlidžan....
Hrskavi pohovani patlidžan u rerniHrskavi pohovani patlidžan u rerni
14. april
Pohovani patlidžan se prelije sa malo maslinovog ulja. Hrskavi pohovani patlidžan u rerni se peče na 180 stepeni....