Facebook
Omiljeno
Pinterest
Jagnjeći mozak sa maslacemSkuvajte jagnjeći mozak u 500 g vode sa isečenom šargarepom, solju i lovorovim listom. Isecite kuvani mozak na zalogaje.
Stavite masalc u tiganj, rastopite i skinite sa vatre....Jagnjeći mozak sa mladim belim lukomKada su polu gotovom priprema se i beli luk.
Očisti se od spoljašnjih slovjeva, seče se na parčiće i zaprži se u maslacu i ulju.
Jagnjeći mozak se vadi i prebacuje u tanjire za serviranje.... Kako se prave perlice šećera?Pokazaću u galeriji na fotografijama obe vrste domaće spremljenih šećernih perli, uključujući i originalne perle, razlika je očigledna, one su gotovo jednake po veličine i liče na male čisto bele perle, nažalost kod nas se... Jagnjeći pohovani mozakPrethodno skuvani mozak isecite na debele kriške ili manje parčiće, koji se pritiskaju i oforme u izdužene ćuftice.
Pohuju se u bršnu, umućenim jajima, prezlama ili se potapaju u testo za prženje.... Kako se čisti brancin?Ova riba ima mnogo krljušti i teško se čisti. možete i potražiti očišćen brancin.
Drugi veoma važan korak kod čišćenja brancina jeste odstranjivanje škrga. Proverite da li su uklonjene pre nego što ga kuvate.... Kako se čisti ribaRiba može da se čisti na nekoliko različitih načina. Najvažnije jeste da ribu operete čistom tekućom vodom, pre nego što počnete da je čistite. Tako ćete ukloniti prljavštinu i rublju sluz.... Kako se čisti artičoka?Ali ako ne želite da napunite artičoku, morate da nastavite da je čistite. Da biste to uradili, rukama odvojite sve spoljne listove tako što ćete ih povući.... Mozak u maslacu i povrću/undefined Stavite mozak u hladnu vodu sa jednom kašikom sirćeta, treba da odstoji tako bar 1 sat.
Izvadite i stavite da se kuva na umerenoj vatri sa solju i zrnima bibera, kad se skuva ocedite od vode.... Kako se čiste škembićiSvako ko je čisti škembe zna, da to nije nešto što je mnogo prijatno i lako za rad.
I hajde sada da kažemo kako se čisti škembe u domaćim uslovima.... Kako se čisti i deli zecAli pre nego što dođemo do prirpeme zečetine, hajde da se podsetimo kako se čisti i deli zec.... Kako se čisti i sprema iverakIverak je jedna od najukusnijih morskih riba, a da biste je sami spremili, prvo treba da je očistite. Ono što je specifično kod iverka jeste da oblast stomaka sa unutrašnjim organima se ne nalazi sa donje strane ribe... Kako se čiste jagnjeće iznutrice?Jagnjeće iznutrice su veoma ukusan deo jagnjeta, a pripremaju se na najrazličitije načine. Ali pre nego što pristupimo njihovoj termičkoj obradi, obavezno treba da ih veoma dobro očistimo.... Kako se kuva mozak?Po želji možete pripremiti toplo predjelo sa mozgom prženjem - prženi mozak natur ili pohovani mozak.
Često se pripremaju i kroketi sa mozgom, sufle ili gratin sa mozgom.... Pančeta - kako se priprema i kako se konzumira?Francuski kuvari, koji su poznati po svojoj prefinjenoj kuhinji, verovatno gledaju sa visine na aktivnosti svojih italijanskih kolega, čija je kuhinja najpoznatija po pravljenju testenine, antipasti i pice. Ili drugačije... Kako da zamrznete leblebije?Evo načina kako da zamrznete leblebiju i da je koristite odmah, kada vam se jedu ćuftice od leblebije, janija sa leblebijom ili neko drugo jelo.... Pohovani svinjski mozakMozak se opere, očisti i potopi u mlaku vodu najmanje sat vremena. Zatim se stavlja u kipuću vodu da ključa 20 minuta.
Izvadite mozak i ohladite ga ledenom vodom.... Prženi mozak - naturOvo je jelo koje će vam se dopasti, ako volite paštetu od mozga ili mnogima omiljen pohovani mozak.... Kako se jede i kako se lomi kokosov orah?Postoje različiti načini za razbijanje kokosovog oraha. Možete šilom izbušiti rupu, sipati mleko (vodu) iz kokosa, koja je vrlo ukusna, a zatim da nožem lagano zasečete kokos celim obimom po sredini.
Zatim lagano udarite... 
Jagnjeći mozak sa maslacem
Jagnjeći mozak sa mladim belim lukom
Kako se prave perlice šećera?
Pastrmka na roštilju sa marinadom - kako se priprema
Jagnjeći pohovani mozak
Kako se čisti brancin?
Kako se čisti riba
Kako se čisti artičoka?
Mozak u maslacu i povrću
Kako se čiste škembići
Kako se čiste škampi?
Kako se čisti i deli zec
Kako se čisti i sprema iverak
Kako se puni jagnje - korak po korak
Kako da se hranimo da bismo održali mozak u kondiciji?
Kako se čiste jagnjeće brizle?
Kako se čiste jagnjeće iznutrice?
Pančeta - kako se priprema i kako se konzumira?
Koliko često se čisti i odmrzava frižider?
Kako da zamrznete leblebije?
Pohovani svinjski mozak
Prženi mozak - natur
Kako se jede i kako se lomi kokosov orah?
