Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Koliko pirinča se stavlja u supu?Koliko pirinča se stavlja u supu?
24. feb.
Naše supe ponekad imaju potrebu od još nekog sastojka, koji će im dati pravi finiš. Možda su previše retke i treba im namirnica da to popravi. Ovde dolazi do izražaja uloga pirinča – može se zameniti i rezancima ili fidom...
Zbog čega se stavlja aspirin u turšiju?Zbog čega se stavlja aspirin u turšiju?
08. januar
Većina ljudi sa ovih prostora su tradicionalisti u pogledu jela koja konzumiraju. Svi se sećaju ukusa bakine turšije koju su jeli kao deca. Tradicija je u generacijama koje prenose ove recepte i u budućnosti će teško...
Koliko vremena se peče pile?Koliko vremena se peče pile?
28. maj
Kada pečete pile, morate da znate koliko će vremena trebati da postane veoma nežno, a da kožica postane mirisna, zlatna i hrskava. Spremnost pileta i kada se ono ispeklo, utvrđuje se probijanjem mesa viljuškom....
Koje meso se koliko pečeKoje meso se koliko peče
26. jul
Prethodna obrada mesa zahteva da se ono brzo opere pod mlazom vode, a komad mesa treba da bude ceo. Ako je meso isečeno, ono gubi sokove, a njegova hranljiva vrednost opada. U francuskoj kuhinji je pranje mesa zamenjeno...
Koliko vremena se peče jagnjetina?Koliko vremena se peče jagnjetina?
05. maj
Najukusnije jagnjeće pečenje se dobija kada se jagnjetina peče na niskoj temperaturi (oko 170 stepeni) duže vreme, a to vreme je određeno veličinom komada mesa i sadržajem masti u njemu. Po običaju, jagnje za Uskrs...
Pileća čorba bez rezanacaPileća čorba bez rezanaca
02. sep.
Mutimo dobro, uzimamo 2-3 kutlače orbe (bez sastojaka, samo bujon) stavljamo u zapršku i mešamo. Nakon toga u tankom mlazu dodajemo u čorbu dok mešamo. Serviramo pileću čorbu bez rezanaca toplu!...
Koliko dugo se kuva različito povrćeKoliko dugo se kuva različito povrće
13. nov.
Stavljaju se u kipuću vodu i mogu se kuvati sa otvorenim ili pokrivenim poklopcem. Ako se istovremeno kuvaju različite vrste povrća, prvo se stavlja ono koje se najsporije kuva, a u određeno vreme dodaje se drugo....
Na koliko stepeni se peku kolačiNa koliko stepeni se peku kolači
08. jun
U svakom receptu za kolače se obično daje vreme i temepratura za pečenje deserta. Ali ponekad se u receptima ne pominje vreme i temperatura. Temperatura na kojoj se peku kolači utiče na krajnji rezultat i od toga zavisi...
Domaća rezanca za supuDomaća rezanca za supu
07. feb.
Povremeno ih treba rasteresti, da bi se brže osušili. Kad pravim veću količinu, onda koristim mašinicu za pravljenje rezanaca, ali kad pravim samo od jednog jajeta, onda razvijam i sečem koru ručno....
Griz knedle za supuGriz knedle za supu
15. feb.
Kuvati na umerenoj vatri oko deset minuta.Voditi računa da se knedle ne raskuvaju. Savet: Nije potrebno dodatno soliti knedle, pošto će upiti so iz supe. Prijatno!...
E321 - gde se stavlja i potencijalne štete od njegaE321 - gde se stavlja i potencijalne štete od njega
08. mart
E321 je skraćenica iza koje se krije supstanca butil hidroksi toluen. Široj javnosti ova supstanca je nepoznata kao celina, ali je praktično svi koristimo jer je dodatak ishrani sa veoma snažnom primenom. Na mnogim...
Koliko često se čisti i odmrzava frižider?Koliko često se čisti i odmrzava frižider?
24. avgust
Koliko god dosadno izgledalo, ovo je neophodno. Čišćenje frižidera Prema nekima jedanput mesečno je u potpunosti dovoljno za čišćenje frižidera....
Koja se hrana za koliko vremena vari?Koja se hrana za koliko vremena vari?
31. dec.
Potrebno je da znate koliko je vremena potrebno da se neka hrana svaki, da biste napravili pravilan režim ishrane. Povezano je u velikoj meri da odvojenom ishranom....
Koliko vremena se mariniraju različite vrste mesaKoliko vremena se mariniraju različite vrste mesa
12. okt.
Vreme stajanja zavisi od toga koliko je žilavo meso, ali obično dva-tri sata....
Koliko vremena se kuvaju supe i čorbe?Koliko vremena se kuvaju supe i čorbe?
05. avgust
Supe i čorbe su najpopularniji recepti za dnevni meni. Vrlo su dobre za zdravlje, ne zahtevaju mnogo vremena ili posebne kulinarske veštine. Najzdravije su bistre supe, koje se pripremaju od povrća, piletine, ribe...
Koliko se kofeina nalazi u šoljici kafe?Koliko se kofeina nalazi u šoljici kafe?
27. jun
Koliko kofeina se nalazi u jednoj šolji kafe?...
Koliko dugo se kuvaju tegle sa zimnicomKoliko dugo se kuvaju tegle sa zimnicom
09. januar
Evo i približne minutaže, vreme koliko treba da kuvate zimnicu: 1. Ako želite da konzervirate patlidžan, imajte u vidu da će samo za kuvanje biti potreban 1 sat i 30-40 minuta....
Knedle za supu od palenteKnedle za supu od palente
11. sep.
Jaje umutiti viljuškom, dodati prstohvat soli i ulje, postepeno uz mešanje dodavati palentu i sve dobro sjediniti. Voda za supu treba da provri i da bude dvostruko veća količina od potrebne. Knedle vaditi kašikom i...
Savršene mekane knedle za supuSavršene mekane knedle za supu
11. mart
Viljuškom sve dobro umutiti da se smesa ujednači. Ostaviti da odstoji 10-ak minuta. Kafenu kašičicu umočenu u vruću supu do pola puniti smesom i lagano spuštati knedle u blago vrijuću supu....
Paradajz čorba sa kuglicama za supuParadajz čorba sa kuglicama za supu
14. feb.
Kuva se pola sata. Prilikom sipanja čorbe u tanjire dodati kuglice za supu. Prijatno uz paradajz čorbu sa kuglicama za supu!...
Koliko često je dobro da se jede meso?Koliko često je dobro da se jede meso?
05. avgust
Najvažnije je koliko često upotrebljavamo ovu vrstu hrane. Doktori preporučuju: - Dovoljno je da jednom sedmično jedete crveno meso, kao što su govedina, svinjetina, jagnjetina....
Vegetarijanska čorba od spanaća, praziluka i rezanacaVegetarijanska čorba od spanaća, praziluka i rezanaca
19. nov.
Nakon toga dodajemo paradajz sos i rezanca. Kuvamo još oko 15-20 minuta i ostavljamo čorbu da se ohladi. Posle stavljamo zapršku (od umućenih jaja i kiselog mleka)....
Začini za pileću supuZačini za pileću supu
07. sep.
Leči nadimanje, kolike i dijareju, poboljšava varenje i san. Smanjuje holesterol. Efikasan je kod oftalmoloških bolesti, pomaže u ublažavanju zubnih i menstrualnih bolova....
Koliko želatina se stavlja u džem?Koliko želatina se stavlja u džem?
28. feb.
Koliko se želatina stavlja u džem? 5 šolja voća - oprano i isečeno 1-1/2 šolje šećera ili zamene (6 kašika meda, na primer) 1 kašika soka od limuna 1 kašičica ekstrakta vanile 3 kašičice želatina bez ukusa....
Koliko soli se stavlja u ljutenicu?Koliko soli se stavlja u ljutenicu?
12. jul
Naravno, sve zavisi od ukusa potrošača, zbog čega prilikom dodavanja soli u proizvode nju treba dodavati malo i postepeno uz dobro mešanje ljutenice i zatim je obavezno probajte, pa po ukusu prosudite koliko želite da bude...