Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Pohovane palačinke sa fidom i mortadelomPohovane palačinke sa fidom i mortadelom
13. jul
Pohovane palačinke sa fidom i mortadelom su mnogo ukusne....
Pogača sa topljenim sirom i mortadelomPogača sa topljenim sirom i mortadelom
31. dec.
Pogača sa topljenim sirom i mortadelom je gotova....
Omlet sa slaninom, mortadelom i mocarelomOmlet sa slaninom, mortadelom i mocarelom
21. feb.
Umutiti belanca i nakon 2 minuta istresti na žumanca ponovo poklopiti i nakon 2 minuta staviti mortadelu. Tanjirom okrenuti omlet da se zapeče i druga strana. Na kraju posuti rendanom mocarelom....
Galantina (Pileća kobasica sa šunkom i mortadelom)Galantina (Pileća kobasica sa šunkom i mortadelom)
09. mart
Napunite je prirpemljenom smesom, trudite se da dobro, ispresujete da nema praznog mesta oko komada šunke i mortadele. Dobro zavežite navlaku. U veliku šerpu sipajte oko 3 litra vode....
Slani kolač sa mortadelom, sušenim paradajzom i pekorinomSlani kolač sa mortadelom, sušenim paradajzom i pekorinom
08. feb.
Isecite sušeni paradajz, mortadelu i pakorino (možete da zamenite kačkavaljem) na male parčiće. Dodajte ih u pripremljenu smesu, začinite prstohvatom bibera i promešajte dobro sve sastojke....
Pančeta - kako se priprema i kako se konzumira?Pančeta - kako se priprema i kako se konzumira?
13. dec.
Ne možemo da spomenemo sva italijanska „umetnička dela“ od mesa, ali ne možemo a da ne pomenemo pršutu, peperonito, mortadelu, brazeolu i ne manje poznatu pančetu....
Fokačine od krompiraFokačine od krompira
11. feb.
Od pirea odvajati kuglice, rastanjiti ih na dlanu, pa na sredinu staviti naseckanu mortadelu i ementaler. Poklopiti i zatvoriti fokačine sa još jednom rastanjenom kuglicom....
Šarena pica od krompiraŠarena pica od krompira
11. feb.
Nakon toga premažite podlogu od krompira paradajz pireom, pospite začine po vašem izboru i poređajte mortadelu, kukuruz i dinstano povrće. Pospite picu narendanim sirom....
Rolat od lisnatog testa sa spanaćemRolat od lisnatog testa sa spanaćem
17. avgust
Ređajte red mortadele, ceđenog spanaća i sira. Umotajte rolat, stavite u pravougaoni pleh u koji ste prethodno stavili papir za pečenje, premažite jajetom i pospite susamom....
Šta znate o italijanskoj kuhinji?Šta znate o italijanskoj kuhinji?
23. jul
Tako na primer malsinovo ulje, različite vrste sireva (najpoznatiji su parmezan, mocarela, gorgonzola i maskarpone), kobasice kao što su mortadela i pršuta di Parma....
Moja domaća pica Quattro StagioniMoja domaća pica Quattro Stagioni
13. april
Na jedan deo ređati mortadelu, na drugi - pečurke nasečene na kriške, na treći - pršutu, a na četvrti pažljivo razbiti jaja. Posuti obilno kačkavaljem i ostaviti picu 15 minuta. Peći na 200 stepeni oko 20 minuta....
Muška keto pica sa korom od tikvicaMuška keto pica sa korom od tikvica
23. avgust
Preko pečene kore poređajte komade mortadele, masline, paradajz, mocarelu. Pospite sa malo kačkavalja mušku keto picu sa korom od tikvica. Vratite u rernu i kratko zapecite picu sa mocarelom samo odozgo....
Svinjetina u Italiji - šta je to čini mesom vrhunskog kvalitetaSvinjetina u Italiji - šta je to čini mesom vrhunskog kvaliteta
22. jun
Mortadela Ova italijanska kobasica dobro je poznata kod nas i širom sveta. Sirovina je fino mleveno svinjsko meso, kao i paprika, masline i drugi začini....
Slana ŠarlotaSlana Šarlota
21. avgust
Poređajte polovinu mortadele, zatim ide krem sir i kiseli krastavčići, preostali deo mortadele i jaja sa majonezom. Ostavite tortu u frižider da se stegne, pokrivenu providnom folijom na nekoliko sati....
Flan od lisnatog testaFlan od lisnatog testa
12. feb.
Mocarelu rendamo krupnije, nakon toga holandski sir, može se zameniti gaudom, dodajemo mortadelu, isečenu na sitne komade, iseckani luk, dodajemo rikotu i kiselu pavlaku....
Šta je antipasta?Šta je antipasta?
27. avgust
U severnoj Italiji će vas prijatno iznenaditi sa lokalnim sušenim mesom ili mesnim prerađevinama, kao što su mortadela i pršuta, različitim vrstama pečuraka....
Šta da skuvamo sa ostacima kobasica i predjela?Šta da skuvamo sa ostacima kobasica i predjela?
16. januar
Pasta i pica Bez obzira da li se radi o ostacima šunke, filea, sudžuka ili kobasica kao što su Mortadela, Fellino, Chorizo itd., zapamtite da uz njihovu pomoć možete pripremiti divnu pastu....
Lazanja sa slaninom i bešamel sosomLazanja sa slaninom i bešamel sosom
06. maj
Poređajte parčiće mortadele. Ponovo stavite bešamel sos i pokrijte korama. Poređajte mocarelu i pokrijte poslednjim slojem sosa. Završite narendanim parmezanom....
Tikvice: Ukusne, korisne i lake za pripremu!Tikvice: Ukusne, korisne i lake za pripremu!
28. avgust
Ako raspirite svoju maštu, možete da ih napunite mortadelom, slaninom, da ih prelijete paradajz sosom. Mogu biti osnovni sastojak pite....
Vegetarijanska pastirska salataVegetarijanska pastirska salata
20. jul
Pripremite vegetarijansku pastirsku salatu tako što ćete šunku zameniti veganskom mortadelom i sledite korake: Povrće očistimo i operemo. U posudu grubo iseckajte paradajz i krastavac....
Punjene paprike, uvijene u lisnato testoPunjene paprike, uvijene u lisnato testo
21. dec.
Dodajemo 100 g izrendanog kačkavalja, 200 g kobasice iseckane na male kockice (ja sam koristila Mortadelu), 3 čena izrendanog belog luka, 2-3 pečene paprike, sitno iseckane i 1 belance....
Musaka sa patlidžanom i paradajzomMusaka sa patlidžanom i paradajzom
13. avgust
Sipajte u nju pola napravljene smese, odozgo poređajte mortadelu, a preko nje parčiće isečene mocarele. Pokrijte preostalom smesom od povrća. Poređajte krugove paradajza, preko njih stavite parčiće maslaca....
Keto pica sa korom od tikvica u air friyer-uKeto pica sa korom od tikvica u air friyer-u
23. avgust
Preko ispečene kore poređajte komade mortadele, masline, paradajz, mocarelu. Pospite keto picu sa malo kačkavalja. Pecite na 200 stepeni 3 minuta....
Rolat PalentaRolat Palenta
07. april
Preko palente poređajte tanko nasečenu mortadelu (ili drugu vrstu mekane salame, može i kuvana šunka). Odozgo stavite tanko nasečeni topljeni sir i uz pomoć papira uvijte rolat....
Kiflice sa kiselom pavlakomKiflice sa kiselom pavlakom
08. maj
Napomena: Za nadev sam koristila komade čedar sira i italijansku salamu Mortadelu. Po izboru možete staviti nadev od slatkog ili čokolade....