Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Pohovane palačinke sa fidom i mortadelomPohovane palačinke sa fidom i mortadelom su mnogo ukusne....
13. jul
Omlet sa slaninom, mortadelom i mocarelomUmutiti belanca i nakon 2 minuta istresti na žumanca ponovo poklopiti i nakon 2 minuta staviti mortadelu.
Tanjirom okrenuti omlet da se zapeče i druga strana. Na kraju posuti rendanom mocarelom....
21. feb.
Galantina (Pileća kobasica sa šunkom i mortadelom)Napunite je prirpemljenom smesom, trudite se da dobro, ispresujete da nema praznog mesta oko komada šunke i mortadele. Dobro zavežite navlaku.
U veliku šerpu sipajte oko 3 litra vode....
09. mart
Slani kolač sa mortadelom, sušenim paradajzom i pekorinomIsecite sušeni paradajz, mortadelu i pakorino (možete da zamenite kačkavaljem) na male parčiće.
Dodajte ih u pripremljenu smesu, začinite prstohvatom bibera i promešajte dobro sve sastojke....
08. feb.
Pančeta - kako se priprema i kako se konzumira?Ne možemo da spomenemo sva italijanska „umetnička dela“ od mesa, ali ne možemo a da ne pomenemo pršutu, peperonito, mortadelu, brazeolu i ne manje poznatu pančetu....
13. dec.
Fokačine od krompiraOd pirea odvajati kuglice, rastanjiti ih na dlanu, pa na sredinu staviti naseckanu mortadelu i ementaler.
Poklopiti i zatvoriti fokačine sa još jednom rastanjenom kuglicom....
11. feb.
Šarena pica od krompiraNakon toga premažite podlogu od krompira paradajz pireom, pospite začine po vašem izboru i poređajte mortadelu, kukuruz i dinstano povrće.
Pospite picu narendanim sirom....
11. feb.
Rolat od lisnatog testa sa spanaćemReđajte red mortadele, ceđenog spanaća i sira.
Umotajte rolat, stavite u pravougaoni pleh u koji ste prethodno stavili papir za pečenje, premažite jajetom i pospite susamom....
17. avgust
Šta znate o italijanskoj kuhinji?Tako na primer malsinovo ulje, različite vrste sireva (najpoznatiji su parmezan, mocarela, gorgonzola i maskarpone), kobasice kao što su mortadela i pršuta di Parma....
23. jul
Moja domaća pica Quattro StagioniNa jedan deo ređati mortadelu, na drugi - pečurke nasečene na kriške, na treći - pršutu, a na četvrti pažljivo razbiti jaja.
Posuti obilno kačkavaljem i ostaviti picu 15 minuta.
Peći na 200 stepeni oko 20 minuta....
13. april
Muška keto pica sa korom od tikvicaPreko pečene kore poređajte komade mortadele, masline, paradajz, mocarelu.
Pospite sa malo kačkavalja mušku keto picu sa korom od tikvica.
Vratite u rernu i kratko zapecite picu sa mocarelom samo odozgo....
23. avgust
Svinjetina u Italiji - šta je to čini mesom vrhunskog kvalitetaMortadela
Ova italijanska kobasica dobro je poznata kod nas i širom sveta. Sirovina je fino mleveno svinjsko meso, kao i paprika, masline i drugi začini....
22. jun
Slana ŠarlotaPoređajte polovinu mortadele, zatim ide krem sir i kiseli krastavčići, preostali deo mortadele i jaja sa majonezom.
Ostavite tortu u frižider da se stegne, pokrivenu providnom folijom na nekoliko sati....
21. avgust
Flan od lisnatog testaMocarelu rendamo krupnije, nakon toga holandski sir, može se zameniti gaudom, dodajemo mortadelu, isečenu na sitne komade, iseckani luk, dodajemo rikotu i kiselu pavlaku....
12. feb.
Šta je antipasta?U severnoj Italiji će vas prijatno iznenaditi sa lokalnim sušenim mesom ili mesnim prerađevinama, kao što su mortadela i pršuta, različitim vrstama pečuraka....
27. avgust
Šta da skuvamo sa ostacima kobasica i predjela?Pasta i pica
Bez obzira da li se radi o ostacima šunke, filea, sudžuka ili kobasica kao što su Mortadela, Fellino, Chorizo itd., zapamtite da uz njihovu pomoć možete pripremiti divnu pastu....
16. januar
Lazanja sa slaninom i bešamel sosomPoređajte parčiće mortadele. Ponovo stavite bešamel sos i pokrijte korama. Poređajte mocarelu i pokrijte poslednjim slojem sosa. Završite narendanim parmezanom....
06. maj
Tikvice: Ukusne, korisne i lake za pripremu!Ako raspirite svoju maštu, možete da ih napunite mortadelom, slaninom, da ih prelijete paradajz sosom. Mogu biti osnovni sastojak pite....
28. avgust
Vegetarijanska pastirska salataPripremite vegetarijansku pastirsku salatu tako što ćete šunku zameniti veganskom mortadelom i sledite korake:
Povrće očistimo i operemo.
U posudu grubo iseckajte paradajz i krastavac....
20. jul
Punjene paprike, uvijene u lisnato testoDodajemo 100 g izrendanog kačkavalja, 200 g kobasice iseckane na male kockice (ja sam koristila Mortadelu), 3 čena izrendanog belog luka, 2-3 pečene paprike, sitno iseckane i 1 belance....
21. dec.
Musaka sa patlidžanom i paradajzomSipajte u nju pola napravljene smese, odozgo poređajte mortadelu, a preko nje parčiće isečene mocarele.
Pokrijte preostalom smesom od povrća. Poređajte krugove paradajza, preko njih stavite parčiće maslaca....
13. avgust
Keto pica sa korom od tikvica u air friyer-uPreko ispečene kore poređajte komade mortadele, masline, paradajz, mocarelu.
Pospite keto picu sa malo kačkavalja. Pecite na 200 stepeni 3 minuta....
23. avgust
Rolat PalentaPreko palente poređajte tanko nasečenu mortadelu (ili drugu vrstu mekane salame, može i kuvana šunka).
Odozgo stavite tanko nasečeni topljeni sir i uz pomoć papira uvijte rolat....
07. april
Kiflice sa kiselom pavlakomNapomena: Za nadev sam koristila komade čedar sira i italijansku salamu Mortadelu.
Po izboru možete staviti nadev od slatkog ili čokolade....
08. maj