Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Muhamara - arapski sos od crvenih paprikaMuhamara - arapski sos od crvenih paprika
10. okt.
Crvene paprike i ljute paprike se ispeku i oljušte se, semenke i drške se sklanjaju. Paprike se seku na krupno i pasiraju se zajedno sa prezlama, orasima i kuminom. Po malo se dodaje maslinovo ulje, dok se ne dobije...
Muhamara - arapski namaz sa pečenim paprikama i orasimaMuhamara - arapski namaz sa pečenim paprikama i orasima
12. maj
1
Muhamara - arapski namaz sa pečernim paprikama i orasima je sjajan....
Da li puhara ima dvojnika?Da li puhara ima dvojnika?
27. april
Naravno, iskusni sakupljači pečuraka znaju da otrovni dvojnici ne liče na puharu, ali bilo je slučajeva, kada su neiskusniji sakupljači pečuraka zamenili puharu sa mladom belom muharom....
Da li srndać ima dvojnika?Da li srndać ima dvojnika?
21. mart
Mnogo sakuljača gljiva tvrde, da srndać nema otrovnog dvojnika, ali ljudi koji ih sakupljaju treba da budu naročito pažljivi, zato što mogu da se pomešaju sa otrovnom muharom....
Pršuta od tune - MohamaPršuta od tune - Mohama
16. mart
Pripremanje Muhame ne razlikuje se mnogo po načinu na koji se pravi svaka druga pršuta, ali za pravu lepu Mohamu važan je kvalitet filea tune koji se koristi za nju i tačno od kog je dela ribe - da li gornjeg ili centralnog...