Facebook
Omiljeno
Pinterest
Ljubičica tartufiBombone ljubičice stavite da se samelju u nutri bulitu ili u odgovarajućem aparatu za mlevenje. Usitnite ih tako da se dobije fini prah....Persijska musakaPotoptie hleb u sveže mleko na nekoliko sekundi, izvadite i ocedite.
Stavite natopljeni hleb u posudu, dodajte mleveno meso, žumanca, iseckane pečurke i sitno iseckane viršle. Začinite solju i biberom, dobro promešajte... Persijska pogačaU posudu se stavlja kvasac, so i naliva se voda. Meša se dobro i postepeno se dodaje brašno. Kada se upije svo brašno, mesi se rukom.
Ostavlja se da naraste.
Posle se meša 1-2 puta, da spadne, odvajaju se male lopte... Salata sa ljubičicamaPotopite u hladnu vodu listiće miksa salate, rukole i cvetića ljubičica. Promenite vodu 2-3 puta i dobro ocedite, ne pritiskajući cvetove, da se ne izgnječe jer su krhki i nežni.... Zimska persijska supa sa pilećim mesomŽito se natopi veče ranije da bi se brže skuvalo, ali može i direktno da se kvua.
U ekspres linac sipamo žito i 4 šolje vruće vode. Stavljamo poklopac i ostavljamo da se kuva 20 minuta.
Oljuštimo luk, šargarepu i beli... Pijana persijska penjurlija sa dva jajetaU odgovarajućoj posudi umutimo jaja, u njih dodajemo so i pivo. Sodu pomešamo sa kiselim mleko, dodajemo ih u tečne sastojke.
Ulje i sitno mrvljen sir i semenke kima stavljamo na kraju.
U dobro pomešane tečne sastojke... Želiran desert od jagoda sa ljubičicamaNa dno se poređaju tri vodom oprane i osušene ljubičice, pored njih parčići jagode i listovi mente.
Preliva se mlečnom smesom i ostavlja se u zamrzivaču da se stegne.... DinjaPersijska dinja - Ova vrsta dinje je dosta slična vrsti Kantalup, ali malo veća po veličini i unutrašnja strana kore je okružena finom mrežom. Persijskim dinjama je vrhunac sezone tokom avgusta i septembra.... Šta je šašhan (shashkhan)?Zbog svoje istorije i porekla srednjovekovne persijske kuhinje, šašhan donosi kulturne i istorijske aspekte umetnosti orijentalnog kuvanja.... Zaljubljene punjene jagode„Ruže su crvene, ljubičice plave, šećer je sladak i to si ti! “ kako kažu.. A šta je romantičan praznik bez jagoda? Recept koji ću vam predstaviti je lak, brz i veoma, veoma ukusan!... Koje začine dodati pirinču za različite vrste jela?Na primer, ako ne dodate šafran u persijska jela, ona neće biti gotova i potpuna. Ovaj začin je neophodan kada je u pitanju priprema pirinča. Jelo možete na kraju posuti i origanom, ruzmarinom i mirođijom.... BreskveRimljani nazivaju breskve "Persijske jabuke" dok to ime ide od činjenice da je Persija država koja je uvezla breskve na zapad.... Sorte dinjePersijska dinja - ova vrsta veoma podseća na prethodnu sortu, ali je njen plod dosta veći, a spoljašnji deo kore je prošaran finom mrežom. Ova sorta se najčešće može naći tokom avgusta i septembra.... Persijski kebap sa pirinčemPočinjemo da mesimo mleveno meso, tako što izrendamo glavicu crnog luka u 250 grama mlevenog mesa, dodajemo so, biber, kurkumu i na kraju persijski miks. Mleveno meso dobro umesimo.... OrasiEngleski orah potiče iz Indije i područja oko Kaspijskog mora i stoga je poznat i kao persijski orah. Tokom 4. veka, Rimljani uvode orah u mnoge evropske zemlje, gde je počela njihova kultivacija.... Keto čizkejk bez pečenja Cvetna baštaDekorišite komadićima karambola, zmajevim voćem, mini keto čokoladicama i jestivim cvetom ljubičice.
Keto čizkejk bez pečenja Cvetna bašta je odličan!... 
Ljubičica tartufi
Persijska musaka
Persijska pogača
Ljubičica panakota u čokoladnom zagrljaju
Persijska penjurlija sa semenkama
Salata sa ljubičicama
Zimska persijska supa sa pilećim mesom
Pijana persijska penjurlija sa dva jajeta
Persijska plava so - drevna i neprocenjiva
Želiran desert od jagoda sa ljubičicama
Šta se dešava ako pas ili mačka jedu čokoladu
Dinja
Šta je šašhan (shashkhan)?
Slatko od ružinih latica
Zaljubljene punjene jagode
Praktični saveti za korišćenje taloga od kafe
Koje začine dodati pirinču za različite vrste jela?
Breskve
Sorte dinje
Persijski kebap sa pirinčem
Orasi
Keto čizkejk bez pečenja Cvetna bašta
Sušena crna limeta - kako se priprema i gde se koristi?
