Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Koraci ka savršeno pečenoj svinjetiniNedopečena svinjetina predstavlja rizik za zdravlje. Za taj cilj komadi svinjetine se peku u rerni sa ili bez kostiju - po izboru. Proces je spor, posuda u kojoj se meso peče se ne poklapa....
19. avgust
Uskršnja jaja, kuvana u aparatu za kuvanje jajaSkuvamo jaja u aparatu za kuvanje jaja na stepenu za tvrdo kuvana jaja....
07. maj
Paradajz za kuvanje u teglamaParadajz se opere. Deo njih se izrenda da se dobije paradajz sos. Začini se solju i dodajemo sitno iseckan peršun.
Preostali paradajz se iseče po sredini na dva dela i očisti od drške, ne ljušti se. Pomeša se sa paradajz...
15. avgust
Ljute papričice bez kuvanja u tegliPoređajte prethodno oprane paprike u tegle.
U svaku teglu stavite po 4 supene kašike sirćeta, 2 supene kašike šećera, 1 supenu kašiku soli.
Sipajte vodu u tegle i zatvorite poklopcem.
Tegle sa ljutim papričicama...
17. avgust
1
Slanina kuvana u rasoluIsečemo slaninu na tri pravougaona parčeta.
Stavljamo je u duboku posudu, dodajemo rasol, kumin, biber, piment i sitno iseckan beli luk i luk.
Ostavljamo 4 sata da odstoji.
Kad prođe vreme stavljamo smesu da provri...
30. nov.
Kapama po prvi putSvinjsko meso isecite na šnicle, izlupajte i začinite biberom, alevom paprikom i majoranom. Biberom i alevom paprikom začinite pileće batake. Neka odstoje tako najmanje dva sata.
Odvojite listove kupusa za sarme i još...
06. sep.
Jujuba kuvana u šećernom sirupuAko preskočite ovaj korak, voće će napuknuti i prskaće van šerpe.
Skuvajte sirup i nakon što provri dodajte u njega plodove jujube....
29. januar
Učinite kuvanje zdravijim pomoću ovih mudrih savetaEto zašto smo izabrali nekoliko saveta za zdravije kuvanje, kojim ćete postići zdarviju kulinarsku obradu vaših jela....
13. april
Kukuruz kuvan u ekspres loncuKukuruz očistiti od listova i svile, oprati pa prepoloviti da bi lakše stao u lonac.
Na dno lonca staviti nekoliko listova, ja uzimam one unutrašnje, koji su bili bleže klipu kukuruza.
Naliti vodom i dodati kašiku soli...
19. sep.
Kukuruz kuvan u mikrotalasnoj pećiUzimaju se dva klipa kukuruza i kako su sa omotačem, stavljaju se u tanjir. Pokrivaju se poklopcem za mikrotalasnu rernu. Klipovi ne treba da budu veliki, da bi mogli da se pokriju poklopcem.
Ne stavlja se nikakva voda...
27. jun
Laki kiseli krastavčići bez kuvanja i konzervansaTegle se ne kuvaju.
Na dnu tegle će se pojaviti beli talog, ali to ne smeta.
Tokom jedne nedelje okrećite tegle svakog dana i čuvajte ih u hladnoj prostoriji....
08. avgust
Krok mesje - ljubav na prvi zalogajNasecite kačkavalj i šunku na srednje tanke listove. Sir ementaler narendajte. Napravite Bešamel sos tako što u šerpu otopite maslac i kada se on otopi dodate brašno i promešajte.
Upržite brašno minut i sipajte mleko....
22. mart
Kuvanje na pari - sve koristi za zdravljeKoje su sve koristi za zdravlje od kuvanja na pari?
Pripremljeni na ovaj način, sastojci sačuvaju sva svoja korisna svojstva, pošto su obrađeni samo uz pomoć pare. Oni čuvaju mineralne soli i ne upijaju vodu....
29. jun
Kuvana i farbana jaja u multikukeruZa 30 komada jaja potrebno nam je 30 minuta za bojenje i kuvanje istovremeno.
Srećan praznik sa ovim kuvanim i farbanim jajima u multikukeru....
02. maj
Ruzmarin - biljka - čudo za kuvanje, zdravlje i lepotuRuzmarin je veoma izdržljiv i po spoljašnjem izgledu donekle podseća na borove iglice jelke, a ne na biljku za kuvanje....
23. dec.
Pravi koraci za idealnu lazanjuMeđutim, istina je da samo jedan pogrešan korak može da uništi ceo recept. Evo zašto, da biste napravili idealnu domaću lazanju, striktno se držite saveta za njenu pripremu....
20. feb.
Trikovi pri kuvanju špagetaSledeći korak je da stavimo špagete - uhvatite ceo snop i stavite ga u šerpu vertikalno....
18. april
1
Finese pri kuvanju jajaAli da nam se ne bi dešavale takve nepredvidive situacije dovoljno je da sledimo nekoliko koraka.
1. Pre nego što počenmo da opisujemo kako se kuvaju jaja, reći ćemo kako se ne kuvaju....
28. mart
Finese u kuvanju kupusaTo se dešava zbog lažnog obima, kog kupus ima u početku kuvanja. Zato u početku možete staviti manje soli, a u procesu kuvanja dodatno začinite, ukoliko je to potrebno....
06. maj
Kulinarski trikovi pri kuvanju pirinčaItalijanski pirinač arborio je idealan za kuvanje rižota, a dugozrnassti španski pirinač dobro odgovara za kuvanje paelje....
28. april
Pravilno kuvanje pirinčaJoš jedna prednost ovog načina kuvanja pirinča je to što pirinač ne zagoreva, pa samim tim i nećete imati dodatnog posla da uklanjate zagorelo....
24. feb.
Kuvanje mung pasuljaZatim dodajte kuvani pasulj i dinstajte 5 minuta.
Gotovi pasulj se može jesti sam ili u kombinaciji sa krompirom, pirinčem, povrćem itd....
19. dec.
Turšija bez kuvanjaKupus naseckajte, ostalo povrće isecite na parčice.
Ređajte povrće naizmenično, čvrsto, i u svaku teglu sipajte po 3 kašike soli i šećera, 150 ml sirćeta i po 3 aspirina.
Sipajte u tegle sa turšijom vruću vodu, odmah...
21. feb.
1
Trileće (Tres Leches) - moj prvi susret sa omiljenim slatkišemDaleka i topla Španija nas iskušava ne samo lepotom i povoljnom klimom za turiste, već i hranom koju nudi, brojnim morskim delikatesima i sjajnim egzotičnim receptima.
Međutim, danas bih vam skrenuo pažnju na deserte...
13. nov.