Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Salata od školjki za ljubiteljeSalata od školjki za ljubitelje
24. avgust
Dodajte luk u školjke. Dodajte sitno isečen svež peršun. Začinite klasičnu slatu od školjki solju, sokom od limuna i soja sosom. Servirajte salatu od školjki za ljubitelje sa čašom dobrog belog vina....
Saveti za čuvanje i konzerviranje cvekleSaveti za čuvanje i konzerviranje cvekle
15. maj
Važno je da kada čuvate cveklu ili drugo povrće, da se prilagodite temperaturi i vlažnosti vazduha. Takođe, treba znati kako i u kojim uslovima se cvekla može konzervirati....
Zamrzavanje i čuvanje bamijeZamrzavanje i čuvanje bamije
24. feb.
Ukoliko bamiju odgajate u svom dvorištu ili imate mogućnost da dobijete domaću uzgajanu bamiju, bilo bi dobro da naučite kako da je čuvate. Najlakši metod jeste da je zamrznete....
Neprocenjivi saveti za zamrzavanje brokolija i karfiolaNeprocenjivi saveti za zamrzavanje brokolija i karfiola
03. mart
Kada je povrće spremno za zamrzavanje, stavite ih u kesice, blago pritiskajući tako da paketi budu kompaktni i da ne uzimaju suviše mesta u zamrzivaču....
Top saveti za blanširanje i zamrzavanje paprikaTop saveti za blanširanje i zamrzavanje paprika
14. feb.
Međutim, ukoliko želite da to traje i tokom hladnijih zimskih meseci, dobro bi bilo da naučite kako da blanširate paprike i da ih zamrzavate u zamrzivaču. Evo kako izgleda proces blanširanja: 1....
Saveti za čuvanje spanaća, zelja i kiseljakaSaveti za čuvanje spanaća, zelja i kiseljaka
14. jun
Sa dolaskom proleća, na tržištu se pojavljuje svakakvo ukusno zeleno povrće, koje smo čekali cele zime, a za kojim naše telo ima veliku potrebu. Što je vreme toplije, toliko se više svežih namirnica može pronaći na...
Praznični recept za školjke iz GalicijePraznični recept za školjke iz Galicije
19. dec.
Izvadimo ih i ostavljamo sa strane, a vino sa sosom koji se odvojio od školjki ćemo iskorisititi kasnije....
Salata od školjki i kukuruzaSalata od školjki i kukuruza
26. avgust
U posudi pomešajte meso od školjki, biber, crni luk, kukuruz, masline i peršun. Salatu sa školjkama začinite dresingom. Salata od školjki i kukuruza se služi dobro ohlađena....
Školjke u tiganjuŠkoljke u tiganju
28. april
Dodajte očišćene školjke i sipajte vino. Poklopite tiganj i rastresite dobro. Ostavite da se kuvaju, dok se školjke ne otvore, pri čemu rastresate s vremena na vreme. Začinite solju i biberom gotove školjke....
Riblja pašteta od školjki i tunjevineRiblja pašteta od školjki i tunjevine
05. feb.
Paštetu od školjki ​​i tunjevine odmah poslužite sa prepečenim kriškama ili slanim krekerima. Prijatno!...
Pohovane školjke u marinadiPohovane školjke u marinadi
18. feb.
Sipajte unutra školjke, izmešajte i ostavite da se začini na pola sata. Za pohovanje umutite jaja zajedno sa svežim mlekom, solju i brašnom. Umočite školjke u ovo pohovanje i uvaljajte ih u prezle....
Donaks školjke u tiganjuDonaks školjke u tiganju
07. jul
Za to vreme sve bi trebalo da se otvore i odmah ih skinite sa vatre. Prekuvane bele školjke budu suve i gube ukus mora, zato ih nemojte kuvati više od toga....
Salata od školjki i škampa uz uzoSalata od školjki i škampa uz uzo
21. okt.
Za ovu salatu sa plodovima mora isečemo mirođiju na sitno. Oljuštimo beli luk i njega sečemo na sitno. Gotove skuvane školjke i škampe stavljamo u veliku posudu....
Zamrzavanje sveže mirođijeZamrzavanje sveže mirođije
16. avgust
Naseckanu mirođiju ubacite i dobro pritisnite u kutije za jednokratnu upotrebu ili u kutije za zamrzavanje. Ubacite mirođiju u zamrzivač....
Salata od školjki na piratski načinSalata od školjki na piratski način
20. jul
Ukusna salata od školjki se servira topla ili hladna, posuta peršunom i kriškama limuna....
Šest koraka za pripremu savršenih školjkiŠest koraka za pripremu savršenih školjki
24. mart
Evo nekoliko saveta koje bi trebalo da imate na umu ako hoćete da pripremite ukusne školjke: 1. Pre svega, školjke treba da su dobro oprane i očišćene....
Pržene pohovane školjke u testuPržene pohovane školjke u testu
20. sep.
Ubacujte pohovane školjke u vrelu masnoću i pržite ih do zlatne boje. Školjke se serviraju sa dinstanim peršunom i kriškama limuna. Ova smesa za pohovanje je pogodna za sve vrste ribe, živine i povrća....
Školjke u sosu od pivaŠkoljke u sosu od piva
28. avgust
Operite i očistite crne školjke od brkića i tvrdih formacija po ljusci. Ukoliko ima slomljenih na kojima se pokazuje unutrašnjost, bacite ih, zato što nisu žive i nisu dobre za kuvanje i konzumaciju....
Školjke u pikantnom paradajz sosuŠkoljke u pikantnom paradajz sosu
01. sep.
Operite i ocedite školjke i dodajte ih u sos od paradajza. Pokrijte poklopcem i lagano protresite nekoliko puta dok se sve školjke ne otvore - otprilike 4 minuta....
Saveti za kuvanje mesaSaveti za kuvanje mesa
12. nov.
Da bi bilo ukusno i zdravo, meso se kuva na određeni način. Kuva se u vodi ili u bujonu od povrća. Ako meso stavite u vrelu vodu, gornji sloj proteina će se vrlo brzo zgrušati, što će sprečiti da se hranljive materije...
Saveti za pripremanje patlidžanaSaveti za pripremanje patlidžana
27. april
Patlidžan ili tzv. plavi patlidžan je karakteristično i često korišćeno povrće na našim geografskim područjima. Kada kupujte patlidžan, birajte onaj koji je gladak. Nagužvana kora i patlidžan koji je makar i blago mekan...
Saveti za kuvanje bamijeSaveti za kuvanje bamije
23. april
Bamija je otkrivena u okolini Etiopije tokom 12. veka p.n.e. i uzgajali su je Drevni Egipćani. Bamija je jedan sjajan izvor dragocenih hranljivih materija. Ona je dobar izvor vitamina C. Ima nizak sadržaj kalorija...
Saveti za spremanje jarebiceSaveti za spremanje jarebice
15. maj
Jela sa jarebicom zauzimaju posebno mesto u kulinarstvu. Meso jarebice se oduvek smatralo zdravim, budući da se one hrane u prirodi. Koliko nas zna da spremi jarebicu tako da se sačuvaju svi korisni sastojci i ukus?...
Saveti za čišćenje roštiljaSaveti za čišćenje roštilja
22. sep.
Poželjno je da roštilj čuvate zavijen sa čvrstom hartijom ili krpom, ako nemate poseban poklopac. Ako želite da operete ploču, prvo uklonite mast sa nje i ostatke hrane uz pomoć drvene lopate....
Saveti za savršenu salatuSaveti za savršenu salatu
02. mart
Jedva da postoji čovek koji seda za sto bez salate. One su idealan dodatak svakom jelu. Najčešće spremamo salatu sa povrćem. Ono treba da bude veoma dobro oprano. Da bi salata bila sveža i ukusna, trebalo bi da se pravi...