Facebook
Omiljeno
Pinterest
SpeltaSpelta /Triticum spelta/je vrsta pšenice, kod nas poznata i kao krupnik. Za speltu se zna još od davnina, a mnogo ranije su je nazivali pšenicom faraona....Roščići od spelte sa maslinamaGrisine sa speltom možete posuti sa još lanenog semena ili maslina odozgo.
Roščiće od spelte sa maslinama pečemo u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C sa ventilatorom 10-15 minuta dok se ne dobije zlatasta boja.... Kolači od spelte sa kokosomSipajte u posudu speltino brašno i u njega sipajte maslinovo ulje, blago umutite belanca i dve vrste soka od citrusa u kojima ste prethodno ugasili sodu.
Sipajte kokosovo brašno i so i šećer i mešajte dobro kašikom. Testo... Mafini od spelte sa tikvicomNarendamo oljuštenu tikvicu i kačkavalj, nakon toga im dodajemo izgnječen sir, začine i maslinovo ulje.
Promešamo u homogenu smesu i dodajemo brašno zajedno sa sodom.
Raspoređujemo u kalupe i pečemo na 200 stepeni oko... Krekeri od spelte sa semenkamaStavljate sve sastojke u blender i blendirate.
Od gotove smese na papiru za pečenje oblikujete krugove, a po sredini možete da oblikujete i rupu pomoću slamčice (može da se napravi i u drugi oblik).
Pečete dok ne bude... Krekeri od spelte sa maslinamaDodajte 100 ml vode i dodajte brašno od spelte. Promešajte kašikom. Trebalo bi da dobijete malo lepljivo testo. Ako je potrebno više brašna, dodajte preostalih 20 g.... Hleb od spelte sa sodomProsejte dve vrste brašna u posudu, napravite udubljenje i u njega sipajte vodu, prelijte sirćetom i kada se stvoe balončići sipajte ajran u koji ste prethodno rastvorili so.
Zamesite meko, ali nelepljivo testo, posipajući... Gurabije od spelte sa bananomPecite gurabije od spelte sa bananom u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni, dok ne budu gotove.
Nek vam je slatko!... Rižoto od spelte i pečurakaSpeltu operite i potopite je u vodu oko 30 minuta.
U dubokom tiganju zagrejte maslac i ulje. Dodajte sitno iseckan luk i šargarepu. Dinstajte dok ne omekšaju, pa zatim dodajte oceđenu speltu.... Hleb od spelte i heljdeBrašno od spelte i heljde prosejte i pomešajte u velikoj posudi, u sredini napravite udubljenje i razbijte jaje, dodajte maslinovo ulje i kiselo mleko, pomešano sa sodom, stavite nekoliko kapljica soka od limuna, sipajte... Hleb od spelte sa semenkama1. U posudu prosejte brašno, ljuspice koje ostanu na dnu sita koje su krupnije, nemojte bacati, nego dodajte u prosejane delove. Sipajte suvi kvasac i semenke i napravite udubljenje, u koje sipate vodu - mlaku, ulje i šećer... Kolač od spelte sa kvasomKolač sa speltom se peče u prethodno zagrejanoj rerni 60 minuta na 160 stepeni.
Servira se posut šećerom u prahu.
Nek vam je slatko uz ovaj kolač od spelte sa kvasom!... Kolač od spelte sa višnjamaPečemo kolač od spelte sa višnjama u prethodno zagrejanoj rerni na 180-200 stepeni dok čačkalica ne bude suva.... Palačinke od spelte sa ajranomOd te količine napravila sam 8 palačinki od spelte u tiganju prečnika 22 cm.
Veoma ukusne i zdrave palačinke od spelte sa ajranom, pogodne za doručak cele porodice.
Prijatno!... Pogača od spelte za rođendanHleb od spelte se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 180 °C 20 minuta poklopljen, nakon čega se poklopac skida i pogača od spelte za rođendan se peče 20 minuta na 160°C.... Mafini od spelte sa malinamaPonovo dobro promešajte, a na kraju dodajte u smesu prosejano brašno od spelte i prašak za pecivo.
Stavite papir u kalupe za kolače i rasporedite smesu u njih.... Pogačice od spelte sa siromVeoma ukusne i aromatične pogače od spelte sa sirom na plovdivski način!
Brašno od spelte se prosejava u posudu i kojoj će se mesiti. Dodaju se šećer i so i veoma dobro se izmeša.... 
Spelta
Roščići od spelte sa maslinama
Palačinke od spelte sa kvascem
Kolači od spelte sa kokosom
Mafini od spelte sa tikvicom
Krekeri od spelte sa semenkama
Krekeri od spelte sa maslinama
Galete od spelte sa tikvicama
Hleb od spelte sa sodom
Gurabije od spelte sa bananom
Palačinke od spelte sa bananom
Rižoto od spelte i pečuraka
Hleb od spelte i heljde
Hleb od spelte sa semenkama
Kolač od spelte sa kvasom
Kolač od spelte sa višnjama
Palačinke od spelte sa ajranom
Pogača od spelte za rođendan
Mafini od spelte sa malinama
Pogačice od spelte sa sirom
