Porto Vino

Porto Vino

0

na englesko vino, ono neosporno vuče korene iz Portugalije. Porto je nesumnjivo jedan od zaštitnih znakova ove evropske države, istoimenik drugog najvećeg grada u Portugaliji - lepog Porta. Istorija porto vina...

1
Vino Malaga

Vino Malaga

04.12.2017

riba solila u luci. Istorija vina Malaga Prema gradu je i vino dobilo naziv. Malaga spada u alkoholna pića koja imaju viševekovnu istoriju. Ovo desertno vino je poznato još od davnina. Grci i Rimljani su...

Belo Vino

Belo Vino

15.09.2017

. Čuvanje i serviranje belog vina Kako bi se na pravi način uživalo u belom vinu, veoma je važno kako se vino čuva, kao i način na koji se služi. Postoje određeni zahtevi za temperaturu vina pri serviranju - zavisno od...

Vino Marsala

Vino Marsala

16.02.2018

aromu kulinarskim iskušenjima, ono spada u najomiljenija vina. Istorija marsala vina Marsala je vino, koje je tradicionalo za ostrvo Sicilija (Italija). U suštini, ovo vino je najpopularniji lokalni eliksir...

Jabukovo vino

Jabukovo vino

05.06.2017

Isecite jabuke, sameljite ih i ispresujte dobro. Da sok ne bi potamnio, dodaje kalijum metabisulfit 10 g na 100 l kaše. U dobijeni sok se dodaje 100 g šećera. Nakon fermentacije se dobija vino sa 11 gradi alkoholnog...

Crno Vino

Crno Vino

30.06.2017

sadrži oko 5-6 mg, ali kod nekih vrsta ta količina može da skoči na 15 mg. U crnom vinu se nalazi melatotnin, što ga čini dobrim sredstvom za lepotu i brisanje bora sa lica. Kulinarska upotreba crnog vina Vino često...

Zmijsko vino

Zmijsko vino

02.04.2018

, gde se ovo piće može naći, jesu Japan, Koreja i Tajland. Zmijsko vino, koje se na veoma zanimljiv način proizvodi, smatra se muškim pićem i posebno je popularno kao afrodizijak, a o takva svojstva ovog vina su poznata...

Gazirano vino

Gazirano vino

06.03.2018

Gazirano vino je vrsta penušavog vina, kojem je na veštački način dodat ugljendioksid. Upravo zbog ugljendioksida postoje mali i mnogobrojni mehurići i zbog njih je ovo vino dobilo ovakav naziv, tj. gazirano vino...

Vino Madeira

Vino Madeira

12.02.2018

vina Madeira Madeira je vino, o kojem postoje razne legende. Jedna od njih glasi da je odavno jedan lokalni trgovac želeo da rasprostrani svoje vino i u Indiju. I tako je on natovario jedan brod buradima i krenuo ka...

Kuvano crno vino

Kuvano crno vino

24.05.2017

U čajnik se sipa vino, dodaje se šećer, karamfilić, cimet i limunova kora. Ugreva se jako....

Domaće crno vino

Domaće crno vino

02.06.2017

bolje vino. Nakon što izgnječite grožđe u posudu (kacu), treba da izmerite zašećerenost koja za crveno vino treba da je između 22 i 24 stepena. Na 100 litara gnječenog grožđa dodaje se 3 kg šećera, prethodno rastvorenih...

Lagano meze uz vino

Lagano meze uz vino

27.02.2017

Isecite dve vrste sira na jednake kockice i podeleite i dva manja ili u jedan veći tanjir. Promešajte žicom maslinovo ulje i sok od pomorandže i sve začine. Ne stavljajte so, zato što je sir dovoljno slan. Tako napravljenim dresingom ravnomerno prelijte kockice sira i lagano promešajte. Servirajte uz hladno vino....

Aromatično kuvano vino – “Gluvajn

Aromatično kuvano vino – “Gluvajn

17.02.2017

Vino sipajte u veću šerpu i zagrejte na slaboj vatri. Nikako nemojte dozvoliti da vino provri. Kada se ugreje, dodajte šećer i začine. Promešajte s vremena na vreme dok se šećer ne istopi. Dodajte opranu i nasečenu...

Koje je vino jače?

Koje je vino jače?

24.01.2018

Vino ne spada u jaka alkoholna pića, ali ako treba da budemo iskreni, nije ni sasvim slabo. Procenat alkohola u vinu može da se kreće od 5,5% do čitavih 23%. Sadržaj alkohola u vinu ne određuje samo vrsta grožđa od...