Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Šećer od trske: Zdrava alternativa belog šećeraŠećer od trske: Zdrava alternativa belog šećera
13. jul
Postoje dve vrste šećera - beli koji se proizvodi od šećerne repe i smeđi šećer koji se proizvodi od trske. Šećerna trska je vrsta trave slična bambusu i dostiže visinu od 2 do 6 metara....
Kuglof sa šećerom od šećerne trske i kakaomKuglof sa šećerom od šećerne trske i kakaom
05. feb.
U posudi dobro umutimo jaja i šećer od šećerne trske uz pomoć miksera. Posle stavljamo vodu i ulje i nastavljamo da mutimo dugo mikserom. Prosevamo brašno sa praškom za pecivo u posebnoj posudici uz pomoć sita....
Rojal ajsing (šećerna glazura) za dekoracijuRojal ajsing (šećerna glazura) za dekoraciju
11. jun
Kada se radi sa rojal ajsingom (šećerna glazura, glazura od belanaca), nakon što je špric napunjen, preostali deo u posudi treba odmah pokriti vlažnom krpom ili folijom, jer se veoma brzo suši na površini....
Šećerna jabukaŠećerna jabuka
05. januar
Gajenje Šećerne jabuke Šećerna jabuka se može gajiti kao neki citrusi u saksiji, ali joj je potrebno redovno orezivanje....
Šećerna RepaŠećerna Repa
21. jun
Korenje šećerne repe se dostavlja šećeranama. Šećerna repa je osnovni izvor šećera u zonama s umerenom klimom....
Šećerna PalmaŠećerna Palma
27. dec.
Od ove tečnosti se može dobiti i sirovi šećer, koji u Bengalu ima naziv jaggery ili Taal Patali. U Indoneziji se on naziva javanski šećer. Ovaj šećer se dosta koristi u kulinarstvu ostrva Java....
Misija moguća: Šećerna vuna!Misija moguća: Šećerna vuna!
01. feb.
Kako se kuva šećer Jedna tajna uspešnog pravljenja šećerne vune jeste da šećer ima neophodnu temperaturu, zbog toga je neophodan šećerni termometar....
Slatko od kajsija sa šećerom od šećerne trskeSlatko od kajsija sa šećerom od šećerne trske
19. okt.
Slatko sa nerafinisanim šećerom od šećerne trske je gotovo....
Namirnice koje su prava šećerna bombaNamirnice koje su prava šećerna bomba
06. april
Med, melasa, javorov sirup i zaslađeni napici - 100% rafinisanog šećera Bezalkoholni napici - 95% rafinisanog šećera; Bombone, nugat - 93% rafinisanog šećera; Sušeno voće - 81% rafinisanog šećera...
Napravite džem bez šećeraNapravite džem bez šećera
03. jul
Slatko ili džem mogu biti napravljeni od različitih vrsta voća, a po Vašem izboru - sa belim ili smeđim šećerom, čak i sa zaslađivačima, ali i bez takvih....
Nutritivne vrednosti kokosovog šećeraNutritivne vrednosti kokosovog šećera
23. avgust
I s obzirom na to da veći deo šećera u svetu dolazi iz šećerne trske, zbog velikih površina potrebnih za njegovo uzgajanje, na taj način se narušava ekološka ravnoteža u prirodi i uništava se biološka raznovrsnost....
Smeđi ŠećerSmeđi Šećer
31. jul
Oko 4. vek pre nove ere se šećerna trska prenosi u Egipat i Persiju, a kasnije je Aleksandar Makedonski donosi u Rim i Grčku. U dalekoj prošlosti se šećerna trska kuvaka, dok se ne dobiju kristali šećera....
ŠećerŠećer
23. avgust
Proizvodnja šećera Šećer se dobija od šećerne repe ili šećerne trske. U prodavnicama se može naći beli i smeđi šećer....
Umesto šećera - sirup od agaveUmesto šećera - sirup od agave
08. jun
Sirup od agave je nova alternativa šećera, nakon šećerne trske, javorovog sirupa i stevije. On predstavlja prirodni zaslađivač, koji se potpuno usvaja od strane ljudskog organizma....
MelasaMelasa
13. sep.
Melasa /melli – med/ je gust i taman sirup, koji ostaje pri proizvodnji šećera kada se dobija od šećerne trske ili šećerne repe....
O smeđem šećeruO smeđem šećeru
19. mart
Smeđi šećer je prvi, neobrađeni šećer. Što je šećer tamniji, toliko više ima organskih primesa od soka šećerne trske ima u njemu. Što je belji, on je više rafinisan....
Koje su koristi od smeđeg šećera?Koje su koristi od smeđeg šećera?
23. dec.
U poređenju, smeđi šećer se rafiniše na mnogo mekši način što čuva minerala, bojenje, miris (lagan karamel nijansa) i ukus. Pravi smeđi šećer se proizvodi od prve kristalizacije soka od trske i ima manje kristale....
Šećer TurbinadoŠećer Turbinado
16. avgust
Napravljen je od šećerne trske koja se iseckana sveža i od nje se odvojio sok....
Šećer DemeraraŠećer Demerara
09. jun
Demerara je svetlo smeđi delimično rafinisani šećer koji se dobija prvom kristalizacijom tokom prerade šećerne trske u kristale šećera (ovaj postupak je sličan onome što se dešava sa prirodno isparenim sokom trske)....
Kokosov ŠećerKokosov Šećer
18. dec.
Kod većine zamena šećeru je glikemijski indeks preko 69, a kod rafinisanog šećera on može bti čak i 90....
Palmin šećerPalmin šećer
30. nov.
Palmin šećer je prirodni zaslađivač, koji se dobija od cvetova šećerne palme....
Kaster šećerKaster šećer
30. dec.
Ovaj šećer se dobija od šećerne cvekle ili šećerne trske, nakon što se odvoji melasa. Odgovarajući je za recepte gde treba da se rastopi ili lako rastvori....
Kako se pravi šećerni sirup za kolačeKako se pravi šećerni sirup za kolače
31. jul
Sirup se priprema tako što se pomešaju šećer i voda u odnosu dva dela šećer, tri dela voda. Promešaju se i stave na ringlu, ali tako da se zagreva samo jedna strana posude....
Voće i povrće bez bilo kakvih šećeraVoće i povrće bez bilo kakvih šećera
21. avgust
Osnovna je istina da je voće i povrće dobro za zdravlje. Oni su vitaminske bombe, istovremeno ne sadrže štetne masti, nemaju puno kalorija i prirodni su izvor energije iz hrane. Postoji i drugo shvatanje - voće sadrži...
Hrana koja izaziva skok šećera u krviHrana koja izaziva skok šećera u krvi
14. april
Evo zašto nivo šećera u krvi treba da se prate i kontrolišu. Šećer u krvi najčešće raste zbog konzumacije štetnih proizvoda....