Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Šta je to noćno povrće i da li je opasno?U prošlosti su ljudi koristili noćno povrće svakodnevno, ali ne za salate, već za razne otrove.
Naravno, danać niko neće jesti noćno povrće, za koje se zna da je otrovno....
22. maj
Nudle sa povrćem i mesomPoslužite ukusne nudle sa povrćem i mesom dok su tople.
Prijatno!...
15. dec.
Šta je resveratol i za šta je koristan?Resveratol je prirodno jedinjenje koje se nalazi u ljuskama grožđa, ali pošto se iz ljuspi ovog voća može izvuči bas mala količina, izvlači se sintetički - hemijski i biotehnološki.
Može se koristiti i kao dodatak...
25. dec.
Šta je teroar?U temama koj se tiču vina i proizvodnje vina često se govori o teroaru. Šta je teroar? Reč terroir bukvalno znači teren, ali ovaj pojam ne iscrpljuje njegov smisao. Za vino ovo je jedna koncepcija koja se sastoji od mnoštva...
22. nov.
Šta je Maća?Maća je visokokvalitetni japanski fino mleveni zeleni čaj sa vekovnom istorijom. Potiče iz večne zelene biljke Camellia Sinensis. Istorija nam govori da se pojavio pre više od 800 godina kada jedan monah-budista unosi eleksir...
01. okt.
Šta je solanin?Svi konzumiramo povrće, ono je ukorenjeno u našoj ishrani.
Međutim, malo se govori o trovanju solaninom i kako pravilno skladištiti i pripremati povrće koje ga sadrži....
20. dec.
Šta je umami?Namirnice sa visokim vrednostima ovog ukusa su: losos, razne vrste pečuraka, kiseli kupus, meso, nešto povrća i na kraju, ali ne i najmanje važno – majčino mleko....
03. maj
Šta je godži bobica i za šta je korisnaGodži bobice su plodovi biljke Licium barbarum. Ona raste pre svega u Aziji i Jugoistočnoj Evropi. Tvrdi se da je ovo hrana dugovečnosti, lepote, zdravlja i mladosti.
Sadržaj vitamina, minerala i aminokiselina u...
25. april
Šta je GHI maslac i za šta je koristan?GHI maslac je je mlečna mast za kuvanje sa jedinstvenom aromom orašastih plodova. GHI maslac je popularan u svetu i najviše se koristi u indijskoj kuhinji. Poznat i kao pročišćeni maslac ili rafinisani maslac, pogodan je...
03. sep.
Mleveno meso sa povrćem i majonezomMleveno meso sa povrćem i majonezom u rerni je spremno....
31. avgust
Beli pirinač sa povrćem u tiganjuPirinač u tiganju stavite na sredinu odgovarajućeg tanjira, a sa strane napravite venac od pečenog povrća.
Beli pirinač sa povrćem u tiganju je spreman....
16. nov.
Dinstane kolenice sa povrćem i pečurkamaUradite isto sa svim povrćem.
Zagrejte ulje i kratko prodinstajte povrće. Dodajte očišćene i naseckane pečurke.
Povrće i pečurke sipajte u odgovarajući pleh, posolite, pobiberite i dodajte alevu papriku....
16. nov.
Da li je avokado voće ili povrće?Neobičan ukus guakamole baze je takođe glavni razlog zašto postoje neslaganja oko njegove vrste – da li je avokado voće ili povrće....
21. dec.
Šta je to poširanje?Kulinarske emisije i blogovi su sve više popularniji. Već postoje i kanali posvećeni hrani i načinima spremanja hrane, a na internetu možete naći razne kulinarske recepte i savete - od kuvanja pasulja do pravljenja...
15. mart
Šta je limunska kiselina?Limunska kiselina je slaba organska kiselina koja se nalazi u velikom broju voća i povrća. Koristi se kao aditiv i konzervans u mnogim namirnicama.
Limunska kiselina je prirodna komponenta voća i voćnih sokova....
02. april
Šta je ovo-vegetarijanac?Ovo-Vegetarijanska dijeta
Ovo-vegetarijanska dijete može da ukljči sve voće, povrće, bundeve, mahunarke, semenke i zrna, kao što je pirinač, kinoa i ječam, začine i sveže biljke, jaja i proizvode koji sadrže jaja kao...
28. feb.
Šta je to branč?Branč postaje sve popularniji preko vikenda u našoj zemlji.
Odakle potiče ovaj naziv?
Branč je kombinacija breakfast (doručak) i lunch (ručak), tj. doručko-ručak. Ova reč je pozajmljenica i njenom domovinom smatra...
09. okt.
Šta je metoda konfi?Danas postoji mnogo načina za konzerviranje hrane koji mogu da je sačuvaju dugo nakon njenog spremanja. Današnja dostignuća kulinarstva u tom smislu su plod mnogih pokušaja započetik još u dubokoj drevnosti.
Tokom vekova...
30. april
Šta je UHT mleko?U velikom gradu nije tako lako pronaći prirodno sveže mleko. Kravlje mleko odmah nakon muže gotovo da nema štetnih mikroorganizama. Ali posle nekoliko sati, bakterije iz okoline ulaze unutra, pa konzumacija mleka u sirovom...
14. mart
Šta je korenasto povrće?Korenasto povrće je grupa kod koje se koristi deo pod zemljom, koren ili krtole.
Korenasto povrće je bogato vitaminima, mineralima i vlaknima.
Korenasto povrće je:
Krompir
Krompir je bogat vitaminom C....
07. jul
Teletina sa korenastim povrćem u crnom vinuRezultat je najnežnija teletina sa korenastim povrćem u crnom vinu....
16. jun
Šta je Akai bobica (Acai berry) i za šta je dobra?Voće se može koristiti za detoksikaciju gastrointestinalnog trakta;
4....
09. dec.