Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Šta koje E znači i koliko je opasnoŠta koje E znači i koliko je opasno
17. avgust
U galeriji iznad ćete naći veliki broj aditiva i šta oni znače, po grupama. Čitajte etikete i procenite da li neki aditiv može biti potencijalno opasnan po vaše zdravlje i naročito zdravlje vaše dece....
Šta znači toping?Šta znači toping?
05. januar
Često možete da čujete da se neki desert poslužuje sa ukusnim topingom od čokolade ili da će brokoli i krompir sa čedrom biti još neodoljiviji, ako se posluže sa topingom od pavlake. Ali, šta je to toping, kada se i gde...
Sotirane pečurkeSotirane pečurke
27. april
Dodajte iseckan beli luk na sitno i sotirajte zajedno 1-2 minuta. Dolijte belo vino i dodajte sitno isečen peršun i mirođiju. Nakon toga začinite solju i biberom, promešajte kratko i servirajte....
Jednostavni saveti za sotiranje mesaJednostavni saveti za sotiranje mesa
10. jun
Pored sotiranog mesa, preporučujemo vam da isprobate naše recepte za sotirane pečurke ili krompir sote....
Šta znači suvo vino?Šta znači suvo vino?
29. nov.
Sigurno se mnogi od vas pitaju šta je to takozvano suvo vino. U ovom savetu ćete saznati sve što treba da znate o ovoj vrsti vina. Suvo vino označava vino koje ne sadrži ostatak šećera. Kada vinari prave takvo vino,...
Šta znači hladno dimljeno?Šta znači hladno dimljeno?
24. nov.
Hladno dimljeni proizvod (npr. hladno dimljena riba) je prehrambeni proizvod prerađen tehnologijom hladnog dimljenja. Ovo je vrsta dugotrajne obrade proizvoda sa dimom na relativno niskim temperaturama, dajući im ukus...
Šta znači ako štucamo?Šta znači ako štucamo?
25. okt.
Međutim, šta znači ako štucamo i koji bi mogli biti razlozi za to, saznaćemo u narednim redovima. U suštini, prema popularnom verovanju, kada osoba štuca to znači da neko priča o njoj....
Šta znači pasterizovano mleko?Šta znači pasterizovano mleko?
22. okt.
Prodavnice su pune raznih vrsta mleka: u plastičnim i staklenim flašama, u mekim kesama, možete ga kupiti čak i na uličnim automatima. Neko mleko se čuva tri dana, neko nedelju, neko i deset, a dešava se da rok trajanja mleka...
Šta znači toplo dimljeno?Šta znači toplo dimljeno?
21. okt.
Toplo dimljeni prehrambeni proizvod (npr. toplo dimljena riba) je proizvod prerađen tehnologijom toplog (vrućeg) dimljenja. Ova tehnologija je vrsta brze toplotne obrade proizvoda dimom, dajući im ukus dima i poboljšavajući...
Šta znači Al dente?Šta znači Al dente?
03. feb.
Da li vam se desilo da vas u restoranu ili hotelu pitaju da li volite da vaša testenina bude Al dente, a da vi nemate pojma šta to tačno znači?...
Šta znači maslinovo ulje Pomače?Šta znači maslinovo ulje Pomače?
27. okt.
Pomače maslinovo ulje se ekstrahuje iz preostale pulpe masline nakon prvog ili čak nakon drugog ceđenja. Nakon što je mehanička ekstrakcija originalnog maslinovog ulja završena, otprilike 5-8% ulja ostaje u pulpi ili komini...
Šta to znači duga kafa?Šta to znači duga kafa?
06. maj
Lungo (od italijanskog - dugačko), je kafa, pripremljena uz pomoć aparata za espreso, a kod nas je zovu duga kafa ili produžena kafa. Vreme za pripremu produžene kafe zavisi od nekoliko elemenata i to: - Vrste zrna kafe...
Sotirane paprike sa mocarelomSotirane paprike sa mocarelom
05. okt.
Sotirane paprike sa mocarelom su gotove....
Sotirane pečurke sa maslacemSotirane pečurke sa maslacem
18. januar
Dodajte pečurke i sotirajte 5-6 minuta. Mešajte i nastavite da kuvate dok pečurke ne omekšaju i ne ostanu na masti. Začinite solju, biberom i vegetom. Servirajte sotirane pečurke sa grančicama sveže mirođije....
Sotirani spanaćSotirani spanać
26. jun
1
Sotirani spanać poslužite u tanjiru posut prstohvatom susama za raskoš. Odličan je prilog mesu, ribi, ćufticama. Prijatno!...
Sotirane špargle sa holandez sosomSotirane špargle sa holandez sosom
08. maj
Imate odlične sotirane špargle sa holandez sosom....
Šta znači tornirano povrće i krompir?Šta znači tornirano povrće i krompir?
08. januar
Sam naziv torniranje znači ovalno oblikovani po dužini, a njihova veličina je prihvaćena da bude otprilike 3 centimetra....
Šta znači da se sos redukuje?Šta znači da se sos redukuje?
01. maj
Ali, šta znači da se redukuje jedan sos? Zgušnjavanje tečnosti kroz isparavanje dela te iste tečnosti se naziva redukcija....
Ukusan sotirani krompirUkusan sotirani krompir
14. feb.
Skuvajte krompir, ali ga nemojte prekuvati, oljuštite ih i isecite po želji. Ugrejte maslac i krompire ispržite ravnomerno. Nakraju pospite solju, vegetom i iseckanom mirođijom. Po želji, i za vreme prženja dodajte zgnječen...
Sotirani crveni krompirSotirani crveni krompir
05. feb.
Krompir dobro operite i stavite da se kuvaju sa malo soli i kašikom ulja. Dok se krompiri kuvaju, viljuškom proverite da li su omekšali, jer ne smeju da se prekuvaju. Zatim isipajte vruću vodu i krompire prelijte hladnom...
Pikantni sotirani krompirićiPikantni sotirani krompirići
01. januar
Izvadite gotove sotirane krompiriće i ocedite ih na salveti ili ubrusu. Servirajte blago tople, možete da garnirate sa narendanim sirom....
Rebarca sa sotiranim krompiromRebarca sa sotiranim krompirom
09. feb.
Sotirani krompir pripremiti na sledeći način: krompir oljuštiti i naseći na kockice, nakon toga ga skuvati, ali ne prekuvati. Zagrejati maslac i upržiti krompir ravnomerno....
Prilog od sotiranog krompiraPrilog od sotiranog krompira
29. jun
Dobro operemo krompir i skuvamo. Gotov krompir oljuštimo dok je još topao. Kad se ohladi isečemo a velike kockce ili na kriške. Luk oljuštimo i sitno iseckamo. Dinstamo u masnoći dok ne dobije zlatnu boju. Nakon što se...
Sotirani krompir sa pavlakomSotirani krompir sa pavlakom
02. sep.
/undefined Oljuštite i operite krompir. Isecite na krupnije kocke i stavite u pleh u kome ćete ih peći. Dodajte vodu, maslinovo ulje, so, beli luk u prahu, biber i piskavicu (sve začine osim mirođije). Pecite oko 60...
Sotirani krompir sa đumbiromSotirani krompir sa đumbirom
07. okt.
Stavljamo krompir da se kuva i baš pre nego što bude gotov sklanjamo ga sa ringle. Ljušti se i seče na kocke (veličine po vašoj želji), stavlja se maslac u tiganj i sipa se krompir. Cilj je da se dobije braon hrskava...