Slani uštipciIsecite uštipke oštrim nožem ili ih isecite pomoću čaše. Ispržite ih u fritezi na srednoj temperaturi....
Slani uštipci sa kvascem i siromPržimo uštipke sa svih strana, dok ne budu gotovi, sa svih strana mojaju imati zlatnu boju, okrećemo ih nekoliko puta u masti (pržimo u više masti...
Slana kuvana slaninaNa ovaj način slanina ne može dugo da izdrži i treba da se pojede za 10 dana....
Slatki uštipci Bombice sa 1 jajetomBrašno prosejte u tavu, napravite rupu u sredini u dodajte sastojke.
Umesite srednje meko testo, dok ne prestane da se lepi po rukama.
Razvucite...
Nedeljni uštipciRazvijte testo u koru debljine pola prsta i isecite uštipke kalupom ili nožem. Dobro izlupajte uštipke pre prženja od brašna....
Mekani uštipciSodu pomešajte sa nekoliko kapljica soka od limuna ili prirodnog soka od jabuka. Zamsite srednje meko testo sa navedenim sastojcima. Testo ostavite...
Kraljevski uštipciUštipci se peku u maloj posudi sa više masti.
Tople se posipaju šećerom u prahu....
Babini uštipciRazvijte koru i čašom ili drugim kalupom napravite uštipke, pržite ih u dubokom ulju dok ne porumene.
Posipajte sa šećerom u prahu....
Topli uštipciNamirnice mešajte i mesite dok ne dobijete meko testo.
Razvucite oklagijom.
Testo secite čašom za vodu srednje veličine.
Pržite ih i vrućem...
Nedeljni uštipciUštipci povećavaju veličinu 2 - 2, 5 puta.
Kada ispržite uštipke, stavite ih na kratko na salvetu da upiju višak masnoće....
