Svinjski obrazi na roštilju
Свински бузи на скара
bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Svinjetina»Svinjski obrazi na roštilju

Svinjski obrazi na roštilju

ZoritsaZoritsa
Početnik
666594k82
Svinjski obrazi na roštilju
Fotografije: Zoritsa
1 / 9
05/07/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
30 min.
Porcije
4
"I odjednom smo poželeli da ostavimo sve što radimo trenutno i da uključimo roštilj"

Potrebni sastojci

  • svinjski obrazi - 400 g
  • biber - 1/2 kašičice
  • kumin - 1/2 kašičice
  • so - za posipanje
  • slanina - 1 malo parče za premazivanje roštilja
  • mladi luk - 1/2 veze
  • crni luk - 2 - 3 glavice
  • peršun - nekoliko strukova
  • paradajz - 2 - 3 komada, za ukras
* merne jedinice

Način pripreme

Svinjske obraze isecite na tanke kriške jednake veličine. Pospite solju, biberom, kuminom i nekoliko sitno iseckanih pera mladog luka, ostavite na jedan sat na hladnom mestu.

Lepo ugrejte roštilj i namažite parčetom slanine.

Svinjske obraze pecite dok ne dobiju lepe braon linije. Okrenite ih i sa druge strane.

Ponovo lepo namažite roštilj slaninom i na njemu ispecite luk, isečen na krugove.

Svinjske obraze serivrajte tople, po tri parčeta u porciji, ukrašeni krugovima pečenog crnog luka, kriškom paradajza i strukom peršuna.

Odlično društvo bi im pravila i krigla hladnog piva ili vino!

Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: