Ćuftice od tikvica sa sosom

07/07/2018
"Ćuftice od tikvica na sasvim drugačiji način - raskošne i u super ukusnom sosu "
Priprema30 min.
Kuvanje45 min.
Ukupno75 min.
Porcije4
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano353
  • Pregledi tokom meseca28
  • Pregledi tokom desmice5
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Tikvice oljuštite i izrendajte. Posolite i ostavite na 20 minuta da se odvoji voda. Izrendajte šargarepu.

Ocedite tikvice i pomešajte sa šargarepom. Pržite u ugrejanom ulju nekoliko minuta dok ne omekšaju. Stavite začine, promešajte i nakon oko 2 minuta skinite sa vatre.

Kad se ohladi, od prezla odvojite malo da se uvaljaju ćuftice, a preostali deo dodajte u smesu. Oblikujte okrugle ćuftice. Uvaljajte ih u prele, pomešane sa malo brašna i soli i ređajte na papir za pečenje. Pecite oko 45 minuta.

Za to vreme napravite sos. Isecite povrće. Luk i šargarepu pržite oko 5 minnuta dok luk ne postane providan.

Dodajte paradajz i papriku i pržite još 5 minuta. Stavite začine, a nakon 2 minuta i mleko. Ostavite da vri 20-30 minuta.

Skinite sa vatre i pasirajte šerpi.slični recepti ovde

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti