Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Mleveno Meso»Ćufte»Ćuftice sa bešamel sosom

Ćuftice sa bešamel sosom

Elena TodorovaElena Todorova
Kuvar
29668101
Ćuftice sa bešamel sosom1 / 3
15/07/2018
Statistika
  • Ukupno pregledano1 510
  • Pregledi tokom meseca13
  • Pregledi tokom sedmice3
  • Rejting4 od 5
  • Skuvano2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
70 min.
Ukupno
95 min.
Porcije
4
"Skromno jelo, ali jedinstvenog ukusa, koje će garantovano postatati omiljeno celoj porodici"

Potrebni sastojci

  • mleveno meso - 600 g
  • luk - 2 glavice, srednje
  • beli luk - 2 čena
  • pirinač - 3 supene kašike
  • jaja - 2 komada
  • brašno - 50 g
  • ulje - 80 ml
  • sveže mleko - 400 - 500 ml
  • kiselo mleko - 1 šolja
  • biber
  • čubar
  • maslac - 40 g
  • lovorov list - 1 komad
  • sirće - 1 supena kašika
* merne jedinice

Način pripreme

Skuvajte pirinač i ocedite ga. Pomešajte mleveno meso sa sitno iseckanim lukom, belim lukom, jednim jajetom, čubrom, solju i biberom po ukusu.

Oblikujte ćuftice i uvaljajte u brašno. Ispržite ih i ostavite u posudi sa poklopcem.

Propržite iseckan luk u maslacu i malo ulja. Pomešajte sa brašnom. Lagano sipajte toplo mleko i neprestano mešajte. Dodajte lovorov list, čubar po želji, so po ukusu. Ako je potrebno možete dodati još malo vode ili brašna.

Stavite ćuftice i još malo masti. Umutite drugo jaje sa kiselim mlekom, izjednačite smese i sve vratite u šerpu, pažljivi pomešajte i promešajte.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: