Univerzalno testo za kolače i slane kiflice

19/07/2018
Tanja Radmanovac
odTanja RadmanovacDžedaj201524
"Uvek je bolje da imate dve vrste kiflica "
Priprema30 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno60 min.
Porcije6
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano446
  • Pregledi tokom meseca32
  • Pregledi tokom desmice11
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

  • kvasac - 20 g
  • šećer - 2 kašike
  • so - 1 ravna kašičica
  • voda - 100 ml, za kvasac
  • sveže mleko - 200 ml
  • jaja - 2 komada, bez jednog žumanceta, za premazivanje
  • ulje - 4 kašike
  • brašno - po potrebi
* merne jedinice

Način pripreme

Kvasac razmutite u mlakoj vodi sa 1 kašikom šećera i 2 kašike brašna.

Čim naraste, stavite ga u sredinu brašna, dodajte ostale sastojke i zamesite testo koje se ne lepi.

Pokrijte folijom i ostavite ga 30 minuta da naraste. Podelite ga na 2 dela. Svaki deo razvijte u okruglu koru i isecite na 8 trouglova.

U širi deo trougla stavite nadev (sladak ili slan) i uvijte kiflice.

Pola sam napravila sa slanim nadevom od mrvljenog sira sa malo rendanog kačkavalja, a druge sa čokoladom i orasima. Poređajte kiflice u široki pleh od šporeta.

Premažite ih umućenim žumancetom i posipajte susamom. Pecite u umerenoj rerni na 180 stepeni oko 25 minuta.slični recepti ovde

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar