Bonapeti.rs»Recepti»Jela od Povrća»Bulgur sa tikvicama i patližanom

Bulgur sa tikvicama i patližanom

Tanya LevenovaTanya Levenova
Kuvar
1664167943
Bulgur sa tikvicama i patližanom
Fotografije: Raya Andonova
1 / 2
20/07/2018
Statistika
  • Ukupno pregledano3 524
  • Pregledi tokom meseca55
  • Pregledi tokom sedmice7
  • Rejting5 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
55 min.
Porcije
5
"Da li postite ili ne - nema šanse da ne probate ovaj odličan bulgur iz rerne"

Potrebni sastojci

  • bulgur - 200 g
  • patlidžan - 1 komad
  • tikvice - 1 komad
  • paprike - 1 komad
  • šargarepa - 1 komad
  • crni luk - 1 glavica
  • crveni luk - 1 glavica
  • beli luk - 3 čena
  • paradajz - 1 komad
  • biber
  • peršun
* merne jedinice

Način pripreme

Patlidžan isecite na kriške. Posolite i ostavite na oko pola sata sa strane da se odvoji gorak ukus. Nakon toga operite i isecite na kockice.

Na kockcie isecite i tikvicu, i preostalo povrće.

U tiganju propržite prvou luk, beli luk, šargarepu i papriku, a posle patlidžan i tikvicu.

Kad se lepo izdinsta dodajte isečen paradajz, biber i peršun. Posolite po ukusu, po želji možete staviti vegetu po ukusu.

Nakon dva-tri minuta dodajte opran i oceđen bulgur. Dinstajte lepo i sipajte oko 3 šolje tople vode.

Odmah sipajte jelo u pleh u pecite 15 mintuta ili dok bulgur lepo ne upije vodu.

Servirajte toplo... Ide uz pivo!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni:

Top recepti