Način pripreme
Glavicu kupusa sitno iseckajte, prelijte je sa 6-7 čaša vode i stavite da se kuva dok ne omekša. U ulju propržite sitno iseckan praziluk, dodajte brašno da se proprži, pa dodajte alevu papriku i isipajte zapršku u posudu sa kupusom.
Dodajte krompir, isečen na kockice, pirinač, struk čubra, pa ostavite čorbu od kupusa da se dokuva.
Poslužite zimsku čorbu od kupusa hladnu.
