Način pripreme
Zagrejte električni ili običan roštilj. Uklonite glave sa ribe. Nakon toga ribu operite vodom i osušite ubrusom.
Premažite ribu maslinovim uljem i dobro posipajte so i biber preko nje. Nakon toga stavite ribu na roštilj i pecite 3-4 minuta sa svake strane. Pecite dok koža sadrine ne dobije braon boju.
Servirajte ribu posipanu peršunom i garnirajte kriškom limuna.
