Bonapeti.rs»Recepti»Turšija»Zimnica»Slatko od tikvica sa ratlukom

Slatko od tikvica sa ratlukom

PetyaPetya
Kuvar
531027814
Slatko od tikvica sa ratlukom
Fotografije: Petya
1 / 2
26/07/2018
Statistika
  • Ukupno pregledano1 979
  • Pregledi tokom meseca3
  • Pregledi tokom sedmice2
  • Rejting5 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
100 min.
Porcije
10
"Ne znamo kojem je geniju palo na pamet da pravi slatko od tikvca, ali žeimo da mu se zahvalimo od srca"

Potrebni sastojci

  • tikvice - 3 kg
  • šećer - 1 kg
  • ratluk - 2 kutije
  • kora od limuna - 1 supena kašika, izrenana
  • limuntus - 1 kašičica
* merne jedinice

Način pripreme

Tikvice operite i sitno izrendajte. Pospite šećerom i ostavite tako da odstoje bar 2 sata.

Stavite na vatru i počnite da kuvate dok se ne zgusne smesa. Za to vreme dodajte ratluk, sitno iseckan i izrendanu koru od limuna.

Proverite da l je gotovo tako što uradite na sledeći način - u tacnu stavite jednu kapljicu vrelog slatkog, ona ne treba slobodno da se razliva. Imajte u vidu da kad se ohladi, slatko će se stegnuti još.

Pet minuta pre nego što skinete sa vatre stavite limuntus i promešajte.

Gotovo slatko sipajte u tegle, sterilizujte ih 5-10 minuta sa poklocem.

*** Slatko možete napraviti i bez ratluka i kore od limuna.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: