Žirafa rolat

Tanya LevenovaTanya Levenova
Početnik
1652367841
Žirafa rolat
Fotografije: Diana Kostova
1 / 5
06/08/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
35 min.
Porcije
4
"Svako može da jede ukusan žirafa rolat - dovoljno je samo da zna pravi recept, koji dajemo odmah"

Potrebni sastojci

  • jaja - 4 komada
  • šećer 120 g
  • brašno - 120 g
  • vanila - 1 kesica
  • prašak za pecivo - 1 kašičica
  • so - 1 prstohvat
  • kakao - 3 kašičice
  • krem
  • sveže mleko - 400 ml
  • šećer - 3 supene kašike
  • vanilin šećer - 10 g
  • brašno - 1 supena kašika
  • skrob - 1 supena kašika
  • maslac - 60 g
* merne jedinice

Način pripreme

Mikserom umutite jaja, šećer i vanilin šećer dok ne pobele.

Nakon toga dodajte brašno, prašak za pecivo i mutite smesu žicom ili kašikom.

Odvojite 3-4 supene kašike, stavite u špric, odsecite mu vrh malo.

U pleh od rerne, obložen papirom za pečenje, špricem pravite figure u obliku kocke, trouglova i kako vam se dopada.

Stavite pleh u ugrejanu rernu na 180 stepeni 2-3 minuta, koliko da se smesa zapeče.

Nakon toga u posudu sa testom dodajte 2-3 kašičice kakaa, mešajte dok smesa ne postane homogena i sipajte preko figurica u plehu.

Rolat pecite oko 15 minuta.

Kad bude gotovo, zajedno sa papirom za pečenje i na vlažoj krpi uvijteu rolat i ostavite da se ohladi.

Krem napravite prethodno, da bi mogao da se ohladi i da ukrasite rolat.

Krem:

U delu mleka pomešajte brašno, šećer i skrob i pažljivo dodajte u vrelo mleko, kuvajte dok ne provri.

Onda dodajte maslac i vanilu.

Odvijte hladan rolat, namažite ga kremom i pažljivo uvijte.

Nakon što odstoji nekoliko sati u frižideru, rolat je gotov za sečenje.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: