bonapeti.rs»Recepti»Palačinke»Palačinke sa Jabukama»Palačinke od jabuka sa sirom

Palačinke od jabuka sa sirom

Palačinke od jabuka sa sirom
Fotografije: Elena Stoichovska
1 / 2
07/08/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema10 min.
Kuvanje20 min.
Ukupno30 min.
Porcije10
"Ako i vi volite hrabre slatko-slane izazove, ovaj recept je baš za vas"

Potrebni sastojci

  • jabuke - 2 komada
  • sir - 50 - 70 g
  • kiselo mleko - 1 kofica (400 g)
  • soda - 1/2 kašičice
  • jaja - 2 komada
  • brašno - 1 1/2 šolje
  • voda - oko 30 - 40 ml
  • šećer - 1/2 kašičice
  • vanila - 1 komad
  • cimet - prstohvat
  • so - prstohvat
* merne jedinice

Način pripreme

Uz pomoć miksera umutite jaja zajedno sa šećerom i soli za pojačavanje ukusa. Sodu pomešajte sa kiselim mlekom. Kad se smesa aktivira, dodajte u jaja. Nastavite da mutite smesu.

Prosejte brašno u posudu u smsu od jaja i mleko. Mutite na niskoj brzini dok smesa ne postane homogena.

Oljuštite i očistite jabuke. Izrendajte krupnije. Sir izmrvite (ili izrendajte).

Dodajte ih u smesu. Promešajte. Ako je smesa previše gusta, dodajte malo vode. Začinite vanilom i cimetom.

Uz pomoć četke namažite ravan tiganj, koji se ne lepi i sipajte po jednu kutlaču, razlvlačite smesu.

Nije potrebno da dodajete mast u smesu od palačinaka. Dovoljno je da namežete tiganj na 3-4 palačinke.

Gotove palačinke okrenite na tanjir i poklopite da se popare.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: