Bonapeti.rs»Recepti»Salate»Kupus Salata»Turšija iz starog notesa

Turšija iz starog notesa

GERGANA YaNKOVAGERGANA YaNKOVA
Inovator
1413368735
Turšija iz starog notesa
Fotografije: GERGANA YaNKOVA
1 / 2
30/08/2018
Statistika
  • Ukupno pregledano1 019
  • Pregledi tokom meseca6
  • Pregledi tokom sedmice4
  • Rejting5 od 5
  • Skuvano2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
10
"Vreme je da otvorimo stare notese i da odatle izvadimo najukusnije recepte za turšije"

Potrebni sastojci

  • kupus - 7 kg
  • šargarepa - 1 kg
  • kupus - 2 kg, šaren
  • celer - 1 veza
  • so - 1 šolja
  • za marinadu
  • sirće - 1 litar
  • šećer - 1 šolja
  • ulje - 1 šolja
  • aspirin - 10 komada
* merne jedinice

Način pripreme

/undefined /undefined /undefined Operite i isecite kupus sitno. Šargarepu isecite na krugove, a šareni kupus na cvetiće. Iskidajte celer.

Sve sastojke posolite sa 1/2 šolje soli i ostavite da odstoje 4 sata. Nakon toga ocedite, vodu ćete dodati u marinadu.

U šerpu na vatri stavite sirće, ulje, šećer, aspirin, preostalu šolju soli i vodu da provri. Za to vreme napunite tegle.

Sačekajte da se marinada ohladi potpuno i prelijte. Čuvajte na hladnom mestu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: