Turšija iz starog notesa

30/08/2018
"Vreme je da otvorimo stare notese i da odatle izvadimo najukusnije recepte za turšije "
Priprema30 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno60 min.
Porcije10
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano476
  • Pregledi tokom meseca0
  • Pregledi tokom sedmice0
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • kupus - 7 kg
  • šargarepa - 1 kg
  • kupus - 2 kg, šaren
  • celer - 1 veza
  • so - 1 šolja
  • za marinadu
  • sirće - 1 litar
  • šećer - 1 šolja
  • ulje - 1 šolja
  • aspirin - 10 komada
* merne jedinice

Način pripreme

/undefined /undefined /undefined Operite i isecite kupus sitno. Šargarepu isecite na krugove, a šareni kupus na cvetiće. Iskidajte celer.

Sve sastojke posolite sa 1/2 šolje soli i ostavite da odstoje 4 sata. Nakon toga ocedite, vodu ćete dodati u marinadu.

U šerpu na vatri stavite sirće, ulje, šećer, aspirin, preostalu šolju soli i vodu da provri. Za to vreme napunite tegle.

Sačekajte da se marinada ohladi potpuno i prelijte. Čuvajte na hladnom mestu.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar