Način pripreme
Isečemo jagnjeće meso. Isečemo na sitne kocke šargarepu i luk. Sipamo ulje u posudu za pečenje i stavljamo isečeno povrće i jagnjeće meso.
Posolimo i prelivamo toplom vodom - da pokrije 1-2 centimetra iznad mesa i povrća. Pečemo jelo u umerenoj rernhi dok meso ne omekša.
Dodajemo oljušten i isečen krompir i zapečemo još oko 15 minuta. Serviramo jagnjeće meso, posuto biberom i sitno isečenim peršunom.
