bonapeti.rs»Recepti»Palačinke»Slane Palačinke»Prolećne palačinke sa spanaćem

Prolećne palačinke sa spanaćem

Prolećne palačinke sa spanaćem
Fotografije: VILI-Violeta Mateva
1 / 2
11/09/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema20 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno50 min.
Porcije5
"Proleće je došlo kada pripremite palačinke sa spanaćem, prve u sezoni"

Potrebni sastojci

  • spanać - 200 g, svež
  • šargarepa - 1 komad
  • jaja - 2 komada
  • kiselo mleko - 200 g
  • voda - 1 šolja
  • brašno - 200 g
  • soda - 1 ravna kašičica
  • so - 1/2 kašičice
  • sir - 150 g, izmrvljen
  • ulje - 50 ml, za premazivanje
* merne jedinice

Način pripreme

Operite spanać, očistite i sitno isecite. U tiganju izdinstajte sa 2-3 supene kašike ulja i prstohvatom soli, skinite sa vatre i stavite na tanjir da se ohladi.

U dubokoj posudi umutute jaja žicom, dodajte kiselo mleko, pomešano sa sodom i solju.

Dodajte brašno, spanać i izrendanu šargarepu.

Razredite sa vodom dok ne dobijete gustinu kao boza. Sipajte po jednu kutlaču u ugrejan tiganj, namazan uljem, i pržite sa obe strane dok ne dobiju zlatnu boju.

Izvadite i pospite izrendanim sirom, uvijte u rolat i servirajte.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: