Bonapeti.rs»Recepti»Riba»Pečena Riba»Tolstolobik sa povrćem iz rerne

Tolstolobik sa povrćem iz rerne

GERGANA YaNKOVAGERGANA YaNKOVA
Inovator
1413368735
Tolstolobik sa povrćem iz rerne
Fotografije: GERGANA YaNKOVA
1 / 5
13/09/2018
Statistika
  • Ukupno pregledano2 134
  • Pregledi tokom meseca18
  • Pregledi tokom sedmice9
  • Rejting4 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
90 min.
Porcije
4
"Uzmite jednog svežeg tolstolibika, a ostalo je lako - hoćemo li reći živeli kad se riba ispeče?"

Potrebni sastojci

  • tolstolobik - 500 g
  • luk - 2 glavice
  • beli luk - 3 - 4 čena
  • šargarepa - 3 komada
  • pečurke - 200 g
  • belo vino - 100 g
  • voda - 100 g
  • biber
  • kumin
  • čubar
  • origano
  • so
  • lovorov list - 1 list
  • ulje
* merne jedinice

Način pripreme

Operemo i očistimo ribu. Začinimo začinima i ostavimo na 30 minuta da upije začine. Oljuštimo lluk i krupnije isečemo, na polumesec.

Beli luk oljuštimo i isečemo na dva dela. Šargarepu isečemo na četvrtine, a pečurke na polumesec.

U namazan pleh poređamo luk, ribu, šargarepu, pečurke, dodajemo 1 lovorov list i prelijemo vinom i vodom.

Pečemo u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta i nakon toga pokrijemo folijom da se dinsta još 40 minuta. Na kraju skidamo foliju i pečemo kratko dok ne dobije lepu koricu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: