bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Iznutrice»Svinjska džigerica sa pavlakom

Svinjska džigerica sa pavlakom

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
12k
2k
1k
Svinjska džigerica sa pavlakom
Fotografije: Gergana Tsvetanova
1 / 2
17/09/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema10 min.
Kuvanje20 min.
Ukupno30 min.
Porcije2
"Nikad više pržena džigerica - samo sa prazilukom i pavlakom, jer je to najukusniji način za njenu pripremu"

Potrebni sastojci

  • svinjska džigerica - 600 g
  • slanina - 200 g
  • praziluk - 1 struk
  • luk - 2 velike glavice, crni
  • pavlaka za kuvanje - 200 ml, tečna
  • so
  • biber - po ukusu
  • ulje - 1/2 šolje
* merne jedinice

Način pripreme

Sipajte ulje u tiganj, isecite slaninu na sitno i zapržite je.

Dodajte očišćenu, opranu i isečenu džigericu. Zapržite je, dodajte dve vrste luka, pržite dok luk ne omekša.

Sipajte pavlaku, kuvajte jo 3-4 minuta, začinite solju i biberom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: