bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Mekike»Čudesne vazdušaste mekike sa kvascem

Čudesne vazdušaste mekike sa kvascem

Yanitsa NikolovaYanitsa Nikolova
Početnik
2131696114
Čudesne vazdušaste mekike sa kvascem
Fotografije: Jordanka Taseva
1 / 6
21/09/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
5
"Ne poznajemo čoveka koji ne voli mekike, ali poznajemo nekoliko ljudi koje su bukvalno zavisne od ovih"

Potrebni sastojci

  • topla voda - 1 1/4 šolje
  • šećer - 1 supena kašika
  • suvi kvasac - 1/2 supene kašike
  • brašno - oko 2 šolje + dodatno
  • ulje - za prženje
* merne jedinice

Način pripreme

U posudi pomešajte vodu, šećer, kvasac. Dodajte brašno sa solju i promešajte.

Ostavite na nekoliko sati pokrivano poklopcem. Treba da se udvostruči.

Posle kidajte loptice namazanim rukama i razvucite u krug. Pržite u ugrejanoj masti dok ne dobiju zlatnu boju. Ocedite na ubrusu. Servirajte sa jogurtom, čajem ili nečim drugim, šarenom soli, sirom ili slatkom po izboru.

Testo možete mesiti u mini pekari na programu za testo.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: