Način pripreme
Pomešajte dva jajeta, 1/2 šolje svežeg mleka, 200 g kiselog mleka, so, šećer, 1/2 kesice suvog kvasca od 7 g, 50 g sira, 50 g kačkavalja, 200 g pirinčanog brašna.
Mešajte istom redosledom. Dobijate gustinu kao testo za kolač.
Maslacem namažite tiganj sa dnom koje se ne lepi i sipajte po 1 kutlaču, pažljivo razvucite po celom dnu.
Pecite dok ivice ne pocrne, nakon toga okrenite. Uradite tako sa celom smesom. Od ove količine dobijamo 5 lepih, velikih tiganjica.
Najukusnije su da domaćim slatkom ili lepim medom ^_^ Neka vam je slatko!
