bonapeti.rs»Recepti»Jela od Povrća»Pečene Paprike»Zapečeno jelo sa svežim paprikama

Zapečeno jelo sa svežim paprikama

GERGANA YaNKOVAGERGANA YaNKOVA
Početnik
134868322
Zapečeno jelo sa svežim paprikama
Fotografije: Kiril Mihailov
1 / 4
24/09/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
65 min.
Porcije
4
"Zaboravite na miš-maš, postoji novi car na trpezi - ovo zapečeno jelo sa svežim paprikama"

Potrebni sastojci

  • paprike - 10 komada
  • šargarepa - 1 komad
  • luk - 1 glavica
  • beli luk - 1 čen
  • paradajz sok - 150 g
  • maslinovo ulje
  • so
  • šećer - 1 prstohvat
  • biber
  • Za preliv
  • jaja - 3 komada
  • sir - 150 g
  • kačkavalj - 50 g
  • sveže mleko - 50 ml
  • peršun
* merne jedinice

Način pripreme

Isecite luk i beli luk na sitno i zaptžite ih u malo masnoće. Dodajte paprike, isečene na krugove, šargarepu na kolutove i sok od paradajza.

Začinite začinima i dodajte prstohvat šećera, da neutrališe kiselost soka od paradajza. Zapržite dok povrće ne omekša.

Nakon toga ih prebacite u podmazanu posudu za pečenje i kuvajte u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni još 30 minuta. Umutite jaja sa sirom, kačkavaljem i mlekom.

Preiljte paprike i kuvajte još oko 15-20 minuta dok se ne dobije zlatasta korica.

Servirajte jelo posuto usitnjenim peršunom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: