Način pripreme
Brza alternativa klasičnom patatniku - za zauzete domaćice.
Krompir izrendamo sirov u veliku posudu. Ocedimo pošto pušta izvesnu količinu tečnosti. U njih dodajemo umućena jaja i mrvljeni sir. Začinimo začinima i dobro umutimo.
Na svaku koru stavljamo deo smese i uvijamo u rolat (kao za uvijenu pitu). Uvijene kore poređamo u namazan pleh i namažemo maslacem (ako je mek - mažemo, ako nije - sečemo male komade i stavljamo na različita mesta preko patatnika).
Jelo pečemo u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni oko pola sata. Vadimo, izrendamo kačkavalj odozgo i vraćamo u rernu na desetak minuta.
Preporučuje se da serviramo toplo (može u kombinaciji sa sirom ili kiselim mlekom) ali i hladno je takođe ukusno (za lenji doručak sledećeg dana na primer).
